1、 品種選擇
野生樹莓在我國東北、西北、華南、華北均有分布,但未經擇優馴化而產量低、品質差、抗性弱。現在大麵積推廣種植的主要是從國外引進的優良品種,如從美國引進的黑樹莓、紅樹莓等品種。
2、 栽培管理技術
2.1 定植時期 樹莓春秋均可定植,春季在3月下旬至4月初,10cm地溫穩定在10℃以上時栽植。秋栽可在10月上旬進行,秋栽苗木失水少,栽後易成活。大部分地區以秋季定植為主。
2.2 定植方法 平地栽植南北為行,坡地栽植橫向為行,株距0.8~1.0m,行距2.0~2.5m,畝定植330~440株。定植前進行適當修根,並將苗木根係在水中浸泡12~24小時,使根係吸足水分,栽時根部蘸滿泥漿,可提高幼苗成活率。定植時每株需施優質糞肥10kg以上。
2.3 立架與引縛 每行樹莓設立一排水泥支柱,水泥柱厚寬各為10~15cm,長為2.3~2.5m,每隔5~8m埋一根,埋入地下深度約0.5~0.7m,在支柱上每隔40~50cm拉一道10號的鐵絲,將修剪過的2年生枝條(結果母枝)逐一引縛到支柱的鐵絲上形成扇麵,枝條間距10~15cm。當年新梢任其自由生長,待結果母枝結完果,經剪除之後,再將新梢酌情引縛到鐵絲上。
2.4 整枝修剪 樹莓有旺盛的生長力,結果枝基部每年抽生大量的基生枝,每伸長可達2~5m,綁架枝條上抽生的結果枝如不合理修剪,易造成光照不足、果實小、品質差、產量低。修剪分春剪、夏剪、秋剪。春剪在4月中下旬至5月中旬枝條綁架後、展葉前進行,疏除病枝、傷枝、凍枝、抽幹枝,截短枝梢,再依據枝條的強弱,適當剪留;對綁架好的枝條梢部進行短截,距地表剪留1.3~1.8m高即可,上部鐵絲以外枝條的長度不能超過20cm;剪枝密度每株保留6~8個枝,最多不要超過10個。夏剪在5月中至6月初基生枝全部萌發後,枝條伸長到30~40cm時進行,主要對基生枝修剪,修剪原則是留強去弱,修剪的剪口與地麵越近越好,對枝條稀疏的植株可進行摘心10cm左右,促進側芽萌發分枝,增加枝量。秋剪首先是對結果母枝的剪除,其次是對當年基生枝條短截,即休眠期修剪。一般7~8月中旬果實采收結束後,立即齊地麵剪除結果母枝,要注意保護好當年基生枝;休眠期修剪是在入冬埋土防寒前,對基生枝進行的梢部截短,華北地區一般在10月中旬進行,短截時從地麵算起保留1.3~1.8m長的枝條為宜,剪後用繩將枝條擾起,防止植株分散、倒伏,相互磨擦損傷表皮。
2.5 肥水管理 樹莓繁殖性強、生長快、需肥量大,應加強肥水管理。基肥以農家肥為主,第一次在4月中旬~5月上旬樹莓上架後施入,第二次早秋時施入,距植株基部40~60cm,挖坑或開溝施肥,一般667平方米施優質土雜肥4~5噸。追肥一般分三個時期進行,第一次追肥在開花後至幼果形成期(6月中旬~7月初),以氮肥為主,667平方米施尿素50kg,以促進基生枝的生長和果實的膨大;第二次追肥在基生枝第二次旺盛生長期(7月下旬~8月中旬),此期以磷、鉀肥為主,667平方米施硫酸鉀複合肥30kg,以利於基生枝後期生長更加充實;第三次追肥應結合早秋施基肥一同施入,667平方米施三元複合肥25kg。灌水可結合每次施肥進行,在果實膨大到成熟期要加大澆水量,此期氣溫高,應在早晚進行灌水;越冬埋土防寒前灌封凍水,既可提高根係的抗寒力,還可防止來年早春幹旱。
2.6 中耕除草 4月中旬~5月上旬進行第一次中耕,深度以10~12cm為宜,鏟除地上雜草,減少土壤水分的消耗;第二次於5月下旬~6月中旬進行,深度20cm左右,將地下部分蘖根切斷,減少養分消耗;6月中旬~6月下旬如天氣幹旱,可結合灌水進行第三次淺鬆土,深度10cm左右,以利保墒;果實采收結束後如果土壤板結,再進行兩次中耕,深度10~15cm,以保證根係正常生長發育。
2.7 適時采收 樹shu莓mei果guo實shi的de成cheng熟shu期qi不bu一yi,采cai收shou可ke分fen期qi進jin行xing。采cai收shou前qian,先xian做zuo好hao果guo盒he準zhun備bei,容rong器qi不bu要yao過guo大da,避bi免mian果guo實shi相xiang互hu擠ji壓ya破po碎sui。一yi般ban每mei隔ge一yi天tian采cai收shou一yi次ci,采cai後hou的de果guo實shi應ying放fang在zai陰yin涼liang處chu,避bi免mian陽yang光guang照zhao射she。
3、 防寒越冬
樹莓地上部枝條在冬季易失水而死,因此,北方地區必須埋土防寒越冬,通常在11月(yue)上(shang)中(zhong)旬(xun)進(jin)行(xing)。先(xian)將(jiang)樹(shu)莓(mei)沿(yan)行(xing)向(xiang)一(yi)個(ge)方(fang)向(xiang)順(shun)直(zhi)壓(ya)倒(dao),並(bing)對(dui)其(qi)進(jin)行(xing)捆(kun)綁(bang),每(mei)株(zhu)基(ji)生(sheng)枝(zhi)壓(ya)倒(dao)前(qian),先(xian)在(zai)其(qi)基(ji)彎(wan)曲(qu)處(chu)堆(dui)好(hao)枕(zhen)土(tu),防(fang)止(zhi)壓(ya)倒(dao)及(ji)埋(mai)土(tu)負(fu)重(zhong)後(hou)基(ji)部(bu)折(zhe)斷(duan)。應(ying)在(zai)距(ju)植(zhi)株(zhu)1m處取土,以免傷根,埋土時先在基生枝兩側培土,要邊培土邊拍實。翌年春再撤土解捆,將母枝上架固定。
4、 病蟲害防治
樹莓的主要病害是根腐病和百粉病,根腐病可用70%甲基托布津可濕性粉劑稀釋成1000~1500倍液,往根部澆灌;白粉病可於早春發芽前、開花後及幼果期三個關鍵點用25%粉鏽寧可濕性粉劑1000~1500倍噴霧防治。蟲害主要有柳蝙蝠蛾、樹莓穿孔蛾和蚜蟲,柳蝙蝠蛾和樹莓穿孔蛾可於5月初至6月上旬初齡幼蟲活動期用2.5%溴氰菊酯2000~3000倍液噴霧防治;防治蚜蟲主要抓三個關鍵用藥時期,即幼蟲從卵蟲孵化轉移到開放的芽上時,開花前出現蚜蟲遷移時,收獲後尚有蚜蟲時,可用2.5%撲虱蚜乳油2000倍液和20%滅掃利乳油2000倍液交替使用防治。
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