樹莓是薔薇科落葉小灌木,屬漿果類果樹。國外對樹莓的栽培利用較早,做為果樹栽培是在1548年,18世紀由歐洲引入美洲,俄羅斯及東歐是栽培較早的地區。我國是從80年代中期從國外引入,到90年代中期已獲得可喜的成果。樹莓的市價在北京地區20~30元/公斤,超級市場精包裝達到140元/公斤。
1、樹莓的適應性及其品種。樹莓適應性很強,在我國除青藏高原外,大部分地區都能栽植,在北方樹莓可忍受~40℃~~45℃的de低di溫wen。在zai南nan方fang任ren何he地di區qu都dou能neng栽zai植zhi。在zai亞ya熱re帶dai地di區qu將jiang發fa生sheng一yi定ding的de變bian化hua,因yin為wei樹shu莓mei的de根gen係xi沒mei有you自zi然ran休xiu眠mian,在zai滿man足zu其qi生sheng長chang條tiao件jian下xia,會hui周zhou年nian生sheng長chang而er不bu落luo葉ye。一yi年nian可ke摘zhai兩liang次ci果guo實shi,但dan果guo型xing略lve小xiao於yu北bei方fang的de果guo實shi,產chan量liang比bi北bei方fang要yao高gao。樹shu莓mei的de品pin種zhong很hen多duo,世shi界jie上shang共gong有you400多種。從果型上看,有紅、黑、黃、紫等顏色。果實重量一般在5~10克,最大的可達20克。樹莓的產量每畝可達1000~1500公斤。
2、栽植時間和格式。樹莓春栽秋栽均可,春栽在土壤解凍後苗木萌發前(3~4月),秋栽在苗木質化後至土壤結凍前(10~11月)為好。樹莓大田栽植的行距為2.5米,株距0.8米,每穴2~3株,每畝達660~990株。栽前,苗根部浸水12~24小時,以保樹苗體內有充足的水分。栽植時,苗木根部距地麵15厘米,苗木周圍30厘米。蓋土時要把土壓實,土不要超過苗木土印為宜。一次性澆透水即可。
3、搭架引枝。枝條長到1.5米時,必須搭架引枝。在行內距離5~10米立一根柱,高1.5米,並拉兩道鐵絲線,上層鐵絲固定在支柱頂端,下層鐵絲距地麵1米,將枝條成扇形引到鐵絲線上,綁好即可。
4、修剪。修剪分三次,第一次修剪是在定植時,苗木成活以後,對過密的細弱枝、破損枝要齊地剪除。當年新梢長至40~60厘米時,對密度較小的植株可進行10厘米摘心,以促萌發新側枝,增加枝量。第二次是對基生枝(即當年新梢)的修剪。對基生枝剪留在1.3~1.5米為宜,超過1.5米要進行修剪,每株叢選留長勢壯的基生枝6~8株,其餘剪掉。第三次修剪是在采果結束後,對結果母校要齊地剪掉。
5、肥水管理。施基肥宜在早秋,以腐熟的農家肥為主,也可加入適量化肥。施基肥距植株40~60厘米一側與土拌和施用。施用化肥時,土壤要有充足的水分,化肥距植株50厘米一側施用約0.5公斤左右的複混肥即可。
樹莓是淺根植物,天旱澆水時,土壤濕度達到40厘米即可,原則是旱能澆,澇能排。在北方入冬前澆一次封凍水。天旱地區在樹莓周圍可蓋一些樹葉、碎秸杆等,既可防止水分蒸發,又增加土壤肥力。
6、其它管理。樹莓每年可進行兩次中耕除草,化學除草可使用甲草胺、草甘磷、西馬津、利穀隆等化學除草(按說明書使用)。為了提高土地利用率,可在果樹中行種植一些矮小植物,如豆類、薯類等。
樹莓果實在九成熟時即可采摘上市,工業深加工必須完全成熟方可采收。
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