1、幹草的調製
幹草是小尾寒羊舍飼期的主要飼料,製備大量品質優良的幹草,以保證全年草料均衡供應,使穩步發展小尾寒羊的重要措施。野草、農作物秸稈、藤teng蔓man以yi及ji栽zai培pei的de飼si料liao牧mu草cao均jun可ke用yong來lai製zhi作zuo幹gan草cao。製zhi作zuo幹gan草cao需xu要yao設she備bei簡jian單dan,技ji術shu較jiao易yi掌zhang握wo,製zhi作zuo後hou取qu用yong方fang便bian,羊yang愛ai吃chi,這zhe是shi當dang前qian廣guang大da群qun眾zhong很hen以yi接jie受shou的de一yi種zhong加jia工gong保bao存cun飼si料liao的de方fang法fa。
調tiao製zhi幹gan草cao的de方fang法fa很hen簡jian單dan,可ke根gen據ju氣qi候hou和he場chang地di采cai取qu平ping鋪pu曬shai草cao或huo小xiao堆dui曬shai草cao的de方fang法fa。問wen題ti是shi如ru何he調tiao製zhi成cheng優you質zhi的de幹gan草cao,以yi盡jin量liang保bao持chi住zhu青qing草cao較jiao多duo的de養yang分fen。
幹草的價值手很多因素的影響,其中收割時期、調製貯藏方法是影響其營養價值的主要因素。
(1)刈割時間:qingcaoheyibannongzuowudejieganyijizhiyesuizhezishidechengshuerzhujianlaohua,yingyangjiazhihebeiyangxiaohualiyongdenenglizhujianjiangdi。gezhongzuowuyigeshijianyinggenjujutiqingkuangshidangzhangwo,yibannongzuowuzaizishiyijingchengshuerbuyingxiangchanliangdeqingkuangxia,yingjinzaoshouge,yifangjieganguodumuzhihua;人工牧草以在盛花期或在稍前一些時間刈割為好,因為這時不僅能有較高的營養成分,而且還可以保證一定的收獲產量;田間、河岸和湖邊的野草,一般多在盛夏時期組織刈割,因為這時各種野草均生長繁茂,容易收割和便於曬製;秋後的野草均已結實,秸稈多以老化,適於羊群放牧利用。
(2)幹燥方法:shougehoumucaoyingjinkuaiditiaozhichenggancao,yimianyingyangwuzhisunshitaiduo。butongdeganzaofangfa,duiqingcaosuohanyangfendebaochiyouzhehendadeyingxiang。kuaisuganzaoheyingandefangfaduiyangfendebaochijuyouhenhaodexiaoguo。
①自然幹燥:在(zai)自(zi)然(ran)幹(gan)燥(zao)的(de)條(tiao)件(jian)下(xia),快(kuai)速(su)幹(gan)燥(zao)是(shi)最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)和(he)較(jiao)難(nan)控(kong)製(zhi)的(de)一(yi)個(ge)環(huan)節(jie)。在(zai)自(zi)然(ran)條(tiao)件(jian)下(xia)曬(shai)製(zhi)幹(gan)草(cao),主(zhu)要(yao)是(shi)利(li)用(yong)陽(yang)光(guang)和(he)風(feng)力(li)的(de)作(zuo)用(yong),使(shi)青(qing)草(cao)的(de)水(shui)分(fen)低(di)到(dao)足(zu)以(yi)安(an)全(quan)貯(zhu)藏(zang)的(de)程(cheng)度(du)。陽(yang)光(guang)直(zhi)接(jie)照(zhao)射(she)的(de)結(jie)果(guo),能(neng)使(shi)之(zhi)物(wu)體(ti)所(suo)含(han)的(de)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)和(he)葉(ye)綠(lv)素(su)因(yin)光(guang)合(he)作(zuo)用(yong)而(er)破(po)壞(huai)。