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一、目的
建立健全應對突發產品安全事故或重大質量問題的補救體係和運行機製，規範和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及ji時shi控kong製zhi產chan品pin安an全quan或huo質zhi量liang事shi故gu，高gao效xiao組zu織zhi應ying急ji補bu救jiu工gong作zuo，最zui大da限xian度du地di減jian少shao食shi品pin安an全quan質zhi量liang問wen題ti事shi件jian的de危wei害hai，保bao障zhang消xiao費fei者zhe的de權quan益yi，降jiang低di公gong司si損sun失shi。
二、適用範圍
公司產品的生產加工、包裝、儲存、運輸、流通和消費等環節發生意外，導致對產品的安全、質量造成影響或者可能對產品安全、質量構成潛在的重大危害，並造成或可能造成重大影響的產品安全、質量事故適用於本預案。
三、職責
1、品保部負責應急預案的編製，並負責應急措施的組織實施；
2、人力資源部、製造部、物流部、銷售部負責應急措施的具體執行和實施。
四、名詞術語
1、一般質量問題：批數量在10箱以內，不會造成人身傷害，且不具有普遍性的質量問題。
2、較大質量事件：指一批數量大於10箱少於一萬箱的質量問題，不會造成人身傷害，但存在明顯的質量問題，如沉澱、失光等。
3、重大質量事件：指被技術監督部門、衛生防疫部門通報或查封的產品，以及有缺陷產品數量超過一萬箱的質量事件，或媒體曝光，或其它可能潛在的食品安全危害的事件。
4、惡性質量事件：批量產品中存在對人體造成嚴重危害的質量問題，或產品已經對人體造成嚴重危害的事件。
5、潛在質量事件：產品的質量、安全危害尚未形成，如不采取相應的措施，將轉化成較大、重大甚至惡性質量事件的事件。
五、內容
1、監測係統
1.1品保部檢驗人員、製造部工藝人員以及與工序檢驗人員負責生產過程中產品質量、安全問題的監測和彙報工作；
1.2物流部人員負責成品儲存和流通過程中產品質量、安全事件的監測和彙報；
1.3銷售部負責銷售過程中出現的產品質量、安全事件的監測和彙報。
2、預警係統
品保部、製造部、物流部、銷售部應該按照各自的職責要求，加強對安全事件的監測和分析，提高質量意識和隱患意識，及時分析產品對公眾健康的危害程度、可能的發展趨勢，及時作出預警，並保障係統的有效運行。
3、應急響應
3.1惡性質量事件的應急響應
（1）惡性質量事件發生後，銷售部、製造部、物流部迅速控製同批次的所有產品，就地隔離，在重新接到對該批產品的處理通知之前，任何人不得處理該批產品；同tong時shi由you銷xiao售shou部bu和he人ren力li資zi源yuan部bu對dui產chan品pin造zao成cheng的de危wei害hai和he社she會hui影ying響xiang進jin行xing正zheng確que的de評ping估gu，在zai可ke行xing的de情qing況kuang下xia盡jin量liang防fang止zhi產chan品pin危wei害hai和he不bu良liang社she會hui影ying響xiang的de繼ji續xu擴kuo大da。
（2）品保部負責迅速組織相關人員（含專業技術人員）進行研究分析，確定問題產品的生產批次，產品危害的等級，以及產生的原因等問題，並形成詳細的書麵報告；
（3）renliziyuanbufuzezuzhigebumenzhaokaizhuantihuiyi，zonggongchengshicanjia，biyaoshiqingzongjinglizhuchihuiyi，fenxiwentiyuanyin，bingzhidingyingjichulicuoshi，xingchengjueyi，jueyideneirongyinggaibaokuoxiaochuyingxiang、減輕危害、降低損失等方麵的措施。
（4）會議形成的決議在第一時間內由各部門負責傳達到本部門的相關人員，並按照決議的要求執行。
（5）品保部和人力資源部負責決議實施效果的驗證。
3.2重大質量事件的應急響應
（1）renliziyuanbuhepinbaobuzuzhixiangguanbumenduiwentideyuanyinjinxingfenxi，binggenjushijiandeyingxiangchengduzhidingchuxiangyingdeyingjicuoshi，neirongbaokuochanpindechuli，xiaochuyingxiang、降低損失等方麵的內容。
（2）各部門負責按照應急措施的要求迅速組織相關工作。
