將經過防腐殺菌處理、預(yu)冷(leng)發(fa)汗(han)後(hou)的(de)好(hao)果(guo)，用(yong)聚(ju)乙(yi)烯(xi)薄(bo)膜(mo)袋(dai)單(dan)果(guo)密(mi)封(feng)包(bao)裝(zhuang)
，利(li)用(yong)其(qi)自(zi)身(shen)呼(hu)吸(xi)形(xing)成(cheng)低(di)氧(yang)和(he)較(jiao)高(gao)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)的(de)氣(qi)體(ti)成(cheng)分(fen)，延(yan)緩(huan)芒(mang)果(guo)的(de)後(hou)熟(shu)衰(shuai)變(bian)過(guo)程(cheng)，可(ke)延(yan)長(chang)芒(mang)果(guo)貯(zhu)運(yun)時(shi)間(jian)2～15天，貯藏期達1個月左右。但應注意貯藏結束時應去掉聚乙烯薄膜小袋

，以防止發生二氧化碳傷害。貯後芒果需在21～24℃條件下後熟，改善其品質和風味。

    貯藏中氧含量若達8％左右，二氧化碳6％左右，則效果好，若二氧化碳含量超過15％，芒果不能正常轉色和成熟。

    另外，在貯藏芒果的薄膜袋中放些乙烯吸收劑——高錳酸鉀載體，可以提高貯藏效果。