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1 傳統延遲栽培技術
西瓜傳統秋季延遲栽培一般是指7月份播種，10月份收獲上市。由於秋季延遲栽培的西瓜生育期短，不利因素較多，病蟲危害嚴重，伏旱與秋澇、高溫與低溫並存，技術要求很高，存在著管理環節多、生(sheng)產(chan)成(cheng)本(ben)高(gao)等(deng)問(wen)題(ti)，在(zai)很(hen)大(da)程(cheng)度(du)上(shang)影(ying)響(xiang)到(dao)秋(qiu)和(he)初(chu)冬(dong)西(xi)瓜(gua)市(shi)場(chang)的(de)供(gong)應(ying)水(shui)平(ping)及(ji)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)的(de)經(jing)濟(ji)利(li)益(yi)，掌(zhang)握(wo)相(xiang)應(ying)的(de)配(pei)套(tao)栽(zai)培(pei)管(guan)理(li)技(ji)術(shu)十(shi)分(fen)重(zhong)要(yao)。
1.1 品種選擇 西瓜秋季延遲栽培對品種的品質、抗逆性、耐貯性要求很高，宜選用優質高產、抗病性強、坐果性好、抗熱耐濕、抗裂耐貯的早熟或中熟品種。早熟品種可選用欣大、抗病早冠龍、蘇雜2號等，中熟品種可選用欣大、抗病早冠龍、蘇雜2號等，中熟品種宜選用甘抗9號、豐收2號、浙蜜1號等。
1.2 土壤消毒 秋季延遲栽培的西瓜適逢各種病蟲害的多發期，如枯萎病、炭病，一旦發病，地上部防治很難奏效，必須進行播前土壤消毒。具體方法是用50%福美雙可濕性粉劑1千克/667平方米進行全田撒施；也可用40%超徽多菌靈、50%甲基托布津可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、40%拌種雙等藥劑500-1000倍液灌穴或噴灑種植行土壤，或以上述藥劑2-2.5千克/667平方米按1：100的比例配成藥土施入定植穴。
1.3 播種或育苗時間 西瓜延遲栽培的後期，隨著溫度的下降，生長發育的速度漸緩，產量也隨之下降。因此，播種期應根據西瓜對溫度的要求、供應時間、栽培模式和品種特性綜合考慮。西北、華北地區保護地(拱棚)於6月20日至7月20日播種，露地6月15日至7月5日播種；長江中下遊地區保護地7月10日至8月10日播種，露地7月5日至7月25日播種。播種過早，開花坐果期遇高溫多雨，難以坐果，且易受病蟲過早，開花坐果期遇高溫多雨，難以坐果，且易受病蟲危害；bozhongguowan，guoshipengdaqiyuyinyujiangwen，buliguoshichengshu，yingxiangchanlianghepinzhi。chumiaohouhaiyingjishifangmiaoheshidangzheshu，yingxiangchanlianghepinzhi。chumiaohouhaiyingjijinfangmiaoheshidangzheshu，yingxiangchanlianghepinzhi。chumiaohouhaiqingjishifangmiaoheshidangzheshu，yingxiangchanlianghepinzhi。chumiaohouhaiyingjishifangmiaoheshidangzheyin，yanfangyoumiaodegaowenzhuoshang。youyuyumiaoqizhengchuyugaowen、強(qiang)光(guang)照(zhao)射(she)和(he)多(duo)雨(yu)季(ji)節(jie)，有(you)時(shi)側(ce)處(chu)於(yu)高(gao)溫(wen)幹(gan)旱(han)天(tian)氣(qi)，育(yu)苗(miao)技(ji)術(shu)較(jiao)難(nan)掌(zhang)握(wo)。定(ding)植(zhi)期(qi)北(bei)方(fang)地(di)區(qu)天(tian)氣(qi)多(duo)變(bian)，總(zong)的(de)趨(qu)勢(shi)是(shi)雨(yu)量(liang)大(da)，陰(yin)雨(yu)天(tian)多(duo)，有(you)時(shi)則(ze)會(hui)出(chu)現(xian)雨(yu)後(hou)聚(ju)晴(qing)、強光照曬的天氣。定植過早，幼苗易遭受病蟲危害，尤其是容易由蚜蟲傳播而感染病毒病，使植株生長不良，難以坐果和取得高產；定植過晚，苗子大，移栽時傷根重，緩苗期長，加之後期溫度漸低，生育速度減緩，難以保證果實成熟。
