木瓜為薔薇科木瓜屬多年生落葉灌木或小喬木
，主要分布在我國華東及湖北、江西等地

，河南
、河北也有栽培。木瓜食
、藥兼用
，以藥用為主。木瓜以成熟的果實入藥，性酸、澀、溫，內含皂甙、黃酮、蘋果酸、酒石酸、枸椽酸及維生素C等多種成分，能舒筋活絡、和胃化濕，主治風濕、關節疼痛
、腰腿酸痛以及吐瀉腹痛、四肢抽搐等病。我國以木瓜為原料泡製的藥酒種類很多，用於舒筋活絡、強身健骨效果極佳，是很好的大眾化保健飲品。

木瓜耐旱耐瘠，對土壤要求不嚴，在山區適應性強
，適於坡地栽培
，常被選為優良的退耕還林樹種。栽培木瓜
，應選溫暖向陽、肥沃濕潤、疏鬆瀝水的山腳坡地種植最好。

一、育苗。采取種子繁殖或扡插繁殖均可。種子繁殖應選上年新種。一般在春季3-4月播種。播種後蓋草保墒，40-50天出苗。出苗後加強追肥除草管理，在苗圃中培養2-3年，待苗高1米以上出圃。扡插繁殖在2-3月木瓜枝條萌動前，剪取健壯充實的1年生枝條，截成20厘米插條，斜插入苗床中，覆蓋遮陽網後經常噴水保濕。待長出新根後移至苗圃地中，培養2年出圃。

二
、建園。最好在頭年秋季打窩，窩距2米，窩直徑與高度在80厘米以上。將窩周圍肥沃疏鬆的熟土拌勻過磷酸鈣（每窩0.5公斤）回填窩內。窩內挖出的生土堆於窩周圍

，利用冬季凍融交替促其熟化。定植最好在春季枝條萌動時進行
，每穴栽苗1-2株。苗栽入窩內要求根係舒展，根部用細土蓋嚴，踩實，然後澆足水，待水滲後回填新土封窩。  
      三、田(tian)間(jian)管(guan)理(li)。木(mu)瓜(gua)定(ding)植(zhi)後(hou)
，最(zui)好(hao)隨(sui)即(ji)在(zai)樹(shu)盤(pan)噴(pen)灑(sa)封(feng)閉(bi)型(xing)化(hua)學(xue)除(chu)草(cao)劑(ji)禾(he)耐(nai)斯(si)或(huo)都(dou)爾(er)，然(ran)後(hou)覆(fu)蓋(gai)地(di)膜(mo)保(bao)溫(wen)保(bao)墒(shang)，可(ke)減(jian)少(shao)除(chu)草(cao)用(yong)工(gong)
，提(ti)高(gao)成(cheng)活(huo)率(lv)，加(jia)快(kuai)木(mu)瓜(gua)生(sheng)長(chang)。否(fou)則(ze)應(ying)在(zai)春(chun)季(ji)對(dui)樹(shu)盤(pan)進(jin)行(xing)中(zhong)耕(geng)、除草。木瓜定植頭兩年，冬季可在行間套種矮生豌豆
，夏季可套黃豆（485911.000.23%）

、綠豆或多年生小藥材。木瓜栽後春秋兩季應在樹盤追肥或葉麵噴肥
，促植株生長健壯。定植頭2-3年，冬前還應結合追施臘肥
，培土防寒。

四、修剪。在冬季至早春樹木休眠季節進行
，主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及過密枝、使整個樹型內空外圓

，以利多開花、多結果。若樹齡衰老
，需砍去老樹，更新複壯。

五
、病蟲害防治。木瓜病毒以立枯病為主
，7-8月發病最重。初發病時，在葉片上出現褐斑，後擴大為黑褐色，嚴重時葉麵布滿病斑，導致葉片枯死。發生此病
，生長期可噴施"新高脂膜"予以防治，同時搞好冬季清園消毒工作。蟲害主要有食心蟲、菜青蟲、蚜蟲等，發生後可噴"新高脂膜"等殺蟲劑予以防治。發現天牛

，成蟲可人工捕捉，幼蟲可用藥棉蘸敵敵畏原液塞入蛀孔內
，用黃泥封實洞口毒殺幼蟲。

      木瓜在良好的栽培條件下，3-5年即可開花結果。每年7-8月當果實皮由青轉黃時搶晴天采收
，摘時注意勿使果落地損傷。采回的鮮果若做藥用，對半剖開後投沸水中煮5-10分鍾或蒸10分鍾
，然後放竹簾曬幹或烘幹。木瓜幹品以外皮皺縮、質堅、肉厚、色柴紅、味酸者為佳。若做食用，直接鹽漬或糖漬加工。