《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）和《食品標識監督管理辦法》fabuhou，qiyezaishijizhixingguochengzhongyudaoleyixiliewentijikunhuo。weici，shipinhuobanwangzhenduiqiyepubianguanzhuderiqibiaoshixiangguanwenti，jinxinglexitongdeshuliyujieda
，yigongdajiacankao。

 

1、當生產日期和保質期到期日打印在包裝背麵時
，“生產日期及保質期到期日：見包裝背麵噴碼處”，這句話必須寫在正麵（主要展示版麵）嗎
？

 

　　是的。

 

　　依據《食品標識監督管理辦法》規定，獨立區域未設置在包裝主 要展示版麵的，應當在主要展示版麵上標注“見包裝物某部位”字樣。

2、請問飲料標簽內容變更，在罐體上用不幹膠貼覆蓋原標簽內容是否合規？

 

　　根據GB 7718-2025，日期標示應清晰醒目、易於辨認，不應與包裝物、 容器分離
，不得加貼

、補印、修改。

 

　　因此不能單獨加貼日期的不幹膠。如果整個食品標簽以不幹膠形式製作，包括“生產日期”或“保質期”等日期內容
，整個不幹膠加貼在食品包裝上符合標準規定，但要覆蓋原標簽。

 

　　需特別注意的是不要單獨做不幹膠加貼“生產日期”或“保質期”。

 

3、生產日期及保質期到期日的標注的位置，可以理解為要在版麵有淨含量和產品名稱那個版麵嗎
？

 

　　根據《食品標識監督管理辦法》，預包裝食品的生產日期和保質期到期 日應當在包裝上設置獨立區域具體標注。獨立區域未設置在包裝主要展示版麵的
，應當在主要展示版麵上標注“見包裝物某部位”字樣。

 

　　GB 7718-2025規定淨含量應與食品名稱在包裝物
、容器的同一展示版麵標示。

 

　　JJF 1070中定義商品的主要展示麵指定量包裝商品在正常銷售時

，展示商品名稱的版麵。

 

　　通(tong)過(guo)以(yi)上(shang)分(fen)析(xi)，生(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)和(he)保(bao)質(zhi)期(qi)到(dao)期(qi)日(ri)可(ke)以(yi)標(biao)識(shi)在(zai)主(zhu)要(yao)展(zhan)示(shi)版(ban)麵(mian)
，即(ji)有(you)產(chan)品(pin)名(ming)稱(cheng)和(he)淨(jing)含(han)量(liang)的(de)版(ban)麵(mian)，如(ru)果(guo)未(wei)標(biao)識(shi)在(zai)主(zhu)要(yao)展(zhan)示(shi)版(ban)麵(mian)的(de)，需(xu)要(yao)在(zai)主(zhu)要(yao)展(zhan)示(shi)版(ban)麵(mian)標(biao)注(zhu)“見包裝物某部位”。也就是消費者需要在主要展示版麵上看到生產日期和保質期到期日的信息或指引。

 

4、生產日期必須是白底黑字嗎？黑底打上黃色的對比明顯可以嗎？

 

　　《食品標識監督管理辦法》規定生產日期、保質期到期日應當以白底黑 字等對比明顯的形式標注
，保證清晰識讀。

 

　　此規定要求企業的日期標示應清晰醒目、易於辨認，對比明顯，但是沒有強製要求生產日期必須白底黑字
，隻是以此舉例。

 

　　黑底打上黃色對比明顯，隻要清晰醒目、易於辨認，也是可以的。

 

5、新規規定食品保質期六個月及以上的可以隻標注到期日，應該怎樣標注
？

 

　　GB 7718-2025 規定，保質期6個月及以上的，可僅標示保質期和保質期到期日。具體標注方式可參照附錄A。

 

　　標示保質期時，可采用××個月(或××日，或××天，或××周，或××年)等方式進行標示。

 

　　保質期到期日也可采用以下形式標示：保質日期（至）；保質期至；最佳食用日期（至）等。

 

　　日期的標示形式：2010年03月20日
；20100320；2010/03/20；2010.03.20；2010-03-20； 20100320。

 

　　標識方法可以參考如下：保質期：XX月 保質期至：XXXX年XX月 XX 日。

 

6
、鋼印式打碼的日期碼是不是就不能用了？

 

　　《食品標識監督管理辦法》是從消費者角度
，解決群眾反映強烈的生產日期、保質期“找不到、看不清、不易算”問題。如果鋼印式打碼，日期碼是清晰醒目
、易於辨認和識讀的
，還是可以使用的。

 

7、保質期大於6個月食品隻需要標識保質期至哪天嗎？

 

　　依據GB 7718-2025規定，保質期6個月及以上的，可僅標示保質期和保質期到期日。

 

　　保質期大於6個(ge)月(yue)的(de)預(yu)包(bao)裝(zhuang)食(shi)品(pin)，日(ri)期(qi)標(biao)示(shi)可(ke)以(yi)選(xuan)擇(ze)兩(liang)種(zhong)標(biao)示(shi)形(xing)式(shi)，可(ke)標(biao)示(shi)生(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)和(he)保(bao)質(zhi)期(qi)到(dao)期(qi)日(ri)，也(ye)可(ke)標(biao)示(shi)保(bao)質(zhi)期(qi)和(he)保(bao)質(zhi)期(qi)到(dao)期(qi)日(ri)。無(wu)論(lun)哪(na)種(zhong)標(biao)識(shi)方(fang)式(shi)，都(dou)必(bi)須(xu)標(biao)識(shi)保(bao)質(zhi)期(qi)到(dao)期(qi)日(ri)。

 