1.4 澆水與排澇 qiujiyanchizaipeixiguashengchangqijianchangyugaowenganhan，erzhizhuzhengtengliangda，weijianqinggaowenganhandeyingxiang，yingzhuyijishiguangai。cihuakaifangqianhouheguoshipengdaqi，duishuifenyingzhuyijishiguangai。cihuakaifangqianhouheguoshipengdaqi，duishuifenfanyingshifenmingan，ruguokaihuazuoguoqiqueshui，zeshoujingguochengnanyijinxing，erzaochengzifangtuoluo，hairongyiganranbingdubing，shizhizhushiquzuoguonengli；果實膨大期水，則瓜個小，產量低，品質差。灌水應按照適時適量的原則進行，切忌大水漫灌。7、8月份除幹旱外，有時會驟降大雨，造成雨澇，應及時排水防澇，使田間積水時間不超過10小時。
1.5 整枝打杈 秋qiu季ji延yan遲chi栽zai培pei的de西xi瓜gua從cong團tuan棵ke到dao坐zuo果guo前qian這zhe段duan時shi間jian，正zheng處chu在zai高gao溫wen高gao濕shi的de條tiao件jian下xia，植zhi株zhu莖jing葉ye生sheng長chang旺wang盛sheng，易yi發fa生sheng徒tu長chang，側ce枝zhi大da量liang萌meng生sheng。因yin此ci，雙shuang蔓man整zheng枝zhi後hou主zhu蔓man和he所suo保bao留liu側ce蔓man上shang葉ye腋ye內nei萌meng發fa的de杈cha枝zhi應ying及ji時shi打da掉diao，抑yi製zhi植zhi株zhu營ying養yang生sheng長chang，以yi保bao證zheng坐zuo果guo。秋qiu季ji延yan遲chi栽zai培pei的de後hou期qi，即ji從cong幼you瓜gua坐zuo住zhu到dao果guo實shi成cheng熟shu期qi，氣qi溫wen開kai始shi下xia降jiang，光guang照zhao減jian弱ruo，容rong易yi導dao致zhi植zhi株zhu早zao衰shuai，坐zuo果guo後hou一yi般ban不bu再zai整zheng枝zhi，保bao留liu葉ye腋ye內nei長chang出chu的de所suo有you側ce枝zhi，以yi盡jin量liang保bao持chi較jiao大da的de營ying養yang麵mian積ji。
1.6 人工輔助受粉與鋪草護瓜 秋qiu季ji延yan遲chi栽zai培pei的de西xi瓜gua雌ci花hua分fen化hua較jiao晚wan，節jie位wei較jiao高gao且qie間jian隔ge較jiao大da，不bu易yi坐zuo果guo。如ru遇yu不bu利li天tian氣qi，則ze會hui推tui遲chi坐zuo果guo時shi間jian，影ying響xiang產chan量liang。要yao想xiang在zai理li想xiang的de節jie位wei上shang坐zuo住zhu果guo，必bi須xu進jin行xing人ren工gong輔fu助zhu受shou粉fen。如ru遇yu陰yin雨yu天tian氣qi，應ying在zai開kai花hua前qian1天tian傍bang晚wan對dui雌ci雄xiong花hua套tao帽mao防fang雨yu，或huo采cai擇ze雄xiong花hua任ren其qi在zai室shi內nei自zi然ran開kai放fang，翌yi晨chen授shou粉fen後hou雌ci花hua戴dai防fang雨yu帽mao。如ru遇yu晴qing天tian不bu利li天tian氣qi，則ze會hui理li屈qu詞ci窮qiong坐zuo果guo時shi間jian，影ying響xiang產chan量liang。