為深入推進“不忘初心、牢記使命”第二批主題教育，從9月起至11月樂山市市場監督管理局聯合市公安局、教育局
、農業農村局等部門開展了整治食品安全問題聯合行動
，聯合行動過程中，著力解決了一批突出問題
、健全長效機製

，堅決防控食品藥品安全風險。現將聯合行動中的十起典型事例公布如下：

一、執法案例（共5個）

（一）案件查辦組

事例1：多部門聯合作戰，打掉“硫磺筍黑窩點”

根據群眾舉報，在樂山市金口河區、馬邊彝族自治縣的山林中疑似有人用硫磺熏製竹筍
，樂山市整治食品安全問題聯合行動小組迅速部署，在市食品藥品監督稽查支隊
、市公安局治安支隊的指導下
，金口河區、沐川縣、馬邊縣等區縣迅速開展“筍山治理”專項行動。各區縣市場監管局聯合公安
、林業等部門組織聯合執法隊伍深入林場開展巡查執法，共出動執法人員150餘人次，執法車輛40餘台次，共搗毀5個“硫磺筍”加工“黑窩點”
，現場銷毀不合格產品3.6萬餘斤，貨值16萬餘元,立案2件，並移送當地公安部門調查處理。

通過對非法加工硫磺筍的嚴厲打擊，有效震懾了不法分子，進一步規範了筍山管理秩序，確保了竹筍加工的食品安全。

事例2：沐川縣綜合執法局查處涉嫌銷售侵犯注冊商標專用權的商品案。

2019年10月7日

，樂山市沐川縣綜合執法局工作人員接舉報後，彙同縣公安局沐溪派出所民警對沐川縣柑子巷雙虎家私對麵停放的車牌號為川ACS548的車後備箱進行現場檢查時，發現車內裝有42瓶外包裝標識為由四川省宜賓五糧液酒廠有限公司生產的淨含量500ml/瓶
，酒精度：50%vol的五糧春白酒。2019年10月8日ri

，經jing四si川chuan省sheng宜yi賓bin五wu糧liang液ye集ji團tuan有you限xian公gong司si品pin牌pai保bao護hu與yu售shou後hou服fu務wu管guan理li部bu工gong作zuo人ren員yuan鑒jian定ding
，上shang述shu銷xiao售shou的de五wu糧liang春chun白bai酒jiu為wei假jia冒mao該gai公gong司si五wu糧liang春chun牌pai注zhu冊ce商shang標biao的de商shang品pin。沐mu川chuan縣xian綜zong合he執zhi法fa局ju依yi法fa責ze令ling當dang事shi人ren立li即ji停ting止zhi侵qin權quan行xing為wei
，沒mei收shou侵qin犯fan“五糧春”注冊商標專用權的五糧春牌白酒42瓶
，處罰款1萬元。

（三）校園食品安全整治組

事例3：拉網式隱患排查
，護航校園食安

10月14日至16日
，樂山市市場監管局會同教育
、公安、消防救援等部門，對市直屬（管）32所學校進行了拉網式安全隱患大排查。采取查、看、聽
、驗等方式
，對學校及周邊食品經營單位的食品進貨查驗、食品貯存
、食品加工製作、餐飲具清洗消毒
、食品留樣等重點內容，逐條逐項的對標檢查，共排查涉及食品安全的問題和隱患37個。督促相關學校對排查出的問題要建立問題台賬，完善整改措施
，限期完成整改。

通過對學校食品安全管理、校(xiao)園(yuan)周(zhou)邊(bian)食(shi)品(pin)經(jing)營(ying)單(dan)位(wei)等(deng)開(kai)展(zhan)隱(yin)患(huan)排(pai)查(zha)，進(jin)一(yi)步(bu)督(du)促(cu)學(xue)校(xiao)切(qie)實(shi)落(luo)實(shi)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)主(zhu)體(ti)責(ze)任(ren)
，規(gui)範(fan)了(le)學(xue)校(xiao)及(ji)周(zhou)邊(bian)食(shi)品(pin)經(jing)營(ying)市(shi)場(chang)秩(zhi)序(xu)

，切(qie)實(shi)保(bao)障(zhang)了(le)學(xue)校(xiao)師(shi)生(sheng)的(de)飲(yin)食(shi)安(an)全(quan)。

（四）農產品質量安全整治組

事例4：加強執法監督，淨化農業投入品市場

加強執法監督是“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展農產品質量安全專項整治的重要手段，全市針對重點時段

、重點區域、重點產品和薄弱環節，堅持重拳出擊，保持高壓態勢，加大巡查檢查和監督抽查力度。9月，農業執法人員在井研縣開展獸藥銷售經營專項檢查

，排查各類風險隱患，查處違法違規行為3起。對明宏、駱氏魚藥經營部，鮑二哥獸藥經營部
，經營劣獸藥進行了行政處罰，沒收未售出的劣獸藥共計120袋、22瓶，分別處以1856元
、1140元、1029元行政處罰
，嚴厲打擊農業投入品領域違法違規行為
，提升農業投入品質量，淨化了農資市場，切實保障消費者合法權益。

