一.耕地、整地
 (一)稻田耕作製度的主要類型
  稻田耕作製度必須與當時當地的人均耕地麵積
、水利設施、農民收益
、農產品市場等社會因素相適應
，較好地利用溫
、光、水
、土壤等自然資源，達到增產增收的目的。
稻田複種始於華南地區
，然後逐漸向長江流域發展。雙季稻早在公元前3世紀的《山海經》內已經提到

，14世紀(元末明初)雙季間作稻已從福建省傳至浙江省南部，明弘治十六年(1501)的《溫州府誌》duijianzuodaozaipeijishuyouxiangxidejishu。maidaoliangshuzuichuchuxianzaitangdai，daosongdaitebienansongyihou，beifangrenkoudaliangnanqian
，fazhanhenkuai，daomingqingshiqiyibianjizhenggechangjiangliuyu，zaisu、皖


、鄂
、川等省的方誌中都可找到麥稻兩熟的記載。華南沿海一帶出現麥一稻一稻一年三熟的記載。
  稻田一年多熟的種植製度在中國雖然源遠流長
，但過去限於曆史條件，多數稻田仍是二年一熟，複種指數不高。1952年，江西、湖南、四川等省的耕地複種指數隻有110～120％，廣東省也隻有180％。雙季稻栽培限於北緯28度以南地區
，麥稻兩熟主要分布在長江流域各省。50年代的"單季稻改雙季稻"
、"間作稻改連作稻"
、"一熟改二熟"，60年代擴大的"綠肥雙季稻"和70年代發展的"雙季稻三熟製"，雙季稻區域向北推到32on一線，麵積擴大了將近2倍；麥稻二熟製推進到華北平原的北緣北緯40度的地區，成為當地的一種主要稻田種植製度。稻田複種指數的提高
，對50年代以來
，中國糧食產量有較快的增長發揮了重要作用。
  主要的複種方式 依據一年內收獲作物的次數，可大致分為一熟製、二熟製、三熟製。①水稻一冬閑一熟製

，主要分布在東北、西北、華北等稻區
，氣溫低、全年生長季節短的地區以及華中稻區水利不便的冬水田
、漚田
、沉板田地區
，隨著興修水利等生產條件的改善
，可變一熟為二熟；②小麥(或者油菜、綠肥
、蠶豆等)—水稻二熟製，分布於從華南到華北的廣闊稻區。小麥、水稻均為高產作物，增產潛力大，綠肥
、蠶豆為養地作物


，油菜為半用、半養作物，相互輪換種植，有利持久持續增產；②水稻—水稻—休閑二熟製，原是雙季稻地區的主要種植方式，20世紀60年代以來，種植麵積雖因綠肥雙季稻等種植製度的推廣而有所減少，但仍為中國稻田的一種重要種植方式；④大豆(或花生)—水稻或水稻—大豆(或花生)二熟製。大豆(或大豆間作玉米)—稻主要分布在長江流域，花生—水稻主要分布在廣東。這類方式由於稻田土壤回旱時間較長，而且大豆
、花生均為豆科養地作物，有利土壤理化性質的改善，對後作水稻有明顯的增產作用；⑤小麥(或大麥、油菜
、綠肥、蠶豆等)—水稻—水稻三熟製(簡稱雙季稻三熟製)
，這類方式的形成和發展是70年代以來稻田種植製度改革的重要成果。主要分布在長江流域及其以南人多地少、生產條件優越的地區，但農事季節十分緊張，尤其在江蘇省南部，如麵積失之過大

，收種失時，常常招致減產或產量不穩
；⑥甘薯—水稻—水稻三熟製。這種方式主要分布在廣東省的湛江，海南省等地

，原來是在立冬前後晚稻收獲後栽插冬薯，70年代以後，早熟、高產晚稻品種的推廣，晚稻收獲期提早，改為栽插秋薯，不僅產量高
，而且有利早稻適時插秧；⑦早稻一甘蔗二熟製主要分布在廣東、福建兩省。甘蔗在早稻收割前套種或在收後搶栽，第二年2月至3月砍收

