一
、技術介紹：該成果針對我國出口橘子罐頭生產技術落後
、製品難以出口的狀況，首次將自動控溫連續式燙橘

、流槽式控溫酸堿處理、低溫回旋式殺菌及連續冷卻、添加橙皮苷析出防止劑、調控內容物pH和消除異味等橘子罐頭六項關鍵技術進行優化組合、綜合應用
，成功地解決了碎片率高
、橘瓣柔軟、湯汁混濁
、異味等問題，實現了大量出口
；自主研製的NCP品質改良劑，使胡柚罐頭品質達到國際要求，實現出口創彙
；創立的用國產HB801吸附樹指脫除柑橘汁苦味技術

、出口幹燥橘皮片生產工藝、“EDTA低堿低酸去囊衣”等深加工技術等，顯著提高了橘皮、次果
、碎橘瓣的利用深度。