主料：麵粉（自發粉）

    輔料：醬豬肉、小白菜、馬蹄、香菇、雞蛋

    調料：鹽、醬油、五香粉、香油

    烹製方法：

    1
、將五花肉煮熟切粒
，放入蔥薑蒜煸炒，加五香粉、甜麵醬炒勻即成醬肉
；

    2

、將麵粉放入盆中，用冷水和成麵團後

，醒發半小時左右備用；

    3
、將小白菜過水焯燙後切碎
，加入馬蹄粒、香菇粒、醬肉碎，加鹽、五香粉
、醬油
、香油攪拌均勻備用；

    4
、將麵團取出包入餡製成包子生坯，將烤箱上下火260度預熱，烤盤中刷上油，擺入包子後，分別抹上一層雞蛋液，放入烤10分鍾即可。

    特點：酥脆鮮香，口感獨特。