抽檢信息顯示，這6批次不合格食品分別為標稱敘永縣李根食品店生產銷售的豆腐幹，鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）不合格
；廣漢市樂田商貿有限公司銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不合格；廣安廣安區天天惠客多生活超市銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不合格
；標稱儀隴縣日興鎮李記純糧食酒坊生產銷售的高粱酒，三氯蔗糖不合格；渠縣城欣酒店銷售的豆沙饅頭（自製），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不合格

；綿竹市劍南鎮鵬達小吃店銷售的白麵饅頭（自製），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不合格。

　　二氧化硫及亞硫酸鹽是國內外允許使用的食品添加劑，通常情況下包括二氧化硫、焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉
、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉
、低亞硫酸鈉等，最大使用量以二氧化硫殘留量計。少量二氧化硫進入人體，不會對身體帶來健康危害，但若過量食用會引起惡心、嘔吐等胃腸道反應。 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（ GB 2760―2024）中規定，新鮮水果龍眼中二氧化硫（以二氧化硫殘留量計） 最大使用量為 0.05g/kg。新鮮水果龍眼中二氧化硫殘留量超標的原因
，可能是生產企業為保持果實外觀色澤，降低貯藏期間黴爛率

， 延長貯藏壽命和貨架期而超限量使用二氧化硫。

　　甜蜜素

，化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的甜味劑之一，甜度是蔗糖的40―50倍。長期攝入甜蜜素超標的食品
，可能會對人體的肝髒和神經係統造成一定危害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760―2024）中規定
，發酵麵製品中不得使用甜蜜素。

　　三氯蔗糖又you名ming蔗zhe糖tang素su，是shi食shi品pin生sheng產chan中zhong常chang用yong的de甜tian味wei劑ji之zhi一yi，也ye是shi最zui接jie近jin蔗zhe糖tang的de一yi種zhong甜tian味wei劑ji。大da部bu分fen研yan究jiu認ren為wei三san氯lv蔗zhe糖tang是shi相xiang對dui安an全quan的de食shi品pin添tian加jia劑ji
，但dan近jin年nian來lai也ye有you研yan究jiu發fa現xian三san氯lv蔗zhe糖tang及ji其qi水shui解jie產chan物wu具ju有you一yi定ding毒du性xing，因yin此ci其qi安an全quan性xing還hai需xu進jin一yi步bu研yan究jiu。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）中規定，白酒中不得使用三氯蔗糖。

　　對(dui)抽(chou)檢(jian)中(zhong)發(fa)現(xian)的(de)不(bu)合(he)格(ge)食(shi)品(pin)
，四(si)川(chuan)省(sheng)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)已(yi)要(yao)求(qiu)屬(shu)地(di)市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)組(zu)織(zhi)開(kai)展(zhan)核(he)查(zha)處(chu)置(zhi)。消(xiao)費(fei)者(zhe)如(ru)在(zai)市(shi)場(chang)上(shang)發(fa)現(xian)或(huo)購(gou)買(mai)到(dao)本(ben)次(ci)公(gong)布(bu)信(xin)息(xi)中(zhong)所(suo)涉(she)不(bu)合(he)格(ge)食(shi)品(pin)，請(qing)撥(bo)打(da)政(zheng)務(wu)服(fu)務(wu)便(bian)民(min)熱(re)線(xian)12345反映。