原材料：麵粉、幹酵母
、黃瓜、紫甘藍、紅豆沙、海苔。

    製作方法：

    1.將黃瓜和紫甘藍用榨汁機榨出汁水。

    2.在zai黃huang瓜gua汁zhi中zhong加jia入ru適shi量liang幹gan酵jiao母mu。用yong經jing過guo處chu理li的de黃huang瓜gua汁zhi揉rou麵mian。麵mian粉fen的de量liang大da約yue為wei兩liang大da湯tang匙chi即ji可ke
，因yin為wei這zhe樣yang揉rou出chu來lai的de麵mian團tuan不bu會hui很hen大da，揉rou麵mian團tuan的de過guo程cheng也ye比bi較jiao輕qing鬆song。

    3.紫甘藍汁也加入幹酵母後，與麵粉一起揉成麵團。黃瓜麵團和紫甘藍麵團的大小差不多就可以了。

    4.將兩個麵團分別擀開，注意厚薄要均勻。

    5.在擀開的紫甘藍麵餅上鋪上均勻的一層紅豆沙。

    6.將黃瓜麵餅扣於其上，輕輕壓緊。放置於蒸屜中。注意蒸屜中要事先放上打濕的紗布，以方便將成品取出。

    7.發酵一小時左右後
，開大火蒸。十五分鍾後關火。

    8.將蒸好的糕切成類似麻將的長方塊。將海苔剪成絲
，沾水後粘在豆沙糕上，拚出麻將花紋即可。