當前

，在國內外蘋果市場上，外觀質量是競爭的焦點
，優質名牌果不但暢銷，而且價高
，效益好。在全國優質果評選中果實外觀（果個、果形、果色、整齊度、光潔度等）占60分
，內質占40分(fen)，可(ke)見(jian)蘋(ping)果(guo)果(guo)實(shi)外(wai)觀(guan)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)。對(dui)於(yu)栽(zai)培(pei)麵(mian)積(ji)較(jiao)大(da)而(er)成(cheng)熟(shu)晚(wan)的(de)紅(hong)富(fu)士(shi)蘋(ping)果(guo)來(lai)說(shuo)

，推(tui)廣(guang)優(you)質(zhi)配(pei)套(tao)技(ji)術(shu)，全(quan)麵(mian)提(ti)高(gao)果(guo)品(pin)外(wai)觀(guan)質(zhi)量(liang)，是(shi)十(shi)分(fen)緊(jin)迫(po)和(he)必(bi)要(yao)的(de)，主(zhu)要(yao)有(you)以(yi)下(xia)幾(ji)項(xiang)管(guan)理(li)措(cuo)施(shi)。

一
、增加紅富士蘋果果重

1

、加強肥水管理。通過深翻改土，增施有機肥，使土壤有機質含量達到1％以上。一般每生產1千克果施有機肥2千克，並增施磷鉀肥，少施氮肥。

2、噴施微肥。據試驗，花後40天和70天各噴1次2×10-6濃度的硫酸錳，百果重增加1.25千克

，在果實膨大期噴2次亞硫酸鈉2×10-6濃度，可使果實橫徑增長8％-23％，單果重增加5％-12.5％，展葉後每15天-20天噴一次500倍光合微肥，共噴3次-5次
，每畝可增產25％-35％。

3、合理修剪
，適宜留花定果，適時采收。修剪時花葉芽比保持在1:4左右，紅富士留5-6年生結果枝效能最高，使每米骨幹枝平均有8個-12個枝組（因長短枝品種而異）。

嚴格疏花疏果，花期天氣好，坐果可靠，可以花定果，每15-20厘米留1花序，每個花序留中心花蕾。花後4周內定果，保留中心果、單果、壯果
、健康果、均勻果。

適當晚采。據試驗
，在黃河故道地區，10月29日采收
，著色指數、單果重分別比10月5日采收提高18%和7.2%。

二、保持良好的果形

為(wei)了(le)便(bian)於(yu)定(ding)量(liang)地(di)表(biao)達(da)果(guo)形(xing)
，一(yi)般(ban)采(cai)用(yong)果(guo)形(xing)指(zhi)數(shu)表(biao)示(shi)。果(guo)形(xing)指(zhi)數(shu)指(zhi)果(guo)實(shi)的(de)縱(zong)向(xiang)高(gao)度(du)與(yu)橫(heng)向(xiang)寬(kuan)度(du)的(de)比(bi)值(zhi)
，指(zhi)數(shu)愈(yu)高(gao)，表(biao)示(shi)果(guo)形(xing)愈(yu)長(chang)。果(guo)形(xing)在(zai)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)上(shang)具(ju)有(you)一(yi)定(ding)的(de)意(yi)義(yi)，因(yin)此(ci)生(sheng)產(chan)中(zhong)應(ying)注(zhu)意(yi)：

⑴在選定幼果後
，應及時供應肥水
，輔噴調節劑，提高果形指數。一般長、中果枝和腋花芽果枝上的果形指數較小，而應多留健壯短枝果。⑵人工授粉，嚴格疏果
，減少畸形果。進行人工授粉

，可保證種子發育好，果形勻稱。要將小果、病蟲果、畸形果疏除。

三、提高果實著色的幾種方法

1
、改善果園光照條件。措施：

⑴合he理li修xiu剪jian。黃huang河he故gu道dao地di區qu，紅hong富fu士shi蘋ping果guo園yuan多duo為wei大da冠guan密mi植zhi園yuan
，如ru不bu合he理li修xiu剪jian，易yi使shi果guo園yuan密mi閉bi，通tong風feng透tou光guang條tiao件jian差cha，果guo實shi著zhe色se差cha。所suo以yi在zai修xiu剪jian時shi以yi疏shu為wei主zhu，緩huan、疏、縮相結合，控製骨幹枝數量以及樹冠高度，打開層間距
，保持適當的行間距。盛果期果園枝量控製在8萬個左右，使樹冠透光率達到30%。在生長季要適當扭枝
、短枝、拉枝
，疏除直立旺枝、密生遮光枝和剪鋸口處的萌生枝。使整個樹冠枝枝見光，果果浴光，以滿足後期果實著色對光的需要。

⑵摘葉和轉果。采果前6周左右進行摘葉，摘除果實周圍5-10厘米內的遮光葉及貼果葉，使60%以上的果麵受到在陽光的直射。但一次摘葉不能過多
，可以分期進行。摘葉時要保留葉柄。在轉果時，用手轉動果實180°後貼靠在枝上，對於緊挨著的雙果可向相反方向各轉180°就能穩定地靠在一起。

⑶樹下鋪反光膜
，一般每畝鋪膜180-430平方米，使樹冠下部果實，尤其是萼窪及周圍充分著色。

2、果實套袋。套袋應於花後30天進行，在套袋前兩天噴灑一遍殺菌劑，果實套袋時間應保證90天以上
，摘袋在采果前20-25天進行
，摘袋最好在晴天的上午10點以前或下午4點以後，或在陰天進行。

3、在采果前45天
、35天、25天各噴1500-2000倍的增紅劑1號

，在生長期噴5-6次葉麵肥。

四、蘋果采果後的處理。主要措施有打蠟上光、分級包裝、短期儲藏等手段。這些采果後的處理措施，可大幅度提高果品的外觀質量，大幅度提高果品價格。