目前蘋果保鮮大都采用紙包或塑料大袋的保鮮方法,其效果都不理想。下麵介紹一種蘋果保鮮的新方法。
1、精選沒碰傷、無病蟲害的蘋果,投進保鮮藥液(藥液配法:50公斤水加10克2,4-d、50克甲基托布津),浸沒一下即撈起來,尤其果柄更要浸濕。
2、浸完藥液後,把蘋果小心地裝入通風水箱或筐裏晾4-5天後(俗稱發汗),果實表麵的藥液即可風幹。
3、把完好無損的果實小心地裝入塑料薄膜單果保鮮袋,袋口要擰緊,放進有通風口的箱堆碼起來,但不能壓壞蘋果。此法可貯藏7個多月,好果率達90%.這(zhe)樣(yang)保(bao)鮮(xian)的(de)蘋(ping)果(guo)不(bu)容(rong)易(yi)失(shi)水(shui),果(guo)實(shi)鮮(xian)甜(tian)如(ru)初(chu),甚(shen)至(zhi)果(guo)柄(bing)還(hai)保(bao)持(chi)青(qing)綠(lv)。但(dan)在(zai)整(zheng)個(ge)操(cao)作(zuo)過(guo)程(cheng)中(zhong)必(bi)須(xu)小(xiao)心(xin)謹(jin)慎(shen),輕(qing)拿(na)輕(qing)放(fang),一(yi)點(dian)不(bu)能(neng)碰(peng)傷(shang)果(guo)實(shi)。庫(ku)房(fang)也(ye)必(bi)須(xu)先(xian)打(da)掃(sao)幹(gan)淨(jing),以(yi)土(tu)牆(qiang)、磚牆瓦房為好。塑料袋以高壓聚乙烯17×13為好,因其透明度好,果實包裝起來色澤好看。
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