吉ji林lin市shi江jiang城cheng酒jiu廠chang以yi選xuan用yong著zhu名ming壯zhuang補bu藥yao棗棗花hua茸rong維wei雄xiong丸wan作zuo為wei參can照zhao配pei方fang，經jing過guo深shen入ru多duo方fang麵mian走zou訪fang和he認ren真zhen查zha找zhao藥yao典dian，采cai用yong浸jin泡pao天tian然ran植zhi物wu果guo實shi作zuo為wei維wei生sheng素su來lai源yuan，再zai進jin行xing翻fan複fu多duo次ci勾gou兌dui試shi驗yan和he優you選xuan，終zhong於yu研yan製zhi出chu風feng味wei獨du特te的de狀zhuang陽yang春chun酒jiu。它ta是shi一yi種zhong滋zi補bu健jian腎shen名ming貴gui保bao健jian補bu品pin酒jiu，已yi遠yuan銷xiao東dong南nan亞ya各ge國guo。

原料配方 人參浸出液10% 鹿茸浸出液4% 驢鞭浸出液4% 狗鞭浸出液4% 鹿鞭浸出液4% 蛤蟆油法20% 五味子浸出液2% 江城酒
、冰糖溶化液

、大棗、黃芪浸出液共52%

製作方法

1.基酒：以吉林省名酒棗江城酒為基酒，該酒為清香型酒。酒質醇香
、純淨。用它做基酒，既可使狀陽春酒清順爽口，又具有一定的醇厚感。基酒江城酒，采用2300生香酵酒
、發酵30天
，貯存半年以上。

2.營養藥料的選擇：認真選用人參、鹿茸、驢鞭
、狗鞭、鹿鞭、蛤蟆油
、五味子等等，因為狀陽春酒在療效上要求滋補健腎，所以藥材必須符合上述要求。人參
、鹿茸

，都有大補元氣、生精補髓、養血益陽、強健筋骨的作用。鹿鞭、狗鞭、驢鞭也都有治撈損
、壯陽氣、補腰脊、安五髒的功能。尤其是蛤蟆油含有豐富的蛋白質、糖類、維生素A

、B、C及多種激素

，是名貴的補品。大棗不但含有一定的蛋白質
、糖類和有機酸，還含有豐富的維生素A、B2、C，是益氣生津、滋腎暖胃的優良藥材。黃芪含有一定的葡萄糖、甘露糖和多種遊離氨基酸以及維生素G
、維生素C，不但具有除熱
、利水解毒作用，還具有一定優雅的清香味，添加一定量會給酒質帶來清香、優雅，可以增加順爽之感。

3.藥材浸出液製備：各藥材分別用60度原酒浸泡。浸泡時間為1個月以上。

4.調兌：用江城酒和冰糖溶化液調兌
，使糖度為6%左右，酒精度30～35%(容積)。

5.靜置和過濾：於-15～-25℃靜置、冷凍7天以上，經過濾得到成品。

質量標準

1.感官指標：色：淡黃色，透明。

香：香氣諧調，細致，清香悅怡。

味：清香、淡雅、醇和舒愉，合諧爽口。不應有劣質酒基感及過重中藥感。

2.理化指標：酒精度(容量)：32%，總酸0.0147克/100毫升，總糖6.2克/毫升。