食品車間的食品、加工機器等受到蟲害汙染後，會影響身體健康，還會影響食品工廠的聲譽。所以必須引起足夠的忠實，避免造成不必要的損失。

 

　　下麵我們一起來了解一下食品工廠裏的常見蟲害及預防措施。

 

食品工廠常見的蟲鼠害種類

 

　　飛蟲類：蒼蠅

、蚊子、蠓蟲、蛾蠓等

 

　　危害特點：易在陰暗潮濕、髒亂的地方駐足，身體會攜帶細菌留到食物表麵。

 

　　鼠類：褐家鼠、黃胸鼠
、小家鼠

 

　　危害特點：鼠類攜帶多種病原體，喜歡從下水道等處入入侵工廠
，在室內築巢

，所到之處會留下各種病原體。

 

　　爬蟲類：蟑螂、螞蟻等

 

　　危害特點：爬蟲類繁殖快
，喜生活在溫暖
、靠近食物和水源的縫隙中，在爬行和覓食的過程中
，會帶來細菌和寄生蟲。

 

食品工廠蟲鼠害主要防製措施

 

　　環境改善

 

　　保持廠內部空氣幹燥、物品擺放整潔，正確儲存食物，安排好每日清潔工作，園藝綠化植物妥善設置和修剪
，不給蟲害留生存的空間。

 

　　廠內部物理防製

 

　　設立捕鼠監控站
、飛蟲監控設施如粘捕式捕蟲
、爬蟲監控設施如捕蟲點。

 

　　實時監控廠內蟲害密度、活動範圍

、頻率及分析原因，當超出蟲害閾值，應立即采取有效措施。

 

　　廠外圍化學防製

 

　　鼠類防製：派專人勘察廠外圍牆體、地縫有無鼠洞等鼠跡，對建築圍牆四周采用鼠餌盒

，定期投放鼠餌，形成鼠類固定取食地點
，消除外圍侵入鼠患。

 

　　飛蟲防製：對外圍飛蟲孳生地點如下水道、積水井

、化糞池等定期投放緩釋劑，殺滅幼蟲。對外圍綠化、河道邊、垃圾房

、窨井等定期噴灑化學藥劑，殺滅成蟲。

 

　　爬蟲防製：針對外圍綠化、建築縫隙、窖井等容易孳生蟲害的區域，定期檢查並噴灑化學藥劑或施放誘餌

，消除蟲害風險。

 

　　食品倉庫熏蒸防製

 

　　在(zai)倉(cang)庫(ku)消(xiao)殺(sha)蟲(chong)害(hai)工(gong)作(zuo)中(zhong)
，因(yin)常(chang)規(gui)器(qi)械(xie)藥(yao)劑(ji)殘(can)留(liu)物(wu)會(hui)汙(wu)染(ran)食(shi)品(pin)表(biao)麵(mian)，我(wo)們(men)可(ke)選(xuan)擇(ze)熏(xun)蒸(zheng)消(xiao)殺(sha)蟲(chong)，在(zai)任(ren)何(he)物(wu)體(ti)表(biao)麵(mian)無(wu)殘(can)留(liu)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)進(jin)行(xing)蟲(chong)害(hai)消(xiao)殺(sha)。

 

　　加強蟲害防製
，保障食品工廠的幹淨衛生，才能從源頭杜絕消費者吃出蟲害事件，恢複消費者食品安全的信任。