1.臭氧保鮮法 臭氧具有殺菌、去臭、防黴和減少果蔬新陳代謝活動的功效，可采用空氣放電技術獲得。將柑橘裝入容器，放進庫房內合理堆垛（每立方米空間貯果130千克左右）.然後將功率為30瓦的空氣放電保鮮機懸掛在庫房內，啟動該機，使室內空氣中的氧形成臭氧
，每天工作一個半小時，果實保鮮期可達90天。

    2.沼氣保鮮法 將經過預貯的柑橘裝入潔淨容器中，移入室內合理堆碼，用薄膜覆蓋果堆。取一直徑8毫升的塑料管通入果堆中，另一端與沼氣池連接，每隔2～3天放1次沼氣。一般500千克的果堆放入沼氣0.4立方米，貯藏期可達130天。

    3.植物炭保鮮法 取木炭或竹炭50%、亞氯酸鈉25%、硫酸亞鐵15%
、氧化鋅10%,混合粉碎後過篩
，加少量水拌和
，製成直徑5毫米的炭粒
，幹燥後即成保鮮劑。用透氣的紙或布將炭粒分裝成10～20克的小袋待用。按柑橘重量3%的用量，將炭粒袋與果實一同裝入容器中貯藏。這類炭粒不僅能分解室內的乙烯
、醇、醛等有害物質，抑黴防腐，且對果實無副作用。

    4.草木灰保鮮法 利用草木灰具有吸熱、吸濕、保溫和抑黴殺菌的特性保鮮柑橘

，貯存120天仍然色豔味美。收集幹淨無雜質草木灰待用，果實預貯3.5天。先在容器底部鋪一層1～2厘米厚的草木灰
，然後擺放一層果實，果蒂向上
，再鋪一層灰
、放一層果，這樣依次裝至略低於容器（以裝果10層為限）,頂層覆蓋草木灰，將容器移入室內管理。

    5.鬆針保鮮法 鬆針具有抗菌殺蟲和保鮮的作用。采集新鮮不沾水、潔淨無枝梗的鬆針待用。按草木灰保鮮法，將鬆針、柑橘逐層裝入容器，頂層覆蓋鬆針厚約2厘米，置於室內貯藏，到次年3月好果率仍在85%以上。

    6.高良薑保鮮法 用中藥高良薑汁液塗果，防腐保鮮效果好。按1000千克柑橘配用高良薑幹品1千克。將高良薑幹品切碎加水10千克
，熬煮45分鍾，約得汁液7千克，然後與漂白蟲膠1.5千克和水3～5千克的溶解液混勻
，趁熱過濾，冷卻後塗果。果實塗抹藥液後擺放陰涼通風處，待果麵藥液晾幹後裝入容器。放室內貯藏90天
，果實外形飽滿，色豔味醇
，好果率在 92%以上。

    7.大蒜保鮮法 大da蒜suan含han有you蒜suan氨an酸suan和he大da蒜suan新xin素su
，可ke水shui解jie生sheng成cheng大da蒜suan辣la素su。試shi驗yan表biao明ming，大da蒜suan辣la素su和he大da蒜suan新xin素su對dui柑gan橘ju貯zhu存cun期qi間jian的de真zhen菌jun性xing病bing害hai具ju有you顯xian著zhe的de抑yi製zhi作zuo用yong。其qi方fang法fa：用大蒜葉或大蒜頭搗碎置於清水中（蒜水比為1∶10）浸泡12小時後，煮沸，待冷卻至室溫後，將柑橘放入其中浸漬10～15分鍾，取出晾幹水後裝入容器。用此法貯存的柑橘，果皮光滑發亮
，外觀好，貯藏期可達110～120天
，爛果率少，於5%.

    8.留樹保鮮法 又稱掛果保鮮，即在果實基本成熟時向樹體噴施一定濃度的穩果劑
，使果實在樹上安全越冬。技術要點是：柑類果在采收期（12月）前1個月和12月
、次年1月，分別用0.003%2,4-D穩果劑加0.002%"920"和0.2%磷酸二氫鉀藥液全麵噴施一次掛果樹。留樹保鮮2～4個月
，自然落果率僅9.6%～26%.橙類果在當年12月

、次年1月和2月，各用0.002%2,4-D穩果劑噴樹體1次
，另在每株掛果樹根部施草木灰2.5千克
，留至次年3月采收，穩果率達95%以上。