適時定植洋蔥忌重茬，定植地每畝施優質腐熟有機肥4000～5000公斤
、磷酸二銨40～50公斤、硫酸鉀30公斤。將地整平成畦，畦寬隨地膜幅寬而定。蓋膜前澆水，待水滲完後畝噴33％施田補除草劑150毫升。蓋膜後定植前按16×16厘米的株行距打孔。選苗齡55～60天、植株直徑5～8毫米
、株高20厘米

、有3～4片真葉的壯苗定植。一般適宜定植期為11月1日至10日
，定植深度以埋住鱗莖約1厘米為宜
，一般每畝地定植2.2萬～2.4萬wan株zhu。田tian間jian管guan理li秋qiu播bo洋yang蔥cong定ding植zhi後hou可ke讓rang其qi自zi然ran越yue冬dong
，在zai土tu壤rang封feng凍dong前qian澆jiao一yi次ci封feng凍dong水shui
，次ci年nian返fan青qing時shi澆jiao一yi次ci返fan青qing水shui
，並bing隨sui水shui追zhui施shi一yi次ci速su效xiao氮dan肥fei
，以yi促cu苗miao早zao發fa。鱗lin莖jing進jin入ru膨peng大da期qi澆jiao水shui次ci數shu增zeng加jia，一yi般ban7～10天一次，使地皮保持濕潤，收獲前10天停水。鱗莖膨大期為追肥關鍵時期，每畝每次追施尿素15公斤、硫酸鉀20公斤或三元複合肥30公斤。注意最後一次追肥應距收獲期30天以上。
　　
　病蟲防治洋蔥易感染霜黴病、紫斑病及鏽病。霜黴病、紫斑病可在返青後用75％百菌清600倍液或25％甲霜靈800倍液，每畝每次40公斤噴霧防治。鏽病可畝用12.5％禾果利20克加水40公斤噴霧防治，10～15天一次
，連噴2～3次。地蛆可選用天諾線淨1公斤加細土15～20公斤
，拌勻撒其根際覆土。蔥薊馬可用樂果1500倍液噴霧防治。