青貯飼料適口性好、易消化、營養豐富
、耐久貯。青貯原料來源豐富，作物秸稈、野草
、物草
、紅薯秧等都可做青貯原料。在反芻家畜的飼養中，青貯飼料應用廣泛
，備受養殖戶的歡迎。

青貯原理
　
  　青(qing)貯(zhu)飼(si)料(liao)，是(shi)將(jiang)新(xin)鮮(xian)的(de)青(qing)貯(zhu)原(yuan)料(liao)，切(qie)碎(sui)裝(zhuang)入(ru)青(qing)貯(zhu)窯(yao)內(nei)，隔(ge)絕(jue)空(kong)氣(qi)，在(zai)厭(yan)氧(yang)的(de)條(tiao)件(jian)下(xia)經(jing)過(guo)乳(ru)酸(suan)菌(jun)的(de)發(fa)酵(jiao)，使(shi)原(yuan)料(liao)中(zhong)所(suo)含(han)糖(tang)分(fen)變(bian)為(wei)乳(ru)酸(suan)。當(dang)乳(ru)酸(suan)濃(nong)度(du)pH值達到4.0左右就能抑製微生物的活動，防止原料中養分繼續被微生物分解，保存原料中的養分，製作成營養豐富具有特殊氣味的飼料。

青貯原料要求

1.糖分 青貯原料要有適當的含糖量，保證乳酸菌能大量繁殖。乳酸增多後，將酸堿度調到pH4.2以下。含糖分多的飼料最易青貯
，如紅苕
、蔓菁、南瓜、玉米葉杆

、禾本科牧草等。相反
，含蛋白質較多而含糖分較少的豆科牧草，要與含糖分高的原料混合青貯
，才易於保證青貯品質。

2.水分 最適宜的水分含量是65%~75%。簡單判斷方法：將青貯原料搗碎，用手握緊，指縫有水珠而不滴下，即為適宜水分含量。水分過多可加糠或稍晾曬，水分不足可灑水調節。

青貯飼料的製作

青貯料的製作要求收割、運輸、鍘短、裝窖、踩緊、封窖連續進行，突擊性一次完成。人力、工具、青貯設備都要事先準備好。

1.適時收割 當含水量在65%~70%，不含土砂、枯草
、雜質等異物的青貯原料才是優質的。玉米帶棒青貯時，收割時間為蠟熟期。玉米秸稈青貯時，則在掰去果穗後
，有2/3以上的葉片為綠色時及時收割。高粱在乳熟期，禾本科牧草在孕穗到抽穗期，豆科牧草在現蕾期到開花初期，甘薯蔓在霜前或收薯前1~2天等。

2.及時運輸切碎 青貯原料收割後要及時運到青貯地點切碎，不可堆積，以免發熱。切碎較硬的原料長度一般在2~3cm，較軟的原料3~5cm。

3.添加營養物質 為提高青貯的營養價值，可在每噸青貯原料中加入5kg尿素、0.5g硫酸銅
、2g硫酸鋅
、1g氧化鈷
、0.1g碘化鉀、500g硫酸鈉。可在每噸原料中加入3~4kg磷酸脲、0.5L乳酸菌培養物或乳酸菌劑450g。充分混合後溶於水中，均勻噴灑在原料上即可。

4.迅速裝窯封窯 在調製青貯料的過程中，必須抓緊時間
，縮短原料在空氣中的暴露，減少營養損失，防止雜菌汙染。裝填時每裝30cm厚要壓實一次，特別注意邊角部位。青貯窯不但要裝滿
，而且要高出窯口60~100cm才能封窯。封窯時先蓋一層秸稈或牧草

，覆一層塑料布
，再蓋土30~50cm踏成饅頭型即可。封窯後，應經常檢查，發現有裂縫或凹陷
，要及時修補，防止進水、漏氣。

青貯飼料的利用

1.開窯啟用 青貯40~60tianhou


，fajiaochengshujikekaiyaoqiyong。kaiyaodemianjiyingyidangtiansiyongliangweibiaozhun，chiduoshaoquduoshao。zhuyiyaopingcengquchu
，bukewajiaotaoqu。quliaohouyaodingyongdongxigaihao，fangzhiyu、泥進入。

2.飼喂數量 青貯飼料的飼喂數量隨家畜的種類
、年齡
、生產性能及青貯原料的不同而異。一般情況下
，產奶牛日喂量15~25kg，妊娠後期要減少喂量並在產前15天停喂。役牛和育肥牛
，日喂10~20 kg

，羊4~5kg、鹿6~8kg。

3.飼喂注意事項 首shou先xian，青qing貯zhu飼si料liao不bu能neng作zuo為wei家jia畜chu的de單dan一yi日ri糧liang，否fou則ze不bu利li於yu家jia畜chu的de生sheng長chang發fa育yu，應ying與yu碳tan水shui化hua合he物wu含han量liang豐feng富fu的de飼si料liao和he幹gan草cao搭da配pei使shi用yong
，以yi提ti高gao瘤liu胃wei微wei生sheng物wu對dui氮dan素su的de利li用yong率lv。其qi次ci
，家jia畜chu對dui青qing貯zhu飼si料liao有you一yi個ge適shi應ying過guo程cheng，用yong量liang應ying由you少shao逐zhu漸jian增zeng加jia。第di三san
，冰bing凍dong的de青qing貯zhu飼si料liao
，至zhi室shi內nei待dai融rong化hua後hou再zai飼si喂wei，黴mei爛lan變bian質zhi的de青qing貯zhu飼si料liao一yi律lv拋pao棄qi
，以yi免mian引yin起qi中zhong毒du或huo其qi他ta疾ji病bing。