8
、《食品安全法》規定了標簽要標識保質期，GB 7718-2025規定要標識生產日期和保質期到期日
，請問“保質期
、生產日期
、保質期到期日”這3項是必須要標識的嗎？還是說隻標生產日期和保質期到期日就可以？

 

　　《食品安全法》規定了標簽要標識保質期。

 

　　《國家衛生計生委食品司關於預包裝食品保質期標示有關問題的複函》中
，食品生產者可選擇以具體日期或固定時間段的形式標示保質期，保質期應與生產日期具有對應關係。以固定時間 段形式標示保質期的，可選擇以生產日期或生產日期第二天為保質期計算起點。因此保質期有兩種標識方法，可以以時間段的形式
，如“保質期6個月”；也可以時間點的方式標識，如“保質期到期日”。

 

　　GB 7718-2025明確規定需要標識 “保質期到期日”。

 

　　因此生產日期、保質期到期日強製標識
，保質期可不標識。 保質期6個月及以上的
，可僅標示保質期和保質期到期日。

 

9
、對於沒有保質期的產品
，生產日期及保質期到期日怎麼標注？

 

　　依據GB 7718-2025規定在標示了生產日期的前提下
，可以豁免標示保 質期和保質期到期日的預包裝食品：葡萄酒及酒精度大於或等於10%vol的酒類、 食醋、食用鹽、固態食糖類、味精。食品安全國家標準另有規定的從其規定。在標示了批號的前提下，葡萄酒及酒精度大於或等於10%的酒類可免於標示生產日期。

 

　　標準規定以上幾類預包裝食品在標示了生產日期的前提下豁免標示保質期 和保質期到期日。

 

10
、獨立包裝的散裝食品也屬於預包裝食品的話，也需要標注生產日期和保質期到期日嗎
？如果包裝非常小的怎麼辦？

 

　　需要。

 

　　根據GB 7718-2025規定，預包裝食品也包括預先包裝或者製作在包裝材料、容器中以計量方式銷售的食品。包裝物或包裝容器最大表麵麵積不大於20cm2時，可僅標示保質期和保質期到期日。

 

11、保質期應該以什麼形式在標簽上標注？

 

　　新的標準對保質期不再強製標識，取而代之的是保質期到期日強製標識， 保質期到期日隻能按照年月日的順序標識。具體可參照GB 7718-2025附錄A。

 

12、產品是瓶裝
，要在蓋子上標注生產日期、產品批次
、保質期到期日，但蓋 子上放不開，應該怎麼標識？

 

　　可將信息放置主展示版麵瓶身處，注意生產日期和保質期到期日有獨立 區域標識，不夾雜其他信息。

 

13

、如果一個外包裝裏麵有多個內包裝
，但內包裝有好幾個生產日期

，那麼在外包裝標簽如何標識保質期到期日？

 

　　根據《食品標識監督管理辦法》規定
，最小銷售單元有多個獨立包裝的

， 應當標注不晚於最早到期食品的保質期到期日，或者逐一標注保質期到期日。

 

14
、生產日期在內包裝袋上標識了，外包裝箱上還用標嗎
？

 

　　需要確定最小銷售單元

，依據《食品標識監督管理辦法》，預包裝食品 標簽強製標示事項應當在最小銷售單元外包裝上標注。

 

　　如果外包裝箱是最小銷售單元
，需要在外包裝箱上標識生產日期。如果外包 裝易於開啟識讀或者透過外包裝能清晰識讀內包裝上的強製標示事項，可以不在 外包裝上重複標注。

 

　　如果外包裝箱是儲運包裝
，非銷售單元

，不強製標識生產日期。

 

15、食品生產日期是20250908，保質期為兩年，有效期至20270907，我們一直 這樣設定的，符合規定嗎？

 

　　建議將“有效期至”改為“保質期到期日”或GB7718-2025中附錄A形式。

 

16
、啤酒標簽上必須標注保質期到期日期嗎?

 

　　根據GB7718-2025規定，酒精度大於或等於10%vol的酒類，在標識生 產日期的前提下
，可以豁免標識保質期到期日。需要特別強調的是
，如果啤酒執行《啤酒》（GB/T 4927 ）時，需按照產品標準執行，需標識保質期到期日。

 

17、生產日期可以在標簽上直接標識生產日期：2025年9月8日嗎？

 

　　可以的，依據GB7718-2025 應按照年、月、日的順序清晰標示預包裝食品的生產日期和保質期到期日
，標示形式在A.2中進行了列舉。

 

18、保質期到期日如何計算，如生產日期20250306保質期到期日20250606這 樣對嗎
，還是必須提前一天？

 

　　依據GB 7718-2025問答，保質期的到期日從生產日期的當日或次日起 進行計算。因此保質期到期日的計算兩種方式都可以。保質期到期日隻是為了方 便消費者的，作為食品生產企業

，隻要能保證在標識的“保質期到期日”產品符 合相應的標準要求即可。

 

19、標上生產日期和保質期到期日，還需要標保質期幾個月或者多少天嗎？

 

　　不需要。

 

　　應按照年、月
、日的順序清晰標示預包裝食品的生產日期和保 質期到期日。對於保質期6個月及以上的，可僅標示保質期和保質期到期日。

 

20
、發酵乳的生產日期可以標識後熟工藝後的日期是嗎？

 

　　依據《食品標識監督管理辦法》
，預包裝食品生產日期應當根據生產工 序完成情況確定，包裝完成後仍需滅菌
、發酵等工序的，可以將相應工序完成日期作為生產日期。發酵乳在包裝完成後仍需要發酵工序的，以發酵完成日期作為 生產日期。