目前蘋果保鮮大都采用"紙包"或"塑料大袋"的保鮮方法,其效果都不理想。下麵介紹一種蘋果保鮮的新方法:
1、精選沒碰傷、無病蟲害的蘋果,投進保鮮藥液(藥液配法:50公斤水加10克2,4-d生長調節劑和50克甲基托布津),浸沒一下即撈起來,尤其果柄更要浸濕。
2、浸完藥液後,把蘋果小心地裝入通風箱或筐裏晾4-5天後(俗稱發汗),果實表麵的藥液即可風幹。
3、把完好無損的果實小心地裝入塑料薄膜單層保鮮袋,袋口要擰緊,放進有通風口的箱堆碼起來,但不能壓壞蘋果。此法可貯藏7個多月,好果率達90%左zuo右you,這zhe樣yang保bao鮮xian的de蘋ping果guo不bu容rong易yi失shi水shui,果guo實shi鮮xian甜tian如ru初chu,甚shen至zhi果guo柄bing還hai保bao持chi青qing綠lv。但dan在zai整zheng個ge操cao作zuo過guo程cheng中zhong必bi須xu小xiao心xin謹jin慎shen,輕qing拿na輕qing放fang,一yi點dian也ye不bu能neng碰peng傷shang果guo實shi。庫ku房fang也ye必bi須xu先xian打da掃sao幹gan淨jing,以yi土tu牆qiang、磚牆瓦房為好。塑料袋以高壓聚乙烯17×13厘米為好,因其透明度好,果實包裝起來色澤好看。
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