幹(gan)草(cao)在(zai)曬(shai)製(zhi)過(guo)程(cheng)中(zhong)如(ru)被(bei)雨(yu)水(shui)淋(lin)洗(xi),可(ke)造(zao)成(cheng)幹(gan)草(cao)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)重(zhong)大(da)損(sun)失(shi),而(er)所(suo)損(sun)失(shi)的(de)恰(qia)恰(qia)優(you)勢(shi)可(ke)溶(rong)解(jie)、易被羊消化的養分。為了不損失幹草的養分,不僅要選這適宜的天氣,而且要加強保護措施,及時翻曬、堆積和防止雨淋。為了防止葉片脫落,造成營養物質的損失,在翻曬、堆積和運輸過程中都應對葉片加以保護。
②人工幹燥:采(cai)用(yong)各(ge)種(zhong)幹(gan)燥(zao)機(ji)具(ju),在(zai)幾(ji)秒(miao)或(huo)幾(ji)分(fen)鍾(zhong)內(nei)將(jiang)青(qing)草(cao)經(jing)高(gao)溫(wen)迅(xun)速(su)幹(gan)燥(zao)秤(cheng)杆(gan)草(cao)。采(cai)用(yong)這(zhe)種(zhong)先(xian)進(jin)的(de)科(ke)學(xue)方(fang)法(fa),可(ke)以(yi)減(jian)少(shao)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)損(sun)失(shi),製(zhi)成(cheng)優(you)質(zhi)幹(gan)草(cao)。國(guo)外(wai)還(hai)采(cai)用(yong)紅(hong)外(wai)線(xian)幹(gan)燥(zao)法(fa)、微波幹燥法和冷凍幹燥法等來製作幹草。
(3)貯藏:調製好的幹草應及時收藏,收藏的方法可因具體情況和需要而定。數量較多時可露天堆放,但應垛好,上要封頂,以防止陋雨;數量不大時,一般多采取室內對方的方法,或垛於草棚架下以防止日曬雨林。
幹(gan)草(cao)的(de)調(tiao)製(zhi)和(he)貯(zhu)藏(zang)方(fang)法(fa)是(shi)否(fou)合(he)理(li),對(dui)幹(gan)草(cao)品(pin)質(zhi)影(ying)響(xiang)很(hen)大(da)。若(ruo)幹(gan)草(cao)含(han)水(shui)比(bi)較(jiao)多(duo),對(dui)多(duo)時(shi)意(yi)識(shi)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)發(fa)生(sheng)分(fen)解(jie)和(he)破(po)壞(huai),嚴(yan)重(zhong)時(shi)會(hui)引(yin)起(qi)幹(gan)草(cao)發(fa)酵(jiao)、發(fa)熱(re)及(ji)發(fa)黴(mei)而(er)使(shi)幹(gan)草(cao)變(bian)質(zhi),失(shi)去(qu)原(yuan)有(you)的(de)綠(lv)色(se),染(ran)有(you)不(bu)良(liang)氣(qi)味(wei),營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)會(hui)大(da)大(da)降(jiang)低(di),所(suo)以(yi)應(ying)注(zhu)意(yi)堆(dui)垛(duo)技(ji)術(shu)。不(bu)論(lun)用(yong)什(shen)麼(me)方(fang)法(fa)貯(zhu)藏(zang),都(dou)應(ying)盡(jin)量(liang)縮(suo)小(xiao)與(yu)大(da)氣(qi)接(jie)觸(chu)麵(mian)積(ji),以(yi)減(jian)少(shao)日(ri)曬(shai)雨(yu)林(lin)等(deng)影(ying)響(xiang)。
