近日，國家衛生健康委會同國家市場監督管理總局發布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單，其中

，包括新版的《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2025）
，一起來看有哪些新變化。

 

變化一：營養素強製標識範圍從 “1+4” 擴大到 “1+6”

 

　　此次新修訂的GB 28050將強製標識的營養素範圍由“1+4”（即能量和蛋白質、脂肪、碳水化合物
、鈉）擴展為“1+6”，增加糖和飽和脂肪（酸）。

 

　　zheshiyinweidangqianwoguomianlindezhuyaoyingyanghejiankangwenti，zhuyaojujiaozaifeipangdengmanxingbingdegaofayijiyoumanxingbingdaozhidesiwanglvdeshenggao，zheshigonggongweishengfangkonggongzuodezhongdianyunandian。

 

　　而高鹽

、高脂、高糖等不合理膳食是引起肥胖、心腦血管疾病、糖尿病及其他代謝性疾病和腫瘤的危險因素。

 

　　本次修訂在原來基礎上，進一步增加對飽和脂肪（酸）和糖的要求，希望能夠更加全麵的展示食品營養信息，進一步指導消費者。

 

變化二：新增“兒童青少年應避免攝入過量鹽油糖”提示語

 

　　近年來，我國居民超重肥胖問題不斷凸顯，兒童青少年超重肥胖率也在持續上升。

 

　　當前我國6歲以下兒童超重率和肥胖率分別為6.8%和3.6%
，6-17歲兒童青少年超重率和肥胖率分別為11.1%和7.9%。

 

　　同時
，兒童青少年時期對其口味的形成是非常重要的，要從小引導孩子們健康的飲食理念，培養清淡的飲食習慣。

 

　　此外，《未成年人保護法》第五十五條明確要求用於未成年人的食品
、用品應當在顯著位置標明注意事項。

 

變化三：增設 “其他補充信息” 板塊

 

　　為提高消費者對營養標簽的關注度，允許企業按照標準規定，正確
、規範地在營養成分表中標示營養信息後，采用圖形、文字等方式對營養標簽進行補充說明。

 

　　比如可以使用消費者熟悉的油和鹽替代脂肪和鈉，用“卡”等替代“千焦”等
，也可以使用《中國居民膳食指南》的寶塔圖形和核心推薦條目來宣傳合理膳食和“三減”。

 

變化四：新增預包裝食品份量參考值

 

　　標準中規定食品營養成分表可以每100g、每100ml或者每份食品為單位，標示營養成分含量的具體數值。

 

　　其中
，當以每份為單位進行標示時，需要在營養成分表的同一版麵標明每份食品的質量或體積。

 

　　之前，對於這個每份食品的質量或體積，標準中沒有統一規定，由企業根據產品特性或者推薦食用量自行決定。

 

　　而本次新增的份量參考值就是對份量的一個統一規定，即當營養標簽按“份”標示營養成分表時
，推薦使用的每份食品參考質量或體積（以可食部計）。

 

　　此外，為確保食品營養標簽標準在食品行業內順利實施，新版標準設置了2年過渡期。

 

　　隨著新版 GB 28050 的de發fa布bu，消xiao費fei者zhe將jiang能neng夠gou更geng輕qing鬆song地di獲huo取qu食shi品pin的de關guan鍵jian營ying養yang信xin息xi，做zuo出chu更geng加jia健jian康kang的de飲yin食shi選xuan擇ze。企qi業ye也ye應ying需xu要yao根gen據ju新xin的de標biao準zhun，及ji時shi調tiao整zheng產chan品pin標biao簽qian，以yi確que保bao合he規gui經jing營ying，並bing更geng好hao地di向xiang消xiao費fei者zhe傳chuan達da產chan品pin的de營ying養yang信xin息xi。

 

　　在未來兩年的過渡期內，消費者和企業都有足夠的時間適應這一重要變化，共同推動健康飲食的普及和發展。