要yao想xiang在zai理li想xiang的de節jie位wei上shang坐zuo住zhu果guo，必bi須xu進jin行xing人ren工gong輔fu助zhu受shou粉fen。如ru遇yu陰yin雨yu天tian氣qi，應ying在zai開kai花hua前qian1天傍晚對雌雄花套帽防雨，或采擇雄花任其在室內自然開放，翌晨授粉後雌花戴防雨帽。如遇晴天高溫，授粉後 幼果子房下部墊草，使果實不接觸地麵，防止地麵或薄膜高溫燙傷幼果及病蟲危害。若植株徒長，可在雌花前3-5葉處把莖扭傷或捏傷，也可進行掐尖，抑製營養生長，促進生殖生長。扭動時相對轉動90°即可；捏(nie)傷(shang)時(shi)要(yao)掌(zhang)握(wo)好(hao)輕(qing)重(zhong)程(cheng)度(du)，傷(shang)得(de)太(tai)輕(qing)起(qi)不(bu)到(dao)應(ying)有(you)的(de)作(zuo)用(yong)，太(tai)重(zhong)則(ze)影(ying)響(xiang)果(guo)實(shi)彭(peng)大(da)，傷(shang)得(de)太(tai)輕(qing)起(qi)不(bu)到(dao)應(ying)有(you)的(de)作(zuo)用(yong)，太(tai)重(zhong)則(ze)影(ying)響(xiang)果(guo)實(shi)膨(peng)大(da)。後(hou)期(qi)在(zai)果(guo)麵(mian)覆(fu)草(cao)，防(fang)高(gao)溫(wen)日(ri)灼(zhuo)。
1.7 覆蓋保溫 秋季延遲西瓜進入結果期後，氣溫逐漸下降，西北、華北地區一般在9月下旬外界氣溫降至20℃以下，不利於西瓜果實的膨大和內部糖分的積累，必須進行覆蓋保護。前期播種或移栽時，采用銀灰色反光膜覆蓋，以提溫保墒、驅蚜防病；後期應根據氣溫變化情況，及時采用小拱棚覆蓋保溫，促進果實成熟。
1.8 加強病蟲害防治 秋(qiu)季(ji)延(yan)遲(chi)栽(zai)培(pei)的(de)西(xi)瓜(gua)正(zheng)處(chu)在(zai)非(fei)常(chang)不(bu)利(li)的(de)氣(qi)候(hou)條(tiao)件(jian)下(xia)，最(zui)容(rong)易(yi)遭(zao)受(shou)各(ge)種(zhong)病(bing)蟲(chong)危(wei)害(hai)。前(qian)期(qi)如(ru)遇(yu)高(gao)溫(wen)幹(gan)旱(han)極(ji)易(yi)感(gan)染(ran)病(bing)毒(du)病(bing)，植(zhi)株(zhu)莖(jing)葉(ye)生(sheng)長(chang)畸(ji)形(xing)，推(tui)動(dong)產(chan)坐(zuo)果(guo)能(neng)力(li)；而在高溫高濕的情況下則易感染真菌性病害，如白粉病、霜黴病等害蟲。對各種病蟲害的防治應以預防為主，加強栽培管理，采取綜合防治措施。
2 多次留瓜栽培技術
duociliuguazaipeijishubaokuoerciliuguazaipeijishuhesanciliuguazaipeijishu。erciliuguazaipeishizhicaiyongkangnixingqiangdezaoshuhuozhongshupinzhong，yuzhengchangzaipeidexiguacaishouzhiqian，zaiqizimanshangzaiciliugua；也ye可ke根gen據ju采cai收shou上shang市shi時shi間jian，在zai正zheng常chang栽zai培pei的de西xi瓜gua采cai收shou之zhi後hou進jin行xing割ge蔓man，使shi其qi於yu植zhi株zhu基ji部bu萌meng發fa新xin的de子zi蔓man，待dai子zi蔓man上shang的de雌ci花hua開kai放fang時shi再zai留liu瓜gua。三san次ci留liu瓜gua栽zai培pei是shi指zhi采cai用yong抗kang逆ni性xing強qiang的de早zao熟shu品pin種zhong，於yu二er次ci留liu瓜gua栽zai培pei的de西xi瓜gua采cai收shou之zhi後hou，再zai在zai其qi子zi蔓man或huo孫sun蔓man上shang進jin行xing第di三san次ci留liu瓜gua。采cai用yong多duo次ci留liu瓜gua技ji術shu進jin行xing西xi瓜gua的de秋qiu季ji延yan遲chi栽zai培pei，應ying掌zhang握wo以yi下xia關guan鍵jian技ji術shu。
