3批次食品檢出食品添加劑使用問題，分別為吉林市豐滿區秀華純堿開花饅頭店銷售的玉米麵饅頭（自製），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定；吉林市豐滿區秀華純堿開花饅頭店銷售的花卷（自製）
，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定
；梅河口市歐亞購物中心佰麵道麵點店銷售的香米麵饅頭（自製），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　　甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）是食品生產中常用的甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760―2014）中規定
，發酵麵製品中不得使用甜蜜素。發酵麵製品中檢出甜蜜素的原因
，可能是餐飲店為改善產品口感而超範圍使用。

6批次食品檢出農獸藥殘留問題
，分別為梅河口市農貿中心市場淑波河魚攤床（供應商：新民市前當堡鎮宇傑淡水魚行）銷售的柳根魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定
；四平市鐵東區南方海鮮（供應商：沈陽市皇姑區豐彙源水產商行）銷售的多寶魚
，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；前郭縣好優多商貿有限責任公司（供應商：張野香蕉國產進口批發）銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定
；梅河口市順達綜合商店（供應商：王老三精品水果）銷售的香蕉，吡蟲啉、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；梅河口市樂哈宏福蔬菜水果超市（供應商：梅河口市宏福農業科技有限公司）銷售的香蕉，蚍蟲啉
、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；長春市寬城區再來蔬菜行（網絡平台名稱：上海京東到家友恒電商信息技術有限公司（京東到家））銷售的生薑（大黃薑），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　恩諾沙星屬於喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定
，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因
，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良

、胃腸道刺激或不適等症狀。

　　吡(bi)蟲(chong)啉(lin)屬(shu)內(nei)吸(xi)性(xing)殺(sha)蟲(chong)劑(ji)，具(ju)有(you)觸(chu)殺(sha)和(he)胃(wei)毒(du)作(zuo)用(yong)。少(shao)量(liang)的(de)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)
，但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)吡(bi)蟲(chong)啉(lin)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin)，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。香xiang蕉jiao中zhong吡bi蟲chong啉lin殘can留liu量liang超chao標biao的de原yuan因yin，可ke能neng是shi為wei快kuai速su控kong製zhi蟲chong害hai，加jia大da用yong藥yao量liang或huo未wei遵zun守shou采cai摘zhai間jian隔ge期qi規gui定ding，致zhi使shi上shang市shi銷xiao售shou的de產chan品pin中zhong殘can留liu量liang超chao標biao。

　　saichongqinshiyizhongquanxinjiegoudedierdaiyanjianleigaoxiaodidushachongji，yongyuyemianpenwujiturangguangenchuli，qishiyaohouxunsubeineixi，bingchuandaodaozhizhugebuwei，duicixishihaichongruyachong

、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規定
，香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量為0.02 mg/kg。噻(sai)蟲(chong)嗪(qin)屬(shu)於(yu)低(di)毒(du)農(nong)藥(yao)，一(yi)般(ban)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)中(zhong)毒(du)事(shi)故(gu)。噻(sai)蟲(chong)嗪(qin)超(chao)標(biao)的(de)原(yuan)因(yin)
，可(ke)能(neng)是(shi)菜(cai)農(nong)對(dui)使(shi)用(yong)農(nong)藥(yao)的(de)安(an)全(quan)間(jian)隔(ge)期(qi)不(bu)了(le)解(jie)，從(cong)而(er)違(wei)規(gui)使(shi)用(yong)或(huo)濫(lan)用(yong)農(nong)藥(yao)。

　　噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、chushaheweiduzuoyong，duijiangqudengyoujiaohaofangxiao。shaoliangdecanliubuhuiyinqirentijixingzhongdu，danchangqishiyongsaichonganchaobiaodeshipin，duirentijiankangkenengyouyidingyingxiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定
，噻蟲胺在在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。薑中噻蟲胺殘留量超標的原因
，可能是為快速控製蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。

　　對(dui)抽(chou)檢(jian)中(zhong)發(fa)現(xian)的(de)不(bu)合(he)格(ge)產(chan)品(pin)，吉(ji)林(lin)省(sheng)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)廳(ting)已(yi)通(tong)報(bao)屬(shu)地(di)市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)依(yi)法(fa)予(yu)以(yi)查(zha)處(chu)，召(zhao)回(hui)不(bu)合(he)格(ge)產(chan)品(pin)，分(fen)析(xi)原(yuan)因(yin)進(jin)行(xing)整(zheng)改(gai)，采(cai)取(qu)下(xia)架(jia)等(deng)措(cuo)施(shi)控(kong)製(zhi)風(feng)險(xian)。