這12批次不合格食品分別為:
滕州市大碗趙飯店(個體工商戶)銷售的薑,毒死蜱不符合食品安全國家標準規定;
德州經濟技術開發區小薑白條雞經銷處銷售的烏雞,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定;
濱州市沾化區好又鮮蔬菜水果店銷售的山藥,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定;
即墨市北龍灣頭農貿批發市場郭峰銷售的芹菜,噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定;
龍口市宜源餐飲有限公司銷售的生羊肉,五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合食品安全國家標準規定;
棗莊市薛城區開拓百貨超市銷售的大蔥,噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定;
東明縣祺穀購物中心銷售的辣椒,噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定;
聊城市秋華法群果蔬貿易有限公司銷售的梨,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定;
博山區掩的批發市場王德忠銷售的芹菜,甲拌磷不符合食品安全國家標準規定;
莘縣萬德福府前綜合超市銷售的長蔥,噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定;
芝罘區鹿敏敏蔬菜經營部銷售的豇豆,滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定;
高密市壹鮮超市在美團網(菜老包(百合園店))網店銷售的韭菜,二甲戊靈不符合食品安全國家標準規定。
不合格項目小知識
咪鮮胺是一種廣譜高效殺菌劑,少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用咪鮮胺超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763―2021)中規定,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽在山藥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內吸性、觸殺和胃毒作用,對薑蛆、蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763―2021)中規定,噻蟲胺在芹菜中的最大殘留限量值為0.04mg/kg,在茄果類蔬菜(番茄除外)中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑,具有胃毒、觸殺和內吸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲嗪超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763―2021)中規定,噻蟲嗪在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲劑,具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用毒死蜱超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763―2021)中規定,毒死蜱在根莖類和薯芋類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
滅(mie)蠅(ying)胺(an)是(shi)一(yi)種(zhong)具(ju)有(you)觸(chu)殺(sha)功(gong)能(neng)的(de)昆(kun)蟲(chong)生(sheng)長(chang)調(tiao)節(jie)劑(ji),幹(gan)擾(rao)蛻(tui)皮(pi)和(he)蛹(yong)化(hua),對(dui)美(mei)洲(zhou)斑(ban)潛(qian)蠅(ying)等(deng)有(you)較(jiao)好(hao)防(fang)效(xiao)。少(shao)量(liang)的(de)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du),但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)滅(mie)蠅(ying)胺(an)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin),對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763―2021)中規定,滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。
二甲戊靈為選擇性除草劑,主要被雜草的根和葉吸收,雜草從土壤中萌發或出苗後很快死亡。主要用於穀物、洋蔥、jiucaidengzhiwu,kefangchudaduoshuyinianshengzacaohexuduoyinianshengkuoyezacao。shaoliangdenongyaocanliubuhuiyinqirentijixingzhongdu,danchangqishiyongnongcanchaobiaodeshipin,duirentijiankangyouyidingyingxiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763―2021)中規定,二甲戊靈在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。長期食用檢出五氯酚酸鈉的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農業農村部公告 第250號)中規定,五氯酚酸鈉為食品動物中禁止使用的藥品(動物性食品中不得檢出)。
甲拌磷是一種高毒廣譜的內吸性有機磷類殺蟲劑,具有觸殺、胃毒、xunzhengzuoyong,duicixishikouqihejujiaoshikouqihaichongjunjuyouhenhaodefangzhizuoyong。shaoliangdecanliubuhuiyinqirentijixingzhongdu,danchangqishiyongjiabanlinchaobiaodeshipin,duirentijiankangkenengyouyidingyingxiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763―2021)中規定,甲拌磷在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。
lvfuqingjuzhihegaoxiaolvfuqingjuzhi,shunichuchongjuzhileifangshengwunongyao,zhongdengduxingshachongji,duihaichonghemanleijuyouqiangliedechushaheweiduzuoyong。shaoliangdenongyaocanliubuhuiyinqirentijixingzhongdu,danchangqishiyonglvfuqingjuzhihegaoxiaolvfuqingjuzhichaobiaodeshipin,duirentijiankangkenengyouyidingyingxiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763―2021)中規定,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在梨中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650―2019)中規定,恩諾沙星在家禽(產蛋期禁用)的肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。
對上述抽檢中發現的不合格產品,當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向,召回、下架不合格產品,控製風險,並分析原因進行整改,涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
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