2.1 選好品種 選擇容易萌發新梢、結實力強、抗病耐熱、優勢豐產的早熟或中熟品種。如黑蜜2號、抗病早冠龍、欣大、甘抗1號、京抗2號、豐收3號、抗病蘇蜜等。
2.2 嫁接防病 采(cai)用(yong)多(duo)次(ci)留(liu)瓜(gua)技(ji)術(shu)進(jin)行(xing)西(xi)瓜(gua)秋(qiu)季(ji)延(yan)遲(chi)栽(zai)培(pei)，必(bi)須(xu)使(shi)用(yong)嫁(jia)接(jie)方(fang)法(fa)。如(ru)果(guo)用(yong)南(nan)瓜(gua)或(huo)西(xi)葫(hu)蘆(lu)做(zuo)砧(zhen)木(mu)，由(you)於(yu)共(gong)生(sheng)親(qin)和(he)力(li)較(jiao)差(cha)，嫁(jia)接(jie)成(cheng)活(huo)率(lv)較(jiao)低(di)，而(er)且(qie)植(zhi)株(zhu)中(zhong)後(hou)期(qi)容(rong)易(yi)發(fa)生(sheng)早(zao)衰(shuai)和(he)西(xi)瓜(gua)生(sheng)理(li)性(xing)葉(ye)枯(ku)病(bing)，同(tong)時(shi)對(dui)西(xi)瓜(gua)果(guo)實(shi)的(de)品(pin)質(zhi)還(hai)有(you)一(yi)定(ding)的(de)不(bu)良(liang)影(ying)響(xiang)。另(ling)外(wai)，由(you)於(yu)此(ci)地(di)麵(mian)易(yi)感(gan)染(ran)病(bing)菌(jun)引(yin)起(qi)腐(fu)爛(lan)枯(ku)黃(huang)影(ying)響(xiang)植(zhi)株(zhu)的(de)生(sheng)長(chang)，砧(zhen)木(mu)基(ji)部(bu)的(de)側(ce)芽(ya)萌(meng)發(fa)力(li)強(qiang)，除(chu)萌(meng)工(gong)作(zuo)須(xu)進(jin)行(xing)多(duo)次(ci)。利(li)用(yong)共(gong)砧(zhen)進(jin)行(xing)西(xi)瓜(gua)嫁(jia)接(jie)栽(zai)培(pei)雖(sui)然(ran)目(mu)前(qian)應(ying)用(yong)較(jiao)少(shao)，但(dan)應(ying)該(gai)是(shi)今(jin)後(hou)發(fa)的(de)方(fang)向(xiang)。試(shi)驗(yan)證(zheng)明(ming)，甘(gan)科(ke)西(xi)砧(zhen)是(shi)一(yi)個(ge)比(bi)較(jiao)理(li)想(xiang)的(de)醜(醜)專(zhuan)用(yong)嫁(jia)接(jie)砧(zhen)木(mu)品(pin)種(zhong)，用(yong)甘(gan)科(ke)西(xi)砧(zhen)做(zuo)砧(zhen)木(mu)，不(bu)僅(jin)可(ke)以(yi)克(ke)服(fu)南(nan)瓜(gua)砧(zhen)木(mu)的(de)種(zhong)種(zhong)不(bu)利(li)影(ying)響(xiang)，而(er)且(qie)可(ke)以(yi)明(ming)顯(xian)提(ti)高(gao)植(zhi)株(zhu)的(de)抗(kang)病(bing)能(neng)力(li)。
