隨sui著zhe產chan業ye結jie構gou的de調tiao整zheng,棚peng室shi西xi瓜gua栽zai培pei麵mian積ji越yue來lai越yue大da。但dan伴ban隨sui而er來lai的de問wen題ti是shi棚peng室shi西xi瓜gua的de口kou感gan變bian差cha。如ru何he提ti高gao棚peng室shi西xi瓜gua的de品pin質zhi呢ne?主zhu要yao注zhu意yi以yi下xia幾ji方fang麵mian:
提高光合作用強度 西瓜甜度的高低主要由蔗糖、果糖、葡萄糖等糖類的多少所決定,而這些糖類的形成都離不開光合作用。因此,可采取如下措施提高光合作用強度。提高光照強度:選用耐低溫防老化的無滴棚膜,保持棚膜潔淨,每7天擦膜1次,清除膜上的塵土,增強透光度。延長光照時間:可通過人工補光來實現。
增加二氧化碳含量 通風:晴天上午9時後,打開通風口通風。溫度低時,通風口應小。增施二氧化碳:馬糞在發酵過程中能釋放二氧化碳,可在棚內堆積新鮮馬糞,每立方米堆放5~6公斤;燃燒丙烷會產生二氧化碳,在600平方米麵積大棚內燃燒1.2~1.5公斤丙烷,可使棚室內二氧化碳濃度提高到0.13%;應用焦炭二氧化碳發生器,焦炭充分燃燒時可釋放二氧化碳;在耐腐蝕的容器內放入濃鹽酸,再放入少量石灰(碳酸鈣),通過化學反應產生二氧化碳;直接在棚內釋放幹冰。二氧化碳施用時期主要在西瓜生育盛期,特別是果實發育期,施用適宜時間在上午10時前後,濃度為0.1%~0.5%。
減少氮素供應 西瓜膨大後應減少氮素的供應,適當增加鉀肥用量。在追施膨瓜肥時,每株增施硫酸鉀 15~20克(ke),特(te)別(bie)要(yao)控(kong)製(zhi)西(xi)瓜(gua)生(sheng)長(chang)後(hou)期(qi)植(zhi)株(zhu)對(dui)氮(dan)素(su)的(de)吸(xi)收(shou),這(zhe)時(shi)若(ruo)吸(xi)收(shou)過(guo)多(duo)氮(dan)素(su)就(jiu)會(hui)降(jiang)低(di)西(xi)瓜(gua)品(pin)質(zhi)。因(yin)為(wei)此(ci)時(shi)西(xi)瓜(gua)不(bu)再(zai)生(sheng)長(chang),多(duo)餘(yu)的(de)氮(dan)素(su)在(zai)瓜(gua)內(nei)積(ji)聚(ju),反(fan)而(er)使(shi)西(xi)瓜(gua)甜(tian)度(du)和(he)風(feng)味(wei)變(bian)壞(huai)。在(zai)此(ci)期(qi)間(jian)側(ce)蔓(man)增(zeng)多(duo)就(jiu)是(shi)氮(dan)素(su)過(guo)多(duo)的(de)表(biao)現(xian)。
加大晝夜溫差 白(bai)天(tian)溫(wen)度(du)較(jiao)高(gao)可(ke)以(yi)提(ti)高(gao)光(guang)合(he)作(zuo)用(yong)強(qiang)度(du),日(ri)落(luo)後(hou)降(jiang)低(di)棚(peng)室(shi)溫(wen)度(du),可(ke)以(yi)降(jiang)低(di)植(zhi)株(zhu)呼(hu)吸(xi)強(qiang)度(du),減(jian)少(shao)糖(tang)分(fen)的(de)消(xiao)耗(hao),使(shi)更(geng)多(duo)的(de)糖(tang)分(fen)貯(zhu)存(cun)到(dao)瓜(gua)中(zhong),有(you)利(li)於(yu)糖(tang)類(lei)物(wu)質(zhi)的(de)積(ji)累(lei),提(ti)高(gao)西(xi)瓜(gua)甜(tian)度(du)。西(xi)瓜(gua)生(sheng)長(chang)後(hou)期(qi)晚(wan)間(jian)加(jia)強(qiang)通(tong)風(feng),可(ke)以(yi)人(ren)為(wei)地(di)加(jia)大(da)棚(peng)室(shi)內(nei)的(de)晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差(cha)。
采收前控製澆水 果實開始發育至采收前2~3天,環境條件和栽培措施對西瓜品質起決定作用。許多西瓜產區都有“旱瓜甜”的說法,采收前天旱無雨,西瓜的確比較甜,而采收前遇到大雨,西瓜則味淡不甜。因此,在西瓜采收前5天應停止澆水,這樣可以相對提高西瓜甜度。
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