日光溫室油桃栽培，近年來發展很快

，生產者對產量和成熟期都很關注，但對果實品質卻重視不足，普遍存在果實個頭小、著色淡、風味差等問題。本文就影響日光溫室油桃品質的因素作以下分析，並提出相應的解決措施

，供生產者應用參考。

    一、影響日光溫室油桃品質的因素

    1．采後管理跟不上，花芽分化質量差  日光溫室油桃在4月(yue)份(fen)采(cai)收(shou)後(hou)
，逐(zhu)步(bu)轉(zhuan)入(ru)露(lu)地(di)管(guan)理(li)。生(sheng)產(chan)中(zhong)，普(pu)遍(bian)因(yin)桃(tao)樹(shu)成(cheng)花(hua)容(rong)易(yi)，露(lu)地(di)期(qi)間(jian)沒(mei)有(you)經(jing)濟(ji)產(chan)量(liang)而(er)忽(hu)視(shi)采(cai)後(hou)管(guan)理(li)。結(jie)果(guo)造(zao)成(cheng)枝(zhi)梢(shao)旺(wang)長(chang)，樹(shu)冠(guan)鬱(yu)閉(bi)，僅(jin)在(zai)樹(shu)體(ti)上(shang)部(bu)，外(wai)圍(wei)形(xing)成(cheng)部(bu)分(fen)優(you)質(zhi)花(hua)芽(ya)，而(er)內(nei)膛(tang)、下層空禿
，花芽分化少，且瘦癟。冬剪後，所留花芽整體質量差。

    2．不熟悉油桃生長發育習性，室內環境因此調控不當  露地條件下
，油桃早春開花

，長期的係統發育使其形成了對環境條件的特定需求。以溫度為例
，油桃根係在0℃以上能順利吸收並同化氮素，地溫在5℃左右就有新根生長，15℃以上旺盛生長

，22℃時生長最快。花芽在滿足需冷量後，氣溫上升至0℃，花粉母細胞開始減數分裂
，芽鱗鬆動，花芽積溫滿足後，氣溫達10℃以上即可開花
，但以12－14℃最適宜，開花整齊。果實生長期以15－30℃為(wei)宜(yi)。日(ri)光(guang)溫(wen)室(shi)內(nei)的(de)環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian)與(yu)露(lu)地(di)差(cha)異(yi)很(hen)大(da)。就(jiu)溫(wen)度(du)而(er)言(yan)
，室(shi)內(nei)氣(qi)溫(wen)受(shou)外(wai)界(jie)大(da)氣(qi)條(tiao)件(jian)和(he)設(she)施(shi)的(de)保(bao)溫(wen)性(xing)能(neng)影(ying)響(xiang)很(hen)大(da)。冬(dong)季(ji)在(zai)晴(qing)好(hao)白(bai)天(tian)可(ke)達(da)35℃以上，但在連續陰雨雪天，保溫不好的情況下
，最低氣溫可能降至5℃以下。室內溫度過高或過低均會影響油桃花器官發育、開花坐果及果實生長，從而影響果實品質。試驗證明
，35℃高溫時，花粉母細胞減數分裂異常，花器發育受阻；晝溫達30℃，盡管減數分裂正常進行，但易發生花粉敗育
，花期花藥不開裂，並且花器官顯著變小
；低溫亦會對花器官造成不利影響，油桃花粉萌發和花粉管伸長在10℃以上較快

，10――4.4℃上述生命活動受阻，在4．4℃yixiatingzhifayu。shengchanzhongbushuxiyoutaoshengchangfayuduihuanjingyinzidexuqiu，weinengchuangzaoshiyuyoutaoshengchanfayudeshineixiaoqihoutiaojianshiyingxiangpinzhidezhuyaoyinsuzhiyi。

    3．授粉受精不良  建園時沒有配置授粉樹
，或授粉樹選擇不當
；溫室相對密閉，通風條件差，傳粉昆蟲少，授粉過程難以自然完成；花期溫度大
，花粉吸水破裂，喪失萌發能力
；人工授粉方法不當，使用授粉器粗糙、堅硬、用力過大，造成柱頭傷害；以及花粉采集，貯藏方法不當
，花粉喪失生活力等都會使授粉受精不良而落果，果實品質更是無從談起。

    4.留果過多
，樹體負載量過大  油(you)桃(tao)花(hua)芽(ya)多(duo)

，花(hua)量(liang)大(da)，生(sheng)產(chan)中(zhong)片(pian)麵(mian)追(zhui)求(qiu)產(chan)量(liang)，坐(zuo)果(guo)後(hou)隻(zhi)留(liu)不(bu)疏(shu)，多(duo)留(liu)少(shao)疏(shu)都(dou)會(hui)造(zao)成(cheng)結(jie)果(guo)過(guo)多(duo)。同(tong)時(shi)，溫(wen)室(shi)內(nei)光(guang)照(zhao)強(qiang)度(du)低(di)
，樹(shu)體(ti)光(guang)合(he)作(zuo)用(yong)能(neng)力(li)弱(ruo)、養分積累少造成果實營養不良
，果個小，優等果少。

