1
、粘稠液體的淨含量問題

 

　　我wo以yi前qian在zai的de一yi家jia公gong司si，產chan品pin過guo於yu粘zhan稠chou
，但dan是shi卻que用yong體ti積ji做zuo淨jing含han量liang，遇yu到dao好hao多duo問wen題ti，例li如ru領ling用yong物wu料liao的de單dan位wei
，換huan來lai換huan去qu的de，後hou麵mian直zhi接jie改gai成cheng了le重zhong量liang，所suo有you問wen題ti迎ying刃ren而er解jie。

 

2、熱灌裝果汁的淨含量問題

 

　　好多果汁是熱灌裝的，會存在一個“假液位線”，剛(gang)灌(guan)進(jin)去(qu)的(de)時(shi)候(hou)，滿(man)滿(man)的(de)，冷(leng)卻(que)之(zhi)後(hou)，下(xia)去(qu)了(le)。這(zhe)個(ge)必(bi)須(xu)要(yao)做(zuo)好(hao)餘(yu)量(liang)，不(bu)然(ran)就(jiu)會(hui)導(dao)致(zhi)灌(guan)裝(zhuang)不(bu)足(zu)的(de)問(wen)題(ti)。我(wo)們(men)質(zhi)量(liang)在(zai)做(zuo)驗(yan)收(shou)的(de)時(shi)候(hou)，必(bi)須(xu)要(yao)計(ji)算(suan)好(hao)液(ye)體(ti)熱(re)脹(zhang)冷(leng)縮(suo)的(de)係(xi)數(shu)，做(zuo)好(hao)滿(man)口(kou)容(rong)量(liang)和(he)淨(jing)含(han)量(liang)的(de)關(guan)係(xi)。

 

3、生產中空氣混入問題

 

　　haoduojiuchangheguozhichangdoucunzaizhekongqihunruchanpindewenti，zhegeshifeichangyanzhongdeshiqing，qianwanbunengdayi，xiaozedaozhihouxuguanzhuangbuman，kongqiyichudaodingbu，dazedaozhishajunwendushangbuqu，zaochengzhilianganquanshigu。keyijiaruchouzhenkongshebei，huozhekongzhikongqihunrudeliang。

 

4、高原包裝食品發往內地

 

　　如(ru)果(guo)在(zai)高(gao)原(yuan)包(bao)裝(zhuang)的(de)食(shi)品(pin)
，必(bi)須(xu)要(yao)加(jia)氮(dan)氣(qi)，不(bu)然(ran)會(hui)因(yin)為(wei)氣(qi)壓(ya)原(yuan)因(yin)導(dao)致(zhi)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)就(jiu)跟(gen)抽(chou)了(le)真(zhen)空(kong)一(yi)樣(yang)皺(zhou)縮(suo)在(zai)一(yi)起(qi)，不(bu)僅(jin)影(ying)響(xiang)美(mei)觀(guan)，還(hai)會(hui)導(dao)致(zhi)一(yi)些(xie)較(jiao)脆(cui)的(de)產(chan)品(pin)碎(sui)粒(li)多(duo)。

 

5
、取汁有道。

 

　　這是這篇雜文的關鍵

 

　　我wo以yi前qian在zai一yi家jia公gong司si，遇yu到dao一yi個ge非fei常chang棘ji手shou的de問wen題ti，那na就jiu是shi無wu法fa解jie決jue某mou一yi漿jiang果guo產chan品pin的de澄cheng清qing問wen題ti
，我wo們men當dang時shi做zuo的de是shi果guo酒jiu。因yin為wei涉she及ji公gong司si機ji密mi，我wo略lve提ti一yi下xia。

 

　　我(wo)和(he)我(wo)師(shi)傅(fu)研(yan)究(jiu)了(le)很(hen)久(jiu)，發(fa)現(xian)，如(ru)果(guo)按(an)照(zhao)當(dang)時(shi)破(po)碎(sui)，在(zai)發(fa)酵(jiao)
，在(zai)澄(cheng)清(qing)，不(bu)論(lun)怎(zen)麼(me)澄(cheng)清(qing)，都(dou)是(shi)徒(tu)勞(lao)的(de)。怎(zen)麼(me)辦(ban)
？？後(hou)續(xu)的(de)沉(chen)澱(dian)物(wu)不(bu)斷(duan)的(de)出(chu)現(xian)
，真(zhen)的(de)把(ba)人(ren)愁(chou)死(si)了(le)。

 

　　houmianwomencankaolebaiputaojiudeziliuzhidegongyi，tongguosudong，zaijiedong，buduanliuchuziliuzhidebanfa
，zhengliruguan

，zaiziliuchuguan，badabufendechendianwuliuzaileguoshineibu，jidalezengqianglechanpindewendingxinghekougan
，erqiefeichanghaocaozuo，haishengqulehaojitaishebei，liruposuiji、輸送機、後續的多道澄清設備。

 

　　再zai後hou來lai，我wo發fa現xian了le整zheng粒li發fa酵jiao和he破po碎sui後hou發fa酵jiao的de區qu別bie，可ke以yi自zi己ji調tiao整zheng產chan品pin的de入ru罐guan形xing態tai
，甚shen至zhi可ke以yi一yi部bu分fen破po碎sui一yi部bu分fen整zheng粒li，這zhe個ge工gong藝yi的de進jin步bu，是shi我wo當dang時shi和he我wo師shi父fu研yan究jiu了le很hen久jiu的de成cheng果guo。

 

6、袋裝果汁怎麼殺菌？

 

　　最近我們遇到了一個問題
，那就是袋裝果汁怎麼後殺菌呢？噴淋殺菌？水浴殺菌？還是怎麼殺菌？

 

　　最後我們發現蒸飯機乃是袋裝殺菌的利器。一個個格子都給你布好了，溫度
、壓力、時間可調。

 

7
、做醋怎麼控製空氣和溫度

 

　　搞一個空氣泵
，不停地三通，大的岔路接大桶，小的岔路接小桶
，液溫用給魚缸加熱的電熱棒。解決控製問題。

 

8
、罐溫過低，有沒有加熱裝置，發酵不起來，怎麼辦？

 

　　我們以前遇到過有一個罐子發酵溫度上不去，又沒有加熱裝置
，怎麼辦？電熱毯！！我把罐子外麵裹了6個電熱毯
，加熱1夜，溫度妥妥的。

 

　　生產和質量密不可分，生產的不好就是質量問題，所以解決質量問題的最佳手段就是幫助解決生產難題。