，生長期8個月，是人多地少地區的主要種植方式；⑧水稻一水稻一水稻三熟製主要分布在廣東省南部，麵積不大。
  中zhong國guo稻dao田tian複fu種zhong方fang式shi的de改gai革ge
，已yi經jing取qu得de較jiao大da的de成cheng就jiu
，但dan為wei適shi應ying傳chuan統tong農nong業ye向xiang現xian代dai農nong業ye的de轉zhuan化hua，自zi給gei半ban自zi給gei農nong村cun經jing濟ji向xiang商shang品pin經jing濟ji的de轉zhuan化hua，還hai必bi須xu從cong更geng加jia充chong分fen地di利li用yong農nong業ye資zi源yuan，改gai善shan農nong田tian生sheng態tai係xi統tong著zhe眼yan，進jin一yi步bu優you化hua稻dao田tian種zhong植zhi製zhi度du，以yi便bian在zai保bao證zheng糧liang食shi作zuo物wu產chan量liang穩wen步bu增zeng長chang的de前qian提ti下xia
，有you利li於yu經jing濟ji、飼料
、肥料等作物的綜合發展
；有利於種植業、飼養業和加工業的綜合發展
；有利於水旱輪作
、用養結合，不斷提高地力；有利於降低投入、增加產出，提高經濟效益。
(二)整地
  1．高產水稻對土壤的要求
  (1)剖麵層次明顯
、耕層深厚
，質地盤好 高產水稻用耕層深度以20limizuoyouweihao
，yaoqiugengcengfeihousongruan，tuanjutihanlianggao
，jiegouhetongqixinglianghao，gengxingshiyi。gengcengguoqian，shuidaogenxifayubuliang，gengquguoshen
，rongyichanshengfuni
，bulishuidaozhagenhezaofa。zhidishizhong，buguoshahuoguozhan，gangengshifanlibuchengdakuai，rongyipasui，shuigengshibudianjiangbanjie，paishuishaiwoshibukaidalie，fushuihouliefengyihelong。
  (2)有機質含量高，養分充足而協調 高產稻田有機質含量一般要求2～4％
，全氮含量0.13%～0．23％，其中水解性氟占全氮的5～10％，全磷含量0.1％以上(每畝有效磷5千克以上或13～70ppm左右)，全鉀含量在1.5％以上(每畝速效鉀05千克以上或每克土中含鉀8～10毫克以上)，同時要求較高的陽離子代換量(每100克土不低於20毫克當量)和較高的鹽基飽和度(60～80％)

，土壤酸堿度以微酸性至中性為好(ph6～7.5)，主(zhu)要(yao)元(yuan)素(su)充(chong)足(zu)
，又(you)不(bu)缺(que)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)，既(ji)要(yao)有(you)較(jiao)多(duo)的(de)活(huo)性(xing)有(you)效(xiao)養(yang)分(fen)，也(ye)要(yao)有(you)大(da)量(liang)的(de)非(fei)活(huo)性(xing)有(you)效(xiao)養(yang)分(fen)，使(shi)各(ge)種(zhong)營(ying)養(yang)元(yuan)素(su)平(ping)衡(heng)供(gong)應(ying)
，不(bu)致(zhi)缺(que)素(su)脫(tuo)肥(fei)，保(bao)證(zheng)水(shui)稻(dao)正(zheng)常(chang)生(sheng)育(yu)。
   (3)保水、保肥
，供肥性能好，又具有適當的滲漏性 gaochandaotianyaojuyoujiaohaodebaoshuibaofeixing，bunengloushuiloufei，jijinengjileibaocundaliangyangfen
，younengyuanyuanbuduandichongfenchijiugongying。dangshifeiliangheshifeishijianlveyouchurushi

，daotianbenshenyouyidingdetiaojienengli，huanchongxingnenglianghao，buzhiyinqidaozhuzaoshuaiyufengchang。daotianyiyaojuyouyidingdeshenlouliang，bianyuyibufenyangqikesuixiashenshuijinruturangxiaceng，yitigaoturangyanghuahaiyuandianwei，jianshaoyouduwuzhidejilei。jushiyan

，daotianderishenlouliangyi10毫米左右的田塊產量較高。灌一次水應保持5～7天。如果滲漏量過大，會引起大量養分流失，也是不利的。 (4)有益微生物活動旺盛 肥力高的稻田
，有益微生物活動比一般稻田旺盛
，這些微生物對創造和調節土壤肥力有著重要作用。據研究，固氮菌，硝化細菌、銨化細菌
，好氣性纖維分解細菌以及硫化細菌等的數量與肥力呈正相關。肥力高的數量多，生化強度(呼吸強度二氧化碳毫克/小時.千克土，氨化強度毫克／100克土)高，即生物化學作用強。
  2.整地要求和方法
  (1)整地要求 稻田整地是人們利用犁
，耙的機械作用，結合施肥、灌溉和合理輪作等農業技術措施，調節和改變稻田土壤的物理
、化學性質，為水稻的正常生育提供良好的土壤環境。整地要求：
①田麵平整 稻(dao)田(tian)平(ping)整(zheng)是(shi)高(gao)產(chan)水(shui)稻(dao)栽(zai)培(pei)管(guan)理(li)的(de)基(ji)礎(chu)。平(ping)整(zheng)的(de)稻(dao)田(tian)
，便(bian)於(yu)淺(qian)水(shui)灌(guan)溉(gai)，灌(guan)水(shui)均(jun)勻(yun)，曬(shai)田(tian)時(shi)排(pai)水(shui)及(ji)時(shi)

