1批次速食粥檢出微生物汙染

　　1批次速食粥檢出微生物汙染，為杭州浙飲科技有限公司在拚多多（網店）銷售的標稱杭州潤荷生物科技有限公司生產的速食粥
，黴菌不符合食品安全國家標準規定。

　　meijunshichangjiandezhenjun
，zaiziranjiezhongguangfancunzai。shipinshoumeijunwuranhouhuifubaibianzhi，shiquqishiyongjiazhi。meijunchaobiaodeyuanyin
，kenengshiyuanliaohuobaozhuangcailiaoshoudaomeijunwuran；也可能是產品在生產加工過程中環境或生產設備衛生狀況不佳；還可能與產品儲運條件控製不當有關。

　　3批次食品檢出食品添加劑超標

　　3批次食品檢出食品添加劑超標，分別為杭州樂兆達食品有限公司銷售的萵苣幹，亮藍和檸檬黃不符合食品安全國家標準規定

；武義縣客尊超市銷售的桂圓，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；義烏市讚美超市有限公司第一分公司銷售的醬瓜，阿斯巴甜不符合食品安全國家標準規定。

　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害
，但過量食用會引起如惡心
、嘔吐等胃腸道反應。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）中規定，桂圓中二氧化硫的最大殘留限量值為0.05g/kg。桂圓中二氧化硫殘留量超標的原因，可能是生產企業為改善產品色澤而超劑量使用二氧化硫。

　　3批次食品檢出農獸藥殘留超標

　　3批次食品檢出農獸藥殘留超標，分別為舟山市定海區呂允紅水產經營部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；平湖市張三蔬菜經營部銷售的山藥
，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定
；蘭溪市鴻發水果經營部銷售的香蕉
，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　噻蟲嗪是具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量值為0.02mg/kg，食用食品一般不會導致噻蟲嗪的急性中毒
，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康也有一定影響。

　　恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥
，用於治療動物的皮膚感染
、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，泥鰍中恩諾沙星最高殘留限量為100μg/kg，攝入恩諾沙星超標的食品，可能引起頭暈
、頭痛

、睡眠不良、胃wei腸chang道dao不bu適shi等deng症zheng狀zhuang。恩en諾nuo沙sha星xing超chao標biao的de原yuan因yin
，可ke能neng是shi在zai動dong物wu養yang殖zhi過guo程cheng中zhong為wei快kuai速su控kong製zhi疫yi病bing，違wei規gui加jia大da用yong藥yao量liang或huo不bu遵zun守shou休xiu藥yao期qi規gui定ding，致zhi使shi產chan品pin上shang市shi銷xiao售shou時shi的de藥yao物wu殘can留liu量liang超chao標biao。

　　1批次食品檢出質量指標不達標

　　1批次食品檢出質量指標不達標
，為安吉鬆根副食品店銷售的大原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

　　guoyanghuazhizhuyaofanyingyouzhidebeiyanghuachengdu
，shiyouzhisuanbaidezaoqizhibiao。shiyongguoyanghuazhichaobiaodeshipinyibanbuhuiduirentijiankangzaochengsunhai
，danchangqishiyongyanzhongchaobiaodeshipinkenengdaozhichangweibushi、腹瀉等。過氧化值（以脂肪計）檢測值超標的原因，可能是產品用油已經變質，也可能是原料中的脂肪已經被氧化，還可能與產品儲存條件控製不當有關。

　　此外，還有1批次食品檢出其他汙染物，為杭州市上城區意達餐飲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　陰離子合成洗滌劑主要成分是十二烷基苯磺酸鈉
，是我們日常生活中經常用到的洗衣粉、洗潔精
、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，是一種低毒物質，因其使用方便
、易溶解
、穩定性好、成(cheng)本(ben)低(di)等(deng)優(you)點(dian)被(bei)廣(guang)泛(fan)使(shi)用(yong)。陰(yin)離(li)子(zi)合(he)成(cheng)洗(xi)滌(di)劑(ji)可(ke)影(ying)響(xiang)生(sheng)活(huo)飲(yin)用(yong)水(shui)的(de)質(zhi)量(liang)，是(shi)飲(yin)用(yong)水(shui)質(zhi)量(liang)檢(jian)測(ce)的(de)重(zhong)要(yao)指(zhi)標(biao)之(zhi)一(yi)


，也(ye)是(shi)消(xiao)毒(du)餐(can)飲(yin)具(ju)質(zhi)量(liang)評(ping)價(jia)的(de)重(zhong)要(yao)指(zhi)標(biao)之(zhi)一(yi)。如(ru)果(guo)飲(yin)用(yong)水(shui)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)或(huo)餐(can)具(ju)清(qing)洗(xi)消(xiao)毒(du)過(guo)程(cheng)中(zhong)控(kong)製(zhi)不(bu)當(dang)，會(hui)造(zao)成(cheng)洗(xi)滌(di)劑(ji)在(zai)水(shui)體(ti)或(huo)餐(can)具(ju)上(shang)的(de)殘(can)留(liu)過(guo)量(liang)，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)產(chan)生(sheng)不(bu)良(liang)影(ying)響(xiang)。餐(can)飲(yin)具(ju)中(zhong)檢(jian)出(chu)陰(yin)離(li)子(zi)合(he)成(cheng)洗(xi)滌(di)劑(ji)的(de)原(yuan)因(yin)可(ke)能(neng)是(shi)餐(can)飲(yin)具(ju)消(xiao)毒(du)單(dan)位(wei)使(shi)用(yong)的(de)洗(xi)滌(di)劑(ji)不(bu)合(he)格(ge)或(huo)使(shi)用(yong)量(liang)過(guo)大(da)，或(huo)未(wei)經(jing)足(zu)夠(gou)量(liang)清(qing)水(shui)衝(chong)洗(xi)，最(zui)終(zhong)殘(can)留(liu)在(zai)餐(can)飲(yin)具(ju)中(zhong)。

　　對抽檢中發現的不合格產品
，浙江省市場監督管理局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。