尊敬的餐飲服務經營戶朋友：

為推動臨汾市市區空氣環境質量持續改善
，根據《中華人民共和國大氣汙染防治法》、山西省政府辦公廳《關於印發山西省打贏藍天保衛戰2019行動計劃的通知》（晉政辦發【2019】39號)以及臨汾市《關於深入推進2019年生態環境治理“八大工程”的實施方案》（臨辦發【2019】3號）等(deng)有(you)關(guan)精(jing)神(shen)要(yao)求(qiu)，我(wo)市(shi)正(zheng)在(zai)開(kai)展(zhan)市(shi)區(qu)重(zhong)點(dian)區(qu)域(yu)餐(can)飲(yin)業(ye)油(you)煙(yan)治(zhi)理(li)專(zhuan)項(xiang)整(zheng)治(zhi)活(huo)動(dong)，請(qing)廣(guang)大(da)餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)經(jing)營(ying)戶(hu)朋(peng)友(you)們(men)積(ji)極(ji)配(pei)合(he)，自(zi)覺(jiao)遵(zun)守(shou)以(yi)下(xia)規(gui)定(ding)：

一、paifangyouyandecanyinfuwujingyingzheyingdanganzhuangyouyanjinghuasheshibingbaochizhengchangshiyong，huozhecaiquqitayouyanjinghuacuoshi
，shiyouyandabiaopaifang，bingfangzhiduifujinjumindezhengchangshenghuohuanjingzaochengwuran。

二、產生油煙的餐飲服務單位嚴禁未經淨化處理無組織排放；嚴禁向地下通道、綠化帶低空排放油煙。

三
、已安裝油煙淨化設施的餐飲服務單位，油煙淨化設施必須達到相關技術要求（1、餐飲服務單位的淨化設備應與排風機聯動
，其額定處理風量單個標準灶頭不得小於2000m3/h；2、每個標準灶頭的灶罩麵積不小於1.1平方米
；3、排放濃度低於2mg/m3
；油煙去除率小型餐飲業大於60%、中型餐飲業大於75%
、大型餐飲業大於85%）
；油煙淨化設施必須定期清洗和維護（每月不少於1次）、油煙淨化設施的清洗維護由專人負責，建立清洗維護台賬並記錄。

四、綜合商業樓宇


、大中型餐飲企業、集聚區的餐飲企業宜在一級油煙淨化設施後加裝二級油煙淨化設施，進行二級淨化。

五、任何單位和個人不得在當地人民政府禁止的區域內開設夜市、擺攤設點、露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地。要自覺使用氣
、電等清潔能源，不得使用高汙染燃料。

六

、《食品安全法》第122條  

未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動
，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的
，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的

，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

七、《大氣汙染防治法》第118條

違反本法規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙淨化設施、不bu正zheng常chang使shi用yong油you煙yan淨jing化hua設she施shi或huo者zhe未wei采cai取qu其qi他ta油you煙yan淨jing化hua措cuo施shi，超chao過guo排pai放fang標biao準zhun排pai放fang油you煙yan的de，由you縣xian級ji以yi上shang地di方fang人ren民min政zheng府fu確que定ding的de監jian督du管guan理li部bu門men責ze令ling改gai正zheng，處chu五wu千qian元yuan以yi上shang五wu萬wan元yuan以yi下xia的de罰fa款kuan
；拒不改正的
，責令停業整治。

違反本法規定
，在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建
、改建


、擴建產生油煙、異味
、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，並處一萬元以上十萬元以下的罰款。

weifanbenfaguiding
，zaidangdirenminzhengfujinzhideshiduanhequyuneilutianshaokaoshipinhuozheweilutianshaokaoshipintigongchangdide
，youxianjiyishangdifangrenminzhengfuquedingdejianduguanlibumenzelinggaizheng
，meishoushaokaogongjuheweifasuode
，bingchuwubaiyuanyishangerwanyuanyixiadefakuan。

最(zui)後(hou)，真(zhen)誠(cheng)地(di)希(xi)望(wang)各(ge)餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)經(jing)營(ying)戶(hu)立(li)即(ji)行(xing)動(dong)起(qi)來(lai)，從(cong)我(wo)做(zuo)起(qi)，從(cong)現(xian)在(zai)做(zuo)起(qi)
，嚴(yan)格(ge)按(an)照(zhao)法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)的(de)規(gui)定(ding)，取(qu)得(de)相(xiang)關(guan)證(zheng)照(zhao)合(he)法(fa)經(jing)營(ying)
，自(zi)覺(jiao)完(wan)善(shan)餐(can)飲(yin)油(you)煙(yan)淨(jing)化(hua)設(she)施(shi)
，抵(di)製(zhi)和(he)拒(ju)絕(jue)使(shi)用(yong)假(jia)冒(mao)偽(wei)劣(lie)的(de)“三無產品”油煙淨化設備，操作期間堅持正常使用、定期清洗和維護並記錄
，減少餐飲油煙的排放和對大氣質量的汙染，為我市藍天碧水做出應有的貢獻。我們堅信在您的理解
、支持、共同配合下
，我們的城市空氣會更清新、天會更藍、家園會更美好。

臨汾市市場監督管理局

堯都區市場監督管理局