快kuai速su而er準zhun確que地di鑒jian別bie西xi瓜gua種zhong子zi的de新xin陳chen
，無wu論lun在zai西xi瓜gua生sheng產chan中zhong還hai是shi在zai種zhong子zi經jing營ying中zhong，都dou是shi十shi分fen需xu要yao的de一yi項xiang技ji術shu。準zhun確que鑒jian別bie西xi瓜gua種zhong子zi新xin陳chen的de方fang法fa主zhu要yao有you感gan官guan鑒jian別bie.化學鑒別、發芽試驗三種。

（1）感官鑒別：就是通過對西瓜種子的色澤
、光潔度
、氣味及種仁特征進行鑒別。凡是新種子

，一般都是具有該品種固有的顏色， 而且種皮上有膠質物並往往附著一層極薄的白色膜狀物
；種子具有光澤，具有香味。凡是陳種子， 一般種皮顏色變暗，無光澤；種皮表麵往往有黃斑或黴狀物，角質層幹縮
，種皮變粗糙

； 種臍部（種子嘴）波狀紋加深
；將手插入種子內感覺粗而滑
； 種仁灰白或具有白蠟狀（泛油），無香味甚至有黴變異味。

（2）化學鑒別：由於種子的呼吸作用而使藥品發生還原反應，從而改變了原來的種仁顏色。利用這些藥品改變顏色時間的長短可以鑒別種子的新陳。 例如將西瓜種子用化學試劑（四氮茂鹽）（2，3，5一氯三苯四氮茂）浸種5小時後， 觀察種仁的變色（變紅)程度,所以這種方法也叫染色法。利用染色法鑒別種子的新陳程度,比感官鑒別較為準確
，但需要時間較長

，比發芽試驗較為迅速， 而準確度不如發芽試驗。

（3）發芽試驗:利用催芽法進行發芽試驗,能十分準確地鑒別西瓜種子的新陳。根據種子發芽率的高低，就可以鑒別種子的新陳。據試驗，在一般貯藏條件下， 有籽西瓜種子貯藏期在一年以內，發芽率可保持在95%-100%； 貯藏2-3年， 發芽率為80%-95%；貯藏4-5年
，發芽率為30%-40%； 貯藏6年以上，發芽率極低，甚至完全喪失發芽能力。 采用發芽試驗鑒別西瓜種子的新陳十分準確,但比感官鑒別和化學鑒別麻煩
，需消耗種子較多。 因而對種源充足、價格便宜的種子適用，而對珍貴稀有品種不太適宜。