貯藏保鮮是柑橘增值的一項重要措施,鑒於冷藏庫設備投資大、能耗成本高,一般橘農貯藏保鮮柑橘利用山(岩)洞、地窖等,如沒有上述條件,可建造自然通風庫。
自然通風庫要建在交通方便、四周開闊、地勢幹燥、附近無汙染源和刺激氣味的地方。按350公斤/平方米的標準,確定貯藏保鮮庫的麵積。如果貯藏保鮮數量大,可按規範建設,每棟貯藏庫寬7.5~10米,長75~100米(具體根據地形、地勢而定),麵積750平方米左右,高4.5米。
每棟通風庫可分為若幹小間,每間麵積30平方米左右。為了保持庫溫穩定,采用雙層磚牆,牆的總厚度以70厘米左右為宜,以保證良好的隔熱性,中間留20厘米厚的空氣層或填充隔熱物(如幹燥的爐渣)。
庫頂設天花板,上鋪30厘li米mi厚hou的de穀gu草cao或huo幹gan糠kang殼ke,以yi減jian少shao太tai陽yang輻fu射she。在zai庫ku房fang進jin門men處chu或huo庫ku門men一yi側ce設she置zhi緩huan衝chong間jian,以yi免mian開kai門men時shi熱re氣qi直zhi接jie進jin入ru貯zhu藏zang間jian。庫ku房fang擬ni設she雙shuang層ceng套tao門men,方fang向xiang朝chao東dong。庫ku頂ding設she通tong風feng道dao,屋wu簷yan下xia設she通tong風feng窗chuang,地di下xia設she進jin風feng道dao。在zai通tong風feng道dao口kou裝zhuang一yi插cha板ban風feng門men,以yi控kong製zhi進jin風feng量liang和he防fang止zhi過guo熱re過guo冷leng空kong氣qi進jin入ru庫ku內nei。
庫房四周近地麵處,每隔2~3米設一地麵通風道,屋簷下每隔5~6米設一屋簷通風窗。屋頂每3~4米設一抽氣筒。進風口大小按每10平方米庫房開0.44~0.72平方米的麵積安排。抽風道口麵積,按10平方米庫房開0.14~0.25平方米的標準安排。所有門窗均應為雙層設置。
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