幹gan草cao經jing過guo長chang期qi貯zhu存cun後hou,幹gan物wu質zhi的de含han量liang及ji消xiao化hua率lv降jiang低di,胡hu蘿luo卜bu素su被bei破po壞huai,草cao香xiang味wei消xiao失shi,適shi口kou性xing也ye差cha,營ying養yang價jia值zhi下xia降jiang。因yin此ci,過guo長chang時shi間jian的de貯zhu存cun或huo是shi隔ge年nian貯zhu藏zang的de方fang法fa是shi不bu適shi宜yi的de。
調tiao製zhi和he保bao存cun良liang好hao的de青qing幹gan草cao,應ying具ju有you天tian然ran的de綠lv色se和he芳fang香xiang氣qi味wei,這zhe是shi青qing幹gan草cao保bao持chi蛋dan白bai質zhi和he胡hu蘿luo卜bu素su以yi及ji其qi他ta維wei生sheng素su的de主zhu要yao標biao誌zhi,同tong時shi也ye是shi鑒jian別bie青qing幹gan草cao品pin質zhi的de主zhu要yao方fang麵mian。
2、青貯
青qing貯zhu是shi貯zhu藏zang和he調tiao製zhi飼si料liao的de有you效xiao方fang法fa。青qing貯zhu飼si料liao柔rou嫩nen多duo汁zhi,氣qi味wei酸suan甜tian芳fang香xiang,為wei各ge種zhong家jia畜chu所suo喜xi食shi,可ke作zuo為wei小xiao尾wei寒han羊yang冬dong春chun季ji節jie的de多duo汁zhi飼si料liao。青qing貯zhu飼si料liao來lai源yuan廣guang泛fan,青qing飼si料liao、多汁飼料、菜葉、野草、樹shu葉ye等deng均jun可ke青qing貯zhu。青qing貯zhu飼si料liao營ying養yang成cheng分fen損sun失shi較jiao少shao,並bing含han有you機ji酸suan,喂wei量liang合he適shi時shi,能neng夠gou促cu進jin消xiao化hua腺xian的de分fen泌mi,對dui於yu提ti高gao飼si料liao的de消xiao化hua率lv有you良liang好hao作zuo用yong。目mu前qian,製zhi作zuo青qing貯zhu料liao以yi被bei集ji體ti或huo國guo營ying羊yang場chang普pu遍bian應ying用yong,許xu多duo農nong村cun正zheng在zai積ji極ji推tui廣guang。
(1)設備:調製青貯料的設備種類很多,主要有青貯窖和青貯塔。在農村以采用青貯窖較為經濟使用。
窖址應選在地勢較高、土質堅實、地下水位低、背風向陽以及便於運送原料的地方。窖壁必須光滑,上口稍大於下口。如利用舊窖,則應事先進行清掃、補修,並用石灰水塗刷一次。青貯窖的大小,主要決定於青貯料的需要量和原料的種類。
chujiaozhuwai,guoyingnongchanghuodaxingyangchangkecaiyongqingzhutazhizuoqingzhusiliao。guowaihaicaiyongkaifangshidedishangqingzhuzhuangzhi,xingsidishangjiao,kezhuangtianjiaodashuliangdeqingzhuliao。
(2)調製方法:青(qing)貯(zhu)原(yuan)料(liao)要(yao)適(shi)時(shi)收(shou)割(ge),如(ru)玉(yu)米(mi)稈(gan)映(ying)在(zai)玉(yu)米(mi)穗(sui)幹(gan)熟(shu)而(er)莖(jing)葉(ye)尚(shang)青(qing)綠(lv)時(shi)收(shou)割(ge),喬(qiao)本(ben)科(ke)牧(mu)草(cao)在(zai)抽(chou)穗(sui)期(qi)收(shou)割(ge),豆(dou)科(ke)牧(mu)草(cao)在(zai)始(shi)花(hua)期(qi)和(he)盛(sheng)花(hua)期(qi)收(shou)割(ge),綠(lv)肥(fei)飼(si)料(liao)再(zai)現(xian)蕾(lei)期(qi)或(huo)始(shi)花(hua)期(qi)收(shou)割(ge),甘(gan)署(shu)蔓(man)在(zai)霜(shuang)前(qian)收(shou)割(ge),野(ye)草(cao)、野菜再生長旺盛季節收割。
