玉米澱粉
    ①產品特點：玉米澱粉色澤淺黃
，質地細膩，無顆粒，味稍甜，可作食用和加工原料。
    ②工藝流程：選料去雜→水洗浸泡→分離取胚→沉流澱粉→烘幹包裝。
    ③製作要點：
    選料去雜：選用幹淨．無黴爛，含水量小於14％的玉米作原料，用三層振蕩篩振蕩篩選，去掉塵土和雜質，使玉米粒的淨度達到98．5％以上．
    水冼浸泡：先用清水將玉米籽粒衝洗幹淨，再送入池中浸泡72小時
，浸泡水中加入適量的亞硫酸鈉(約O．2％)，促其軟化。
    分離取胚：將泡軟的玉米粒送入立磨中進行粉碎，使玉米胚和胚乳分離，再將胚乳送入臥磨粉碎成漿。
    沉流澱粉：將玉米胚漿及時送入流板沉澱4小時，得到濕玉米澱粉。剩下的黃漿可作提取蛋白用。
    烘幹包裝：將濕澱粉送入刮刀式烘於機上，烘烤4小時左右即得幹澱粉，按不同重量單位裝袋封口即可運銷或貯存。
    ④主要設備；三層振葫篩
，立式、臥式粉碎機，刮刀式烘於機。