pinggucaishouliangchayihou，liaomianwangwanghuichuxianyanzhongganzaobanjie


，touqitoushuixingcha，junsishuailaowulidengbuliangxianxiang



，congeryanchichugushijian
，jiangdigutichanliang，shenzhibuchugu。liaomianguajunkeyijiaohaodijiejuezheyiwenti，huiyouhenhaodezengchanxiaoguo。

　　料麵刮菌的方法是:對板結嚴重、菌皮過厚的料麵，可全麵薄薄地刮去一層衰老的菌皮。對輕微板結
、菌(jun)皮(pi)較(jiao)厚(hou)的(de)料(liao)麵(mian)，可(ke)用(yong)鐵(tie)絲(si)縱(zong)橫(heng)劃(hua)出(chu)許(xu)多(duo)小(xiao)溝(gou)，至(zhi)露(lu)出(chu)菌(jun)絲(si)。畦(qi)床(chuang)栽(zai)培(pei)的(de)

，可(ke)用(yong)竹(zhu)掃(sao)帚(zhou)在(zai)床(chuang)麵(mian)上(shang)來(lai)回(hui)掃(sao)動(dong)，直(zhi)到(dao)刮(gua)破(po)老(lao)菌(jun)皮(pi)而(er)露(lu)出(chu)裏(li)麵(mian)的(de)菌(jun)絲(si)。袋(dai)栽(zai)的(de)
，可(ke)將(jiang)兩(liang)端(duan)的(de)老(lao)菌(jun)絲(si)刮(gua)去(qu)。通(tong)過(guo)刮(gua)菌(jun)
，對(dui)原(yuan)基(ji)分(fen)化(hua)有(you)明(ming)顯(xian)的(de)刺(ci)激(ji)作(zuo)用(yong)，可(ke)促(cu)進(jin)菌(jun)絲(si)生(sheng)長(chang)，一(yi)般(ban)7～10天後即有新菇蕾出現。

　　但(dan)需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，料(liao)麵(mian)刮(gua)菌(jun)後(hou)要(yao)將(jiang)刮(gua)下(xia)的(de)老(lao)菌(jun)皮(pi)清(qing)除(chu)幹(gan)淨(jing)，以(yi)免(mian)產(chan)生(sheng)雜(za)菌(jun)。同(tong)時(shi)要(yao)將(jiang)暴(bao)露(lu)的(de)新(xin)料(liao)麵(mian)按(an)平(ping)，以(yi)利(li)出(chu)菇(gu)整(zheng)齊(qi)。此(ci)外(wai)，應(ying)等(deng)到(dao)菌(jun)絲(si)恢(hui)複(fu)生(sheng)長(chang)後(hou)才(cai)能(neng)噴(pen)水(shui)。