蟲害鼠害汙染 蟲害可造成飼料營養損失,或在飼料中留下毒素。在溫度適宜、濕度較大的情況下,蟎類對飼料危害較大。鼠害不僅會造成飼料損失,還會造成飼料汙染,傳播疾病。
微生物類汙染 飼料滋生黃曲黴菌、赤黴菌和鐮刀黴菌等有害微生物,會產生黃曲黴毒素、赤黴素、赤黴烯酮等對畜禽有害的毒素。其中黃曲黴毒素的毒性最強。
抗營養因子汙染 飼料中的抗營養因子主要有蛋白酶抑製因子、碳水化合物抑製因子、礦物元素生物有效性抑製因子、拮抗維生素作用因子、刺激動物免疫係統作用因子等。它們的存在會幹擾畜禽對飼料養分的消化、吸收和利用。
有害化學物質汙染 主要包括農藥汙染、工業“三廢”汙染、營養性礦物質添加劑汙染等三類有害化學物質。
非營養性添加劑汙染 抗生素、激素、抗氧化劑、防黴劑和鎮靜劑的作用,對預防疾病、提高飼料利用率和生長速度有很大作用,但若不嚴格遵守使用原則和控製使用安全用量及停藥時間,藥物及其代謝產物會在肉、蛋、奶中殘留,並通過畜禽排泄物汙染環境。
加工過程中產生的毒物交叉汙染 加工工藝控製不當,飼料中成分複雜的添加劑在粉碎、輸送、混合、製粒、膨化等特殊的加工過程中會發生降解反應、氧化還原反應等,生成一些複雜的化合物。
此外,飼si料liao生sheng產chan過guo程cheng中zhong的de混hun雜za汙wu染ran也ye是shi影ying響xiang飼si料liao衛wei生sheng和he質zhi量liang的de一yi個ge重zhong要yao因yin素su。因yin此ci在zai飼si料liao加jia工gong生sheng產chan過guo程cheng中zhong要yao注zhu意yi清qing掃sao設she備bei,避bi免mian飼si料liao在zai輸shu送song及ji混hun合he過guo程cheng中zhong分fen解jie和he殘can留liu。
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