芒果又名“望果”，即取意“希望之果”。果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃 色，味道甘醇；形色美豔
，給人一種溫馨親切之感，充滿詩情畫意。
 
    芒果是著名的熱帶水果，享有"熱帶果王"的美稱。芒果生產分布於亞洲
、南美洲、北美洲、非洲、大洋洲的100多個國家
，栽培麵積200萬公頃以上

，年產量超過1600萬噸。中國是芒果主要生產國之一
，芒果生產分布於台灣
、廣東、廣西

、海南以及福建
、雲南、四川等省區。芒果果實外觀美、肉質細嫩
、香甜
，有特殊風味，營養價值高，因此在世界生產與貿易上均有一定的地位。

　1生物學特性

    芒果是世界主要的果樹之一，年產量超過1600萬噸[資料來源1990年聯合國糧農組織（FAO）生產年報]
，產量居世界果樹第五位。芒果樹速生快長，要求栽培條件不高，結果早，產量高，是我國南亞熱帶地區很有發展前途的果樹。

    2營養及藥用價值

    芒果具有適應性廣
、生長快、結果早、果實外觀美、肉質細嫩、風味獨特等優點，深受人們喜愛。芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%

，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣
、磷、鐵等營養成分
，均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%
，蛋白質0.65%-1.31%
，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒
、鈣、磷
、鉀等〉含量也很高。

    芒果，是少數富含蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚
，估計是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用

，能解毒消滯、降壓。
　　
    據中醫食療性味分析
，芒果屬於性平味甘、解jie渴ke生sheng津jin的de果guo品pin。生sheng食shi能neng止zhi嘔ou
，治zhi暈yun船chuan浪lang
，效xiao用yong與yu酸suan話hua梅mei一yi樣yang。不bu慣guan坐zuo船chuan者zhe，飽bao受shou顛dian簸bo後hou胸xiong口kou翳yi悶men，不bu妨fang將jiang芒mang果guo當dang藥yao。孕yun婦fu作zuo悶men作zuo嘔ou時shi
，可ke吃chi芒mang果guo肉rou或huo以yi芒mang果guo煎jian水shui進jin食shi。
　　
    要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，芒(mang)果(guo)性(xing)質(zhi)帶(dai)濕(shi)毒(du)，若(ruo)本(ben)身(shen)患(huan)有(you)皮(pi)膚(fu)病(bing)或(huo)腫(zhong)瘤(liu)

，應(ying)緊(jin)記(ji)避(bi)免(mian)進(jin)食(shi)。還(hai)有(you)，過(guo)敏(min)體(ti)質(zhi)者(zhe)慎(shen)吃(chi)芒(mang)果(guo)，吃(chi)完(wan)後(hou)要(yao)及(ji)時(shi)清(qing)洗(xi)掉(diao)殘(can)留(liu)在(zai)口(kou)唇(chun)周(zhou)圍(wei)皮(pi)膚(fu)上(shang)的(de)芒(mang)果(guo)汁(zhi)肉(rou)
，以(yi)免(mian)發(fa)生(sheng)過(guo)敏(min)反(fan)應(ying)。同(tong)時(shi)，一(yi)般(ban)人(ren)也(ye)不(bu)宜(yi)大(da)量(liang)進(jin)食(shi)芒(mang)果(guo)，否(fou)則(ze)會(hui)對(dui)腎(shen)髒(zang)造(zao)成(cheng)損(sun)害(hai)。