，田(tian)中(zhong)無(wu)漬(zi)水(shui)，曬(shai)田(tian)程(cheng)度(du)一(yi)致(zhi)，利(li)於(yu)水(shui)稻(dao)生(sheng)長(chang)整(zheng)齊(qi)。一(yi)般(ban)要(yao)求(qiu)整(zheng)田(tian)高(gao)低(di)不(bu)超(chao)過(guo)3厘米。
②土壤細碎、鬆軟 通過整地，使稻田土塊細碎，土肥相融

，耕層鬆軟，無雜草殘茬，利於插秧和根係的生長。
  (2)整地方法 視前作和土壤性質而有所不同。
  ①泡冬田 dongshuitiandiqu，shuidaoshouhou，jizaoligengmaicha，liyongqiumodongchuqiwenshanggaodetiaojian
，shiyoujizhizaixianqizhuangtaixiafenjie，liyuxiangfuzhihuafangxiangfazhan，tigaoturangfeili。jieheshidongfenzailipayici，xushuipaodong。lainianzailipayici，jiukechayang。turangzhanzhongdedaotiankezengjialipayici。“爛泥田”次數宜少
，一般二犁一耙即可。犁田深度第一次應深
，以後遂漸變淺。
  ②炕冬田 水稻收後，在土壤濕度較大
，土壤仍在可塑性質範圍內及時耕翻

，土壤成大垡片，相互架空
，經冬，春幹濕

、凍融交替
，土壤不斷收縮與膨脹，使土垡疏鬆、細碎，形成較細的粒狀結構。開春後再耕翻一次
，促進其進—步熟化。待雨水來則搶水打田，隨犁隨耙1～2次
，即可栽秧。
  ③綠肥田 綠(lv)肥(fei)田(tian)一(yi)方(fang)麵(mian)要(yao)翻(fan)壓(ya)綠(lv)肥(fei)，既(ji)要(yao)保(bao)證(zheng)綠(lv)肥(fei)有(you)較(jiao)高(gao)產(chan)量(liang)，又(you)要(yao)使(shi)綠(lv)肥(fei)在(zai)栽(zai)秧(yang)前(qian)有(you)一(yi)段(duan)腐(fu)爛(lan)的(de)時(shi)間(jian)。另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)又(you)要(yao)將(jiang)板(ban)結(jie)的(de)土(tu)層(ceng)變(bian)為(wei)疏(shu)鬆(song)，細(xi)碎(sui)、pengruandetuti，yishiyingchayangdeyaoqiu。yinci，duiziyunying，tiaoziyileilvfeizaishenghuaqifanli。guozaogengfan
，jingyejiaonen，chanliangdi，guochigengfan，lvfeichanliangsuigao，danxianweizengduo，buyifulan
，tebieshijuzaiyangjijiejinshi，lvfeifenjieshichanshengdeyoujisuanhuishidaogenzhongdu、變黑。所以

，翻犁綠肥最遲也要在栽秧前15天。為中和酸性，每畝可撒石灰40～50千克。綠肥田第一次幹耕宜深，徹底翻埋綠肥
，使其凋萎，2～3天後再灌水，結合耙地，待綠肥腐熟後再耕，耙一次
，耖平後栽秧。為了保持綠肥養分，一般不再排水
，防止養分損失。
  ④小春田 種小春稻田已進行耕翻碎土作業,加上冬
、春幹濕凍融交替作用，一般土壤比較細碎
、鬆軟。而小春田栽秧遲、季節緊，翻耕次數要求多也不現實。如果是油菜、豌、胡豆田，收獲較早，還可早幹耕曬垡數日再灌水犁耙1～2次
，耖平後栽秧
，小麥由收獲較遲
，一般應及時灌水施肥犁耙2次，抓緊時間耖平栽秧。