紅hong色se蘋ping果guo貼tie字zi生sheng產chan,已yi在zai市shi麵mian上shang廣guang受shou消xiao費fei者zhe歡huan迎ying,但dan目mu前qian貼tie字zi技ji術shu操cao作zuo很hen不bu方fang便bian,往wang往wang很hen費fei工gong,且qie容rong易yi字zi形xing走zou樣yang。為wei實shi現xian大da批pi量liang貼tie字zi生sheng產chan,我wo們men采cai用yong“即時貼”的方法取得了成功,效果很好,現將貼字蘋果的管理措施介紹如下。
一、套袋能明顯地提高蘋果的外觀品質
紅色蘋果較難著色的品種,如富士係、元帥、北bei鬥dou等deng,應ying選xuan用yong雙shuang層ceng袋dai,其qi外wai層ceng袋dai不bu透tou水shui,外wai表biao宜yi為wei灰hui色se,裏li表biao宜yi為wei黑hei色se,內nei層ceng袋dai宜yi為wei半ban透tou明ming蠟la質zhi紅hong色se。紅hong色se蘋ping果guo較jiao易yi著zhe色se的de品pin種zhong,如ru喬qiao納na金jin係xi、津輕係、嘎拉係、千秋等,可選不透水的單層袋,其外表宜為灰色,裏表宜為黑色。也可采用裏外均為深褐色紙袋。套袋時間一般為落花後30天左右,套袋前應噴一遍高效殺蟲殺菌劑。
二、除袋
紅色蘋果早熟、中熟品種宜在適期采收前15天左右,晚中熟及晚熟品種宜在適期采收前30-35天將袋底撕開,選除外層袋,經3-5個晴天,再除內層袋。除內層袋時,宜在一天中午前後先除樹冠東、北兩側和內膛的果袋,15時後再除樹冠西、南兩側的果袋,這樣蘋果的日灼果少,著色好。
三、果實的選擇
紅色蘋果去袋後,選擇樹冠南或西南方向中外圍枝上發育良好、生長端正的中心果,注意選果要相對集中,以利貼字和采收。
四、紙的選擇
選用一麵帶膠,一麵不帶膠的兩層紙合成的進口或國產的“即時貼”紙,其特點是粘合能力較強,附著均勻、牢固,字形規範,不易走樣,且不怕日曬雨淋。
五、字的製作
根據民間的風土人情,確定象征喜慶吉祥的字,如“福、祿、壽、喜;吉祥、如意”等字跡(十二生肖、花鳥、蟲、魚等圖案)。字樣要書寫端正,用正楷字、藝術字均可。字的規格視果實的大小確定。將寫好的字樣放在“即時貼”上,用鋒利的剪刀精心照字樣剪刻下,剪刻時筆畫之間盡量相連。
六、貼字的方法
應根據果實的成熟期確定貼字的時間,過早貼上,因果實膨大,容易把字的筆畫拉開,影響藝術效果;過晚了,果實已經著色成熟,達不到預期的目的。中熟品種大體在7月中下旬開始,晚熟品種在8月中下旬開始。操作時,選用小刀將“即時貼”字樣從當中剝開,把有色一麵朝外貼在果實朝陽一麵的胴部,盡量使其平整不出皺折。一般1個果貼1個字。操作過程要輕拿輕放,以防落果。
七、摘葉和轉果
通常摘葉分為2次進行。第1次在除袋後摘除貼果葉、果台枝基部葉,適當摘除果實周圍5--10厘米範圍枝梢基部的遮光葉,增加果麵的受光程度;第2次間隔10天,剪除樹冠外圍多餘的梢頭枝梢,冠內的徒長、密生枝梢,摘降部分中、長枝下部葉片,改善樹冠通風透光條件,增進果實著色。摘葉時可隻摘除葉片,留下葉柄。
除袋後經5--6geqingtian,guoshiyangmianjizhesexianyan,jiuyingzhuanguo。zhuanguochile,caishoushiguoshiliangmianhongsenongdubuyun,houchada。zhuanguoshi,yongzuoshouniezhuguogengjibu,youshouwozheguoshi,jiangyinmianzhuandaoyangmian,shiqizhese,ruzhuandongdeguoshiquefayituo,keyongtoumingjiaobujiayiqianyinguding,baochidaoshiqicaishou。
八、鋪設銀色反光膜
果實完全除袋和第1 次ci摘zhai葉ye後hou,順shun樹shu行xing在zai樹shu冠guan下xia的de兩liang側ce,各ge鋪pu一yi幅fu銀yin色se反fan光guang膜mo,反fan光guang膜mo的de外wai緣yuan與yu樹shu冠guan樹shu緣yuan對dui齊qi,反fan光guang膜mo的de周zhou邊bian用yong磚zhuan石shi壓ya實shi,為wei了le使shi樹shu冠guan下xia的de銀yin色se反fan光guang膜mo發fa揮hui其qi應ying有you的de反fan光guang作zuo用yong,樹shu冠guan和he枝zhi葉ye量liang不bu能neng過guo密mi,除chu了le整zheng形xing修xiu剪jian時shi注zhu意yi留liu枝zhi量liang外wai,還hai應ying在zai鋪pu反fan光guang膜mo前qian適shi當dang地di摘zhai葉ye,爭zheng取qu樹shu冠guan的de地di麵mian透tou光guang率lv為wei30%以上。
鋪膜後通過反射光使樹冠中、下部果實,特別是果實萼窪處受光著色,使整個果實全紅。
九、適期采收
適(shi)當(dang)晚(wan)采(cai)可(ke)增(zeng)加(jia)貼(tie)字(zi)效(xiao)果(guo),但(dan)采(cai)摘(zhai)過(guo)晚(wan),影(ying)響(xiang)耐(nai)貯(zhu)性(xing),特(te)別(bie)是(shi)貼(tie)字(zi)的(de)元(yuan)帥(shuai)係(xi)蘋(ping)果(guo),采(cai)收(shou)晚(wan)了(le)容(rong)易(yi)落(luo)果(guo)。因(yin)此(ci),適(shi)期(qi)采(cai)摘(zhai)十(shi)分(fen)重(zhong)要(yao),一(yi)般(ban)按(an)果(guo)實(shi)的(de)生(sheng)長(chang)期(qi),即(ji)從(cong)落(luo)花(hua)到(dao)成(cheng)熟(shu)的(de)天(tian)數(shu)來(lai)確(que)定(ding)采(cai)摘(zhai)的(de)時(shi)間(jian)。例(li)如(ru)元(yuan)帥(shuai)係(xi)生(sheng)長(chang)期(qi)140 天左右,紅富士係175天左右,果光160天左右,喬納金150 天左右。元帥係為防止采前落果,可在采收前30-40天,噴2-3次萘乙酸。
十、分級包裝
tiezipingguocaishouhou,chuquguomiandetiezihuotuan,cajingguomian,yongguoladuipingguodala,yizengjiaguomianguangze,jianshaoguoshishishui,yanchangguoshishouming。xiangtongdeziyang,fenbieguoshidaxiaozhuangxiang,zuohaobiaoji,anzizu(圖案)擺放或分裝在塑料袋(盒)內或提盒,以方便出
售。這樣,包裝後的果實,通常可增值約10倍。
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