要想搞好秋淡季的蔬菜生產
，必須有針對性地采取一些特殊措施
，具體要求如下：

1、壟作或高畦栽培：必須采取壟作或高畦栽培。壟作應采用大壟雙行法栽培，這樣才有利於下雨排水，幹旱時澆水也不能積水。高畦栽培的畦麵應高出地麵10厘米左右。

2
、澇澆園：在夏季必須做到熱雨過後及時“澇澆園”。隻有這樣才能將畦土內的熱雨水替換出來
，降低地溫
，以利於植株根係正常新陳代謝。

3、旱時少澆水：幹gan旱han需xu要yao澆jiao水shui，但dan必bi須xu在zai下xia午wu光guang照zhao減jian弱ruo後hou或huo晚wan上shang澆jiao水shui，而er且qie可ke以yi少shao量liang水shui勤qin澆jiao，有you降jiang溫wen效xiao果guo。但dan是shi要yao預yu防fang高gao溫wen時shi澆jiao水shui，以yi防fang植zhi株zhu萎wei蔫nian。另ling外wai陰yin天tian時shi最zui好hao不bu澆jiao水shui。

4、及時排水防澇：全生育期需要保持土壤濕潤的蔬菜，一般用少量水常澆，例如青椒要澆小水（俗稱偷水）


，但也決不可積水，雨後要及時排水防澇。

5
、可以不鬆土：越夏期間的菜田一般不鬆土
，更不用耕翻
，以免土壤濕度太大。

6
、適當調整種苗密度：越夏期間播種的越夏菜，對於葉菜類應適當稀定苗，而且必須在壟背上或高畦內定植
，以防植株過密近地表葉片腐爛；對(dui)於(yu)越(yue)夏(xia)的(de)果(guo)菜(cai)類(lei)


，應(ying)適(shi)當(dang)稀(xi)植(zhi)。因(yin)為(wei)在(zai)越(yue)夏(xia)期(qi)間(jian)，下(xia)部(bu)的(de)老(lao)葉(ye)已(yi)經(jing)打(da)光(guang)，上(shang)部(bu)的(de)枝(zhi)葉(ye)生(sheng)長(chang)旺(wang)盛(sheng)，可(ke)以(yi)保(bao)護(hu)果(guo)實(shi)不(bu)被(bei)強(qiang)陽(yang)光(guang)灼(zhuo)傷(shang)，這(zhe)樣(yang)還(hai)有(you)利(li)於(yu)地(di)表(biao)通(tong)風(feng)和(he)降(jiang)低(di)地(di)溫(wen)
，也(ye)能(neng)減(jian)少(shao)雜(za)草(cao)生(sheng)長(chang)。

7、科學使用除草劑：為防止越夏菜田雜草叢生，可選擇針對性滅草劑，一般在播種前或播後出苗前，可對土壤噴除草劑；當幼苗出土後才滅草
，則應對雜草進行定向噴霧（隻用滅草劑噴雜草），殺單子葉雜草用蓋草能，殺雙子葉雜草用虎威
，而且必須掌握用法用量，另外應適當加大蔬菜的播種（或定植）密度

，以防噴除草劑時有殺苗現象。

8、扣遮陽網或防蟲網：為了降低越夏期間高溫強光照和暴雨的為害，應扣遮陽網
，如果還為防蚜蟲危害應扣銀灰色遮陽網；如ru果guo要yao預yu防fang各ge種zhong蟲chong害hai
，應ying在zai棚peng室shi內nei生sheng產chan，首shou先xian對dui土tu壤rang和he棚peng室shi內nei進jin行xing殺sha蟲chong處chu理li，然ran後hou將jiang所suo有you的de門men窗chuang及ji通tong氣qi孔kong等deng用yong防fang蟲chong網wang封feng好hao或huo掛gua防fang蟲chong網wang門men簾lian。在zai掛gua黑hei色se遮zhe陽yang網wang時shi必bi須xu注zhu意yi到dao作zuo物wu對dui光guang照zhao的de需xu要yao，一yi般ban灰hui色se遮zhe陽yang網wang可ke滿man足zu光guang照zhao的de需xu要yao。

9、進行植株更新：有的果菜類蔬菜在越夏時期進行整枝修剪使植株更新
，這樣在越夏後就可再出現一次結果高峰
，例如茄子與青椒等。

（1）茄子再生的剪枝技術。剪枝時間一般在高溫來臨前的7月份進行。修剪的方法是在修剪前半個月對茄子植株多次打去生長點（打尖），以(yi)促(cu)側(ce)枝(zhi)和(he)側(ce)芽(ya)生(sheng)長(chang)，半(ban)個(ge)月(yue)後(hou)開(kai)始(shi)剪(jian)枝(zhi)
，即(ji)在(zai)植(zhi)株(zhu)的(de)四(si)麵(mian)鬥(dou)的(de)果(guo)枝(zhi)上(shang)第(di)二(er)節(jie)除(chu)剪(jian)掉(diao)，剪(jian)後(hou)用(yong)黑(hei)色(se)塑(su)料(liao)膜(mo)將(jiang)剪(jian)口(kou)包(bao)好(hao)，然(ran)後(hou)在(zai)下(xia)午(wu)陽(yang)光(guang)弱(ruo)時(shi)進(jin)行(xing)澆(jiao)水(shui)追(zhui)肥(fei)，畝(mu)施(shi)尿(niao)素(su)15千克，以有利促側枝側芽生長。開花時為了保花保果可用40微克/克的防落素噴花。經過上述處理，半個月後可出現花蕾
，一個月後就出現小果實
，再過10天左右就可采收，進入第二茬收獲期。

（2）青椒剪枝再生技術。在7—8月份對青椒植株多次打尖促側枝、側芽生長

，半個月後則在植株的四麵鬥前2—3節處剪掉，用黑色塑料膜將剪口封好
，然後在下午則追肥澆水，每畝施尿素15千克
，這樣有利於側芽生長；剪後的植株出現花蕾時，選陰天或晴天下午用防落素蘸花蕾
，一個月後則第二茬果開始采收。

10
、推廣蔬菜嫁接技術：對dui於yu生sheng育yu期qi長chang的de果guo菜cai類lei蔬shu菜cai，多duo數shu是shi春chun播bo，可ke以yi越yue夏xia生sheng長chang，戀lian秋qiu生sheng產chan。通tong過guo嫁jia接jie，可ke增zeng強qiang植zhi體ti抗kang性xing，植zhi株zhu生sheng命ming力li旺wang盛sheng，不bu僅jin延yan長chang生sheng長chang期qi和he收shou獲huo期qi，還hai能neng提ti高gao品pin質zhi和he產chan量liang。