（3）品保部負責對應急措施的執行情況進行檢查。
3.3較大質量事件的應急響應
（1）較大質量事件發生後，對口部門負責迅速控製所有問題產品或可能存在問題的產品，防止其繼續流通或銷售；
（2）品保部組織相關部門對原因進行分析，製定出相應的處理措施。
（3）品保部負責對措施的執行效果進行驗證。
3.4一般質量事件的應急響應
（1）品保部負責及時將問題的情況通報製造部；
（2）製造部對問題的原因進行分析，並製定相應的改進預防措施，並具體執行；
（3）品保部根據情況對整改效果進行驗證。
3.5潛在質量事件的應急響應
（1）本ben著zhe預yu防fang為wei主zhu的de原yuan則ze，對dui於yu潛qian在zai的de質zhi量liang事shi件jian必bi須xu高gao度du重zhong視shi，潛qian在zai質zhi量liang事shi件jian一yi旦dan發fa生sheng，必bi須xu及ji時shi通tong知zhi品pin保bao部bu，由you品pin保bao部bu協xie助zhu組zu織zhi相xiang關guan人ren員yuan對dui潛qian在zai質zhi量liang事shi件jian的de影ying響xiang和he危wei害hai程cheng度du進jin行xing評ping估gu；
（2）根據危害評估的結果，製定相應的補救措施，避免質量安全事故的發生，降低損失。
（3）品保部負責對預防措施的效果進行驗證，必要的情況下，產品需要定點進行銷售，一旦出現問題，便於及時有效的控製擴散。
4、緊急處置
產(chan)品(pin)處(chu)置(zhi)由(you)問(wen)題(ti)產(chan)品(pin)所(suo)在(zai)部(bu)門(men)負(fu)責(ze)，問(wen)題(ti)出(chu)現(xian)後(hou)，迅(xun)速(su)對(dui)產(chan)品(pin)進(jin)行(xing)隔(ge)離(li)，並(bing)正(zheng)確(que)標(biao)識(shi)，產(chan)品(pin)的(de)最(zui)終(zhong)處(chu)理(li)措(cuo)施(shi)下(xia)達(da)之(zhi)前(qian)，任(ren)何(he)人(ren)不(bu)得(de)對(dui)產(chan)品(pin)進(jin)行(xing)隨(sui)意(yi)處(chu)治(zhi)。
事(shi)態(tai)出(chu)現(xian)急(ji)劇(ju)惡(e)化(hua)的(de)情(qing)況(kuang)時(shi)，或(huo)者(zhe)潛(qian)在(zai)的(de)質(zhi)量(liang)事(shi)件(jian)向(xiang)重(zhong)大(da)甚(shen)至(zhi)惡(e)性(xing)事(shi)件(jian)轉(zhuan)化(hua)時(shi)，責(ze)任(ren)部(bu)門(men)必(bi)須(xu)及(ji)時(shi)通(tong)報(bao)相(xiang)關(guan)情(qing)況(kuang)，並(bing)組(zu)織(zhi)相(xiang)關(guan)人(ren)員(yuan)，修(xiu)改(gai)緊(jin)急(ji)處(chu)置(zhi)措(cuo)施(shi)。
5、響應終結
質量事件的危害或相關的安全因素等消除後，品保部組織有關人員進行分析論證，經具體分析、調查，確認無危害和風險後，提出終止應急響應的建議，經討論通過後實施。
6、後期處置
6.1責任追究
對在重大質量事件的預防、通報、報告、調查、控製和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，根據情況進行處罰，影響重大的追究法律責任。
6.2總結報告
重(zhong)大(da)質(zhi)量(liang)事(shi)件(jian)處(chu)理(li)完(wan)結(jie)後(hou)，由(you)責(ze)任(ren)部(bu)門(men)形(xing)成(cheng)書(shu)麵(mian)的(de)總(zong)結(jie)材(cai)料(liao)，經(jing)討(tao)論(lun)通(tong)過(guo)後(hou)發(fa)至(zhi)各(ge)部(bu)門(men)進(jin)行(xing)學(xue)習(xi)，並(bing)根(gen)據(ju)情(qing)況(kuang)需(xu)要(yao)，可(ke)對(dui)本(ben)響(xiang)應(ying)程(cheng)序(xu)作(zuo)出(chu)修(xiu)改(gai)。
六、相關文件
《顧客反饋處理程序》