    5.果實管理措施不力
，果實生長發育階段缺肥少水  guoshishengchanghezhiyeshengchangguanxishiheng，zhiyeshengchangguowang，douhuizaochengguoshishengchanghuanman，guogebianxiao。guoshizheseqitongfengtouguangbuliang，yangfenjileishao，huizaochengguoshizhesedan
，hongdudi
，disefayu
，waiguanpinzhicha
，tongshi，guoshineikerongxingguxingwuhanliangdi
，tangsuanbidi，kougansuanse，shiyongpinzhicha。

    二、提高果實品質的技術措施

    1．加強采後管理
，提高花芽質量  高質量的花芽是形成優質果實的基礎。油桃采收後，中心幹落頭
，疏除樹體中上部遮擋光照的“帽子枝”，結果枝回縮更新。柱形整枝的中心幹在2米處落頭，疏除中上部直立旺枝
，每樹留3－4個健壯新梢作輔養，其餘結果枝留基部1――2個隱芽極重回縮，重新培養結果枝。修剪後

，補充肥水，每株穴施尿素150克，過磷酸鈣200克，硫酸鉀200克，施肥後澆透水。新時展開後
，隔10－15天噴0．1％尿素＋0．1%磷酸二氫鉀混合液1次
，連噴3次。6月中下旬，用多效唑控製促花，隔10－15天，噴15％多效唑200倍液1次
，連噴3－4次。8月中旬追施磷鉀肥l次，疏除過密新梢，對留下新梢進行拿枝
、扭枝使其呈水平生長。9月中旬對未停長新梢摘心。運用上述措施，可顯著提高樹體花芽質量。

    2.依據油桃生物學特性，合理調控溫室內溫、濕、氣
、光條件。

    ①溫度調控。開始升溫至萌芽期，溫度宜緩慢上升，不能過猛，晝夜溫差控製在10℃以內。花期和幼果期溫度要嚴格控製，過高
、過低都會損害幼胚組織引起果實畸形，幼果生長緩慢或停止發育。溫度要求為萌芽期最高20℃
，最低5℃，日平均10－12℃，花期最高22℃，最低5℃，日平均12――14℃。②濕shi度du調tiao控kong。高gao濕shi除chu病bing蟲chong害hai嚴yan重zhong外wai，還hai會hui影ying響xiang水shui分fen養yang分fen的de吸xi收shou運yun輸shu和he授shou粉fen受shou精jing。通tong過guo地di膜mo覆fu蓋gai，肥fei水shui微wei滴di灌guan
，通tong風feng換huan氣qi等deng措cuo施shi降jiang低di室shi內nei空kong氣qi濕shi度du。空kong氣qi相xiang對dui濕shi度du一yi般ban控kong製zhi在zai60％以下。③改gai善shan光guang照zhao條tiao件jian。保bao持chi薄bo膜mo清qing潔jie，北bei牆qiang張zhang掛gua反fan光guang幕mu，地di麵mian覆fu膜mo等deng方fang法fa增zeng加jia直zhi射she光guang和he散san射she光guang。另ling外wai，通tong過guo摘zhai心xin，疏shu縮suo無wu果guo枝zhi等deng措cuo施shi，改gai善shan樹shu體ti通tong風feng透tou光guang條tiao件jian，④二er氧yang化hua碳tan施shi肥fei。調tiao節jie氣qi體ti條tiao件jian，增zeng施shi二er氧yang化hua碳tan氣qi肥fei，可ke顯xian著zhu提ti高gao樹shu體ti光guang合he能neng力li，促cu進jin果guo實shi膨peng大da，可ke選xuan擇ze晴qing天tian上shang午wu施shi用yong
，室shi內nei二er氧yang化hua碳tan濃nong度du在zai1000x10－6為宜。

    3.保證授粉受精  peizhishiyijiefenshu，youtaozihuajieshilvsuijiaogao，danyihuashoufengengnengtigaojieshilv
，duohuafenshoujinggengnengcijiguoshizengda。shoufenshuyaoqiuhualiangda，huafenduo，yuzhuzaipinzhonghuaqixiangyu，shoufenjieshilvgao，xulengliangdiyuzhuzaipinzhonghuoyuzhuzaipinzhongxiangjin；花期放蜂，開花前1周每溫室放置1－2箱蜜蜂
；人工授粉時采集並開放的鈴擋花，取上花藥，置於30℃左右烤箱中烘幹
，搗碎，用毛筆、橡皮或氣門芯輕輕逐花點授柱頭。

    4．疏花疏果
，合理負載，花期疏除小花、畸形花、開放過遲的花
，對複花芽留單花。第二次生理落果後，進行疏果定果，因樹定產，按枝留果


，單株產量4－6公斤；每株留果60－90個。先疏除並生果
、畸形果、黃萎果、小果和朝天果，留枝條中上部的單果、好果和長形果。一般長果枝留3――5個果
，中果枝留2－4個果，短果枝和強壯花束狀果枝留1個果或按葉果比留果
，平均每30――40片葉留1個果，疏果時由上到下
，由內到外按枝順序進行。

    5．加強果實管理
，提高商品品質  硬核期和采收前2－3周各追肥一次，追肥時以鉀肥為主，氮磷配合，追肥後依旱情澆水。連續摘心或扭梢
，控製枝梢生長
，促進果實膨大。果實著色期、疏除樹體中上部強旺枝
，摘除距離果實10厘米內的葉片，打開光路

，促進著色。另外

，地麵鋪設反光膜，噴稀土或紅果88等增色劑，亦可明顯增加果實著色和提高果實的食用品質。適時采收，及時上市，也有利於提高果實的商品品質。