為了便於裝填、踩緊壓實和乳酸發酵,青貯料必須切短。裝填之前現在窖地鋪上17厘(li)米(mi)厚(hou)的(de)墊(dian)草(cao),然(ran)後(hou)將(jiang)切(qie)短(duan)的(de)原(yuan)料(liao)迅(xun)速(su)裝(zhuang)入(ru)窖(jiao)內(nei),如(ru)有(you)兩(liang)種(zhong)以(yi)上(shang)原(yuan)料(liao)混(hun)合(he)青(qing)貯(zhu)時(shi),硬(ying)把(ba)切(qie)短(duan)的(de)原(yuan)料(liao)混(hun)合(he)均(jun)勻(yun)載(zai)裝(zhuang)入(ru)窖(jiao)內(nei),同(tong)時(shi)檢(jian)查(zha)原(yuan)料(liao)的(de)含(han)水(shui)量(liang)。水(shui)分(fen)適(shi)當(dang)的(de)標(biao)誌(zhi)是(shi)用(yong)手(shou)緊(jin)握(wo)原(yuan)料(liao),手(shou)指(zhi)縫(feng)露(lu)出(chu)水(shui)珠(zhu)而(er)不(bu)往(wang)下(xia)滴(di)。裝(zhuang)時(shi)邊(bian)填(tian)邊(bian)踩(cai)實(shi),尤(you)其(qi)是(shi)窖(jiao)的(de)四(si)周(zhou)更(geng)應(ying)注(zhu)意(yi)踩(cai)實(shi)壓(ya)緊(jin),在(zai)裝(zhuang)填(tian)大(da)型(xing)青(qing)貯(zhu)窖(jiao)時(shi),可(ke)用(yong)鏈(lian)軌(gui)拖(tuo)拉(la)機(ji)來(lai)壓(ya)緊(jin)。窖(jiao)裝(zhuang)滿(man)後(hou),在(zai)繼(ji)續(xu)裝(zhuang)填(tian),待(dai)原(yuan)料(liao)高(gao)出(chu)窖(jiao)沿(yan)1米左右後封窖。
封窖要緊密、不透氣、不滲水先用塑料薄膜蓋好已裝滿的青貯原料,或鋪上20厘米厚的濕麥草或稻草,再加上封蓋,堆土0.5米(mi)以(yi)上(shang),並(bing)把(ba)表(biao)麵(mian)拍(pai)光(guang)滑(hua),窖(jiao)頂(ding)隆(long)似(si)饅(man)頭(tou)型(xing)。窖(jiao)的(de)四(si)周(zhou)挖(wa)排(pai)水(shui)溝(gou)。封(feng)賣(mai)一(yi)周(zhou)內(nei),必(bi)須(xu)經(jing)常(chang)檢(jian)查(zha)窖(jiao)頂(ding),發(fa)現(xian)下(xia)陷(xian)裂(lie)縫(feng)要(yao)及(ji)時(shi)加(jia)土(tu)封(feng)嚴(yan),防(fang)止(zhi)雨(yu)水(shui)、空氣進入窖內。
(3)取用:青貯原料封窖後,一般經過40-50天便可開窖使用。取用時,圓形窖自上而下逐層取用,不可掏洞取料。要隨取隨用,保持新鮮,以免浪費。每取用一次以後,要水急用草簾或席蓋嚴窖口,以免飼料黴爛、凍結或掉進泥土。
chucishiyongqingzhuliaodeyangzhi,yingjingguojitianxunlian,weiliangyoushaodaoduo,bingyuqitasiliaopeiheshiyong,shizhizhujianshiyingcaishiqingzhuliao。renshenmuyangyingshidangshaoweiqingzhuliao,妊娠後應停喂,防止引起流產。冰凍青貯料,必須在化凍後再用。
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