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6月30日，山西省市場監督管理局發布2023年第17期、第18期食品安全監督抽檢情況的通告，共檢出8批次不合格食品。 其中，6批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為晉中市榆次區斌兒蔬菜批發部銷售的韭菜，其中二甲戊靈不符合食品安全國家標準規定；朔州百福時尚商貿有限公司平魯分公司銷售的香蕉，其中噻蟲嗪、噻蟲胺均不符合食品安全國家標準規定；長子縣富祥樂福商貿有限公司銷售的沃柑（苯醚甲環唑）、青椒（噻蟲胺）均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司；陽泉市暢遠餐飲服務有限公司外婆家烤鴨店購進的黃瓜（敵敵畏）、油麥菜（氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯）均不符合食品安全國家標準規定。 二甲戊靈屬於苯胺類除草劑，為選擇性芽前、yahouhantianturangchulichucaoji。fangchudaduoshuyinianshengzacaohexuduoyinianshengkuoyezacao。jixingduxingfenjiweididuji。yinqiduiburudongwuduxingjiaodi，buyiyinqijixingzhongdu，duipifu、眼睛有刺激作用。食用食品一般不會導致二甲戊靈的急性中毒，但長期食用二甲戊靈超標的食品，對人體健康也有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，二甲戊靈在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。 噻sai蟲chong嗪qin是shi一yi種zhong全quan新xin結jie構gou的de第di二er代dai煙yan堿jian類lei高gao效xiao低di毒du殺sha蟲chong劑ji，用yong於yu葉ye麵mian噴pen霧wu及ji土tu壤rang灌guan根gen處chu理li，其qi施shi藥yao後hou迅xun速su被bei內nei吸xi，並bing傳chuan導dao到dao植zhi株zhu各ge部bu位wei，對dui刺ci吸xi式shi害hai蟲chong如ru蚜ya蟲chong、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規定，香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量為0.02 mg/kg。 噻蟲胺是新煙堿類中的一種殺蟲劑，是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內吸活性。主要用於水稻、蔬菜、果樹及其他作物上防治蚜蟲、葉蟬、飛虱等害蟲的殺蟲劑。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，噻蟲胺在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。香(xiang)蕉(jiao)中(zhong)噻(sai)蟲(chong)胺(an)殘(can)留(liu)量(liang)超(chao)標(biao)的(de)原(yuan)因(yin)，可(ke)能(neng)是(shi)為(wei)快(kuai)速(su)控(kong)製(zhi)蟲(chong)害(hai)，加(jia)大(da)用(yong)藥(yao)量(liang)或(huo)未(wei)遵(zun)守(shou)采(cai)摘(zhai)間(jian)隔(ge)期(qi)規(gui)定(ding)，致(zhi)使(shi)上(shang)市(shi)銷(xiao)售(shou)的(de)產(chan)品(pin)中(zhong)殘(can)留(liu)量(liang)超(chao)標(biao)。 苯(ben)醚(mi)甲(jia)環(huan)唑(zuo)是(shi)高(gao)效(xiao)廣(guang)譜(pu)殺(sha)菌(jun)劑(ji)，對(dui)蔬(shu)菜(cai)和(he)瓜(gua)果(guo)等(deng)多(duo)種(zhong)真(zhen)菌(jun)性(xing)病(bing)害(hai)具(ju)有(you)很(hen)好(hao)的(de)防(fang)治(zhi)作(zuo)用(yong)。少(shao)量(liang)的(de)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)，但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)苯(ben)醚(mi)甲(jia)環(huan)唑(zuo)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin)，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，苯醚甲環唑在橘中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。 敵敵畏是一種廣譜性殺蟲、殺蟎劑，具有觸殺、胃(wei)毒(du)和(he)熏(xun)蒸(zheng)作(zuo)用(yong)。敵(di)敵(di)畏(wei)揮(hui)發(fa)性(xing)強(qiang)，對(dui)水(shui)體(ti)和(he)大(da)氣(qi)可(ke)造(zao)成(cheng)汙(wu)染(ran)，易(yi)於(yu)通(tong)過(guo)呼(hu)吸(xi)道(dao)或(huo)皮(pi)膚(fu)進(jin)入(ru)動(dong)物(wu)或(huo)人(ren)體(ti)內(nei)。少(shao)量(liang)的(de)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)，但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)敵(di)敵(di)畏(wei)殘(can)留(liu)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin)，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，敵敵畏在瓜類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。 還有1批次食品檢出質量指標問題，為朔州市平魯區二翠新鮮瓜果蔬菜門市銷售的、標稱保定市創發酒業有限公司生產的幹榨黃酒，其中氨基酸態氮不符合食品安全國家標準規定。 氨an基ji酸suan態tai氮dan是shi黃huang酒jiu的de特te征zheng性xing品pin質zhi指zhi標biao之zhi一yi，黃huang酒jiu中zhong氨an基ji酸suan態tai氮dan含han量liang越yue高gao口kou感gan越yue醇chun厚hou鮮xian美mei。氨an基ji酸suan態tai氮dan是shi黃huang酒jiu風feng味wei的de一yi部bu分fen。氨an基ji酸suan態tai氮dan達da不bu到dao標biao準zhun規gui定ding的de要yao求qiu，主zhu要yao是shi由you於yu黃huang酒jiu發fa酵jiao周zhou期qi偏pian短duan或huo用yong於yu發fa酵jiao的de酒jiu曲qu用yong量liang添tian加jia不bu當dang，造zao成cheng黃huang酒jiu中zhong的de酒jiu體ti協xie調tiao性xing欠qian佳jia影ying響xiang口kou感gan。 此外，還有1批次食品檢出食品添加劑問題，為陽城縣錦躍種植農民專業合作社生產的紅薯粉條，其中鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。 針(zhen)對(dui)上(shang)述(shu)抽(chou)檢(jian)中(zhong)發(fa)現(xian)的(de)不(bu)合(he)格(ge)產(chan)品(pin)，山(shan)西(xi)省(sheng)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)已(yi)督(du)導(dao)市(shi)級(ji)市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)按(an)照(zhao)相(xiang)關(guan)法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)依(yi)法(fa)處(chu)理(li)。消(xiao)費(fei)者(zhe)如(ru)果(guo)在(zai)市(shi)場(chang)上(shang)發(fa)現(xian)被(bei)通(tong)報(bao)的(de)不(bu)合(he)格(ge)食(shi)品(pin)，可(ke)撥(bo)打(da)12315投訴舉報。
