產品特點：五色分層、甜香適口。
   
    原料配方：豌豆500克
，豆沙餡200克，白糖100克，糖桂花和黃色素少量。
   
    工藝流程：豌豆→浸泡→去皮→蒸煮→成泥→成型。
   
    製作要點：浸泡

、蒸煮：把豌豆洗淨，用開水浸泡20分鍾以上，剝去皮放在盤裏，加800克水，滴上少許堿水，上籠蒸1．5小時
，待豌豆酥爛後取下冷卻，冷卻後用網篩擦成泥，用白布包起壓幹水分
，加上一半白糖和色素，搓勻後放入冰箱冰鎮30分鍾。
   
    成型：將冰涼後的豌豆泥放在案板上，兩麵用幹淨布夾住，按成長30～35厘米，寬20limidebopian，ranhounadiaobu，yongdaojiangdouniduiqiechengliangkuai
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