大王棗屬巨型鮮食性水果新品種,1995年、1996年兩次榮獲國家科委頒發的科技金獎。1997年被農業部定為中西部地區脫貧致富重點推廣項目。大王棗具有四大特點:一是個大果重汁多。一般的比雞蛋大,最大的比鴨蛋還大,平均單果重50克左右,堪稱棗中之王,因此得名"大王棗",並且果子的水分也特別充足。二是質優味美。大王棗果肉鬆脆可口,含糖量高,每百克果肉,鮮果含糖32.26%、幹果含糖 85.37%,所以很甜。三是營養豐富。大王棗含維生素C極高,具抗癌、治(zhi)療(liao)高(gao)血(xue)壓(ya)和(he)心(xin)髒(zang)病(bing)等(deng)病(bing)症(zheng)功(gong)效(xiao),抗(kang)衰(shuai)老(lao)延(yan)年(nian)益(yi)壽(shou)作(zuo)用(yong)。四(si)是(shi)早(zao)實(shi)高(gao)產(chan)高(gao)效(xiao)。當(dang)年(nian)栽(zai)植(zhi)大(da)王(wang)棗(zao)苗(miao),次(ci)年(nian)試(shi)果(guo),第(di)三(san)年(nian)開(kai)始(shi)進(jin)入(ru)盛(sheng)果(guo)期(qi),畝(mu)產(chan)鮮(xian)果(guo)1000-1500千克,年產值萬元左右。大王棗的栽培技術要點是:
(一)棗園選擇 大王棗的適應性特別強,山地、丘陵、平原、砂土、壤土、粘土等均可栽種,隻要是排水良好、向陽的地方,一般都能使果子著色佳。糖分高。
(二)栽培季節 可秋栽、冬栽或春栽。秧栽在9-11月份,此時土壤水分較多、地溫尚高,栽後根部傷口愈合快,並且植株地上部蒸騰作用減弱,成活率高;冬栽注意防凍和幹旱;春栽在2-3月份,效果也比較好。
(三)栽植密度 一般為2米株距、 3米行距,畝栽 110株左右;高密度栽培可采用1米株距、3米行距,畝栽220株。
(四)栽植方法 栽前做好規劃,拉線定植。定植坑的深度和寬度至少應達60厘米以上,坑底填上稻草和磷肥,然後表土填坑,表土上施優質農家肥;底土封坑,並做成饅頭形,土堆高度應高出地麵20厘米以上。栽苗時,先理順根係,然後扶正樹苗,填土埋根,用雙腳踩緊上層;再培土,培土高度以不超過嫁接處為宜。
(五)栽後管理 (1)及時澆水。當棗苗呈現旱象時要及時澆水灌溉。(2)勤追肥。用複合肥、多效肥、配方肥、優質農家肥均可,但要注意遠距離施入(尤其是碳氨或尿素),最好施肥次數多,施肥量少,做到少量多餐。(3)適時防治病蟲害。危害棗樹的主要病蟲有棗鏽病、炭疽蠖、棗尺慢。棗粘蟲、棗刺娥等,掛果期還有縮果病、桃小食心蟲等;防治病蟲害的主要藥物有粉鏽寧、多菌靈、辛硫磷、敵殺死、速滅殺丁等。(4)勤除草。要及時滅除雜草,中耕保墒。
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