（五）其他

事例5：樂山市犍為縣市場監管局查獲利用廢棄油脂製作火鍋底料案並進行曝光
，震懾餐飲從業者僥幸心理。

樂le山shan市shi犍jian為wei縣xian市shi場chang監jian管guan局ju執zhi法fa人ren員yuan在zai日ri常chang監jian管guan過guo程cheng中zhong發fa現xian某mou火huo鍋guo店dian涉she嫌xian利li用yong廢fei棄qi油you脂zhi製zhi作zuo火huo鍋guo底di料liao。盡jin管guan在zai案an件jian辦ban理li過guo程cheng中zhong因yin當dang事shi人ren不bu配pei合he
，取qu證zheng艱jian難nan。但dan是shi
，案an件jian辦ban理li人ren員yuan通tong過guo收shou集ji該gai店dian的de油you脂zhi進jin貨huo票piao據ju
、廢棄油脂處理記錄和票據等證據，同時對食用油脂的供貨商、廢棄油脂的收購方、火鍋店會計等人員開展外圍調查
，從外圍取證印證、固定食用油脂采購數量
、廢棄油脂銷售數量、火鍋底油使用數量
，最終結合現場檢查的實物證據令當事人無法自圓其說
，最終交代其違法經營的事實。該案涉案金額150餘萬元，案值12萬餘元，因當事人行為涉嫌違法，已將該案移送司法機關處置。9月，通過樂山新聞網對該案件進行曝光
，對規範餐飲市場秩序
，打消從業者僥幸心理起到了很好的震懾作用。

二、正麵案例（共3個）

（一）校園食品安全整治組

事例1：量化分級滅“C”來保底，“明廚亮灶”促提升

樂山市緊緊圍繞“落實學校及幼兒園食品安全主體責任和食品安全”這一聯合行動任務
，把開展量化分級滅“C”行動和按要求實施“明廚亮灶”工作統籌安排，一同推進。全市中小學校930個食堂中，達到A級食堂服務標準的48個

、B級餐飲服務標準的863個
，全麵消除了C級食堂。全市城區學校食堂明廚亮灶率達到95%，持續推進互聯網等信息化手段，對學校食堂和學生用餐集體配送單位可視化監管，學校食堂“明廚亮灶+互聯網”數量已達到167個。

（二）農產品質量安全整治組

事例2：開展食用農產品合格證管理試點，著力提升生產經營主體責任

結合“不忘初心

、牢記使命”主題教育中開展農產品質量安全專項整治，峨眉山市投入26萬元，推行生產經營主體50家jia，開kai展zhan食shi用yong農nong產chan品pin合he格ge證zheng管guan理li試shi點dian，創chuang新xin產chan地di準zhun出chu市shi場chang準zhun入ru銜xian接jie機ji製zhi。市shi場chang主zhu體ti通tong過guo以yi合he格ge證zheng的de形xing式shi做zuo出chu明ming示shi保bao證zheng，進jin一yi步bu規gui範fan生sheng產chan經jing營ying行xing為wei
，確que保bao農nong產chan品pin質zhi量liang，主zhu動dong接jie受shou消xiao費fei者zhe監jian督du。同tong時shi在zai農nong產chan品pin包bao裝zhuang上shang張zhang貼tie追zhui溯su碼ma，通tong過guo掃sao描miao，即ji可ke對dui農nong產chan品pin主zhu體ti信xin息xi和he生sheng產chan情qing況kuang進jin行xing溯su源yuan
，實shi現xian了le從cong田tian間jian到dao餐can桌zhuo全quan程cheng質zhi量liang監jian管guan，從cong而er有you助zhu於yu更geng好hao地di落luo實shi生sheng產chan經jing營ying主zhu體ti責ze任ren意yi識shi，樹shu立li質zhi量liang標biao杆gan，對dui提ti升sheng農nong產chan品pin質zhi量liang安an全quan保bao障zhang水shui平ping

，增zeng進jin生sheng產chan者zhe與yu消xiao費fei者zhe之zhi間jian的de誠cheng信xin紐niu帶dai，提ti振zhen消xiao費fei者zhe信xin心xin具ju有you重zhong大da意yi義yi。

（三）其它

事例3：樂山市開展農村群體性宴席在線監管試點取得明顯成效。

　　自聯合行動開展以來，樂山市積極探索高效工作機製，在沙灣區推行農村群體性宴席在線監管試點


，開發“食安掌上係統”
，將“互聯網+”與食品安全問題治理相結合。通過在線監管，實現農村自辦群體性宴席備案申報“零次跑”、檢查指導“標準化”

、風險隱患“提前預警”。並將鄉村餐飲服務提供者、舉辦者、消費者、鄉村食品安全協管員、鄉鎮政府和監管部門的食品安全責任以網絡化、智能化、製度化聯係在一起，形成上下聯動
、責任明確又相互配合的食品安全責任網。讓食品安全的觸角深入到村、組每個角落，改變了過去農村執法效益低下，風險隱患排查不及時，而執法成本高等問題
，提高了農村食品安全監管的靶向性、精準性。截至目前，農村群體性宴席在線監管已動態監管鄉廚178人、各類宴席1513次，不合格不規範的情況由試點初期的16.4%，下降到1%左右。