2.3 提前做好二次結果的基礎工作 頭茬瓜應采取保溫育苗、地膜覆蓋等措施，提早生育，提前結果采收。若利用側蔓結果，對已結果的主、側蔓從基部剪除，留生長健壯未曾結果的側蔓。老蔓剪除可分鎰進行，隨采收隨剪除。割蔓再生時，頭若瓜采收後距根部33厘米左右處剪除老蔓，利用基部葉腋萌發出的新蔓結果。割蔓應盡量提早進行，華北地區在6月yue下xia旬xun以yi前qian割ge蔓man，否fou則ze後hou期qi氣qi溫wen低di，果guo實shi的de發fa育yu受shou阻zu。頭tou茬cha瓜gua生sheng育yu期qi間jian，要yao加jia強qiang強qiang水shui肥fei管guan理li，加jia強qiang病bing蟲chong害hai防fang治zhi，保bao護hu好hao根gen係xi，防fang止zhi早zao衰shuai，維wei持chi植zhi株zhu的de生sheng長chang勢shi。在zai頭tou茬cha瓜gua果guo肥fei分fen兩liang次ci施shi用yong的de基ji礎chu上shang，采cai收shou前qian或huo采cai收shou時shi再zai施shi1次速效氮肥(尿素10千克/667平方米)。如采用割蔓再生，采果時每株施用尿素15-20克，同時澆水，以促進新蔓生長，擴大營養麵積，為結瓜創造條件。2.4 加強栽培管理 頭茬瓜采收後及時清除田間雜草、爛果、病株、殘葉，並連續噴2次500倍多菌靈和0.2%的尿素，徹底防除病害。割蔓後再生的新蔓較多，應適當疏除，使養分相對集中，促進新蔓快速生長。通過人工輔助授粉、護瓜保果等措施，及時選留部位適當、果型周正的幼果，摘除多餘幼果，減少養分消耗。當植株70%-80%坐果後，667平方米施用三元複合肥25-30千克，促進果實迅速膨大。中後期還應加強病蟲防治和防寒保溫工作。
3 簡易延遲栽培技術
我們經過多年實踐，就如何趨利避害、簡單有效地提高秋季延遲栽培醜的產量和品質，保證秋冬季節的市場供應問題，探索出了一條經濟實用的解決辦法，既不需要嫁接、覆膜，也不需要采取防寒保溫措施，不僅可以達到延遲栽培的目的，磆可以趨利避害、簡單有效地解決許多生產實際問題，大大降低生產成本，提高經濟效益。
3.1 品種選擇 選用高產、優質、晚熟、抗逆性強、極耐貯運的西瓜新品種，如昌樂無子、甘抗6號、農友新1號、紅優2號、金冠寶、甘紅寶、118等。
3.2 適當晚播 北方地區可在5月中下旬露地直播或育苗，待冬油菜或冬小麥收獲後及時移栽定植；長江中下遊地區於6月上中旬直播或育苗，待春油菜、小麥或早稻收獲後及時移栽定植。
3.3 田間管理 簡(jian)易(yi)延(yan)遲(chi)栽(zai)培(pei)西(xi)瓜(gua)的(de)田(tian)間(jian)措(cuo)施(shi)與(yu)正(zheng)常(chang)春(chun)播(bo)西(xi)瓜(gua)基(ji)本(ben)相(xiang)同(tong)。但(dan)由(you)於(yu)晚(wan)熟(shu)品(pin)種(zhong)一(yi)般(ban)長(chang)勢(shi)旺(wang)盛(sheng)，需(xu)水(shui)需(xu)肥(fei)量(liang)較(jiao)大(da)，生(sheng)育(yu)期(qi)間(jian)溫(wen)濕(shi)度(du)較(jiao)高(gao)，容(rong)易(yi)發(fa)生(sheng)徒(tu)長(chang)，坐(zuo)果(guo)相(xiang)對(dui)困(kun)難(nan)，病(bing)蟲(chong)危(wei)害(hai)較(jiao)重(zhong)。因(yin)此(ci)，坐(zuo)果(guo)前(qian)應(ying)以(yi)控(kong)為(wei)主(zhu)，適(shi)當(dang)控(kong)製(zhi)水(shui)肥(fei)量(liang)，防(fang)止(zhi)植(zhi)株(zhu)徒(tu)長(chang)，坐(zuo)果(guo)後(hou)應(ying)以(yi)促(cu)為(wei)主(zhu)，適(shi)當(dang)加(jia)大(da)水(shui)肥(fei)量(liang)，促(cu)進(jin)果(guo)實(shi)生(sheng)長(chang)，協(xie)調(tiao)好(hao)營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)與(yu)生(sheng)殖(zhi)生(sheng)長(chang)的(de)關(guan)係(xi)；坐果期應采取扭蔓、捏蔓、掐尖及人工輔助授粉等措施，確保正常坐果；中後期應加強病蟲防治，防止植株早衰；在果實尚示充分成熟前適當提早采收，采收時帶果柄剪下，輕拿輕放，盡量延長果實存時間。
