一、為害症狀

 

    病害主要發生在根莖上
，也可為害莖葉。一般先從靠近地麵的莖基部和地下根莖的上半部母薑先發病
，而後向子薑
、孫薑及其抽生的莖上擴展。病株莖基部呈水漬狀，淡黃褐色
，葉片青枯
，反卷
，2-3天(tian)後(hou)清(qing)晨(chen)可(ke)見(jian)葉(ye)片(pian)由(you)下(xia)至(zhi)上(shang)，葉(ye)緣(yuan)及(ji)葉(ye)尖(jian)發(fa)黃(huang)，凋(diao)萎(wei)卷(juan)縮(suo)，葉(ye)片(pian)由(you)黃(huang)變(bian)褐(he)
，以(yi)後(hou)漸(jian)幹(gan)枯(ku)，莖(jing)基(ji)部(bu)腐(fu)爛(lan)後(hou)植(zhi)株(zhu)倒(dao)伏(fu)，由(you)於(yu)根(gen)莖(jing)腐(fu)爛(lan)，失(shi)去(qu)吸(xi)收(shou)水(shui)分(fen)和(he)養(yang)分(fen)的(de)機(ji)能(neng)，最(zui)後(hou)全(quan)株(zhu)枯(ku)死(si)。病(bing)薑(jiang)初(chu)呈(cheng)暗(an)紫(zi)色(se)，後(hou)變(bian)黃(huang)褐(he)色(se)，病(bing)莖(jing)組(zu)織(zhi)變(bian)褐(he)腐(fu)爛(lan)。如(ru)將(jiang)莖(jing)基(ji)部(bu)或(huo)根(gen)莖(jing)部(bu)作(zuo)橫(heng)切(qie)麵(mian)檢(jian)查(zha)，可(ke)見(jian)到(dao)病(bing)部(bu)維(wei)管(guan)束(shu)變(bian)色(se)，用(yong)手(shou)擠(ji)壓(ya)有(you)汙(wu)白(bai)色(se)粘(zhan)液(ye)從(cong)維(wei)管(guan)束(shu)部(bu)分(fen)溢(yi)出(chu)。發(fa)病(bing)後(hou)期(qi)，病(bing)部(bu)組(zu)織(zhi)呈(cheng)褐(he)色(se)腐(fu)爛(lan)，流(liu)出(chu)灰(hui)白(bai)色(se)汁(zhi)液(ye)，留(liu)下(xia)完(wan)整(zheng)的(de)表(biao)皮(pi)。病(bing)薑(jiang)後(hou)期(qi)常(chang)伴(ban)生(sheng)其(qi)他(ta)病(bing)菌(jun)而(er)發(fa)生(sheng)惡(e)臭(chou)。

 

二、病原

 

    生薑腐敗病是由青枯假單胞細菌侵染所致，菌體短杆狀，單胞，兩端鈍圓，單生或雙生
，大小（0.9-2.0）μm
，×（0.5-0.8）μm，極生鞭毛1-4根。也有由黃單胞杆菌侵染所致，細菌短杆狀，單生為主


，兩端鈍圓，大小（0.4-0.7）μm×（0.7-1.8）μm，具1-2根極生鞭毛。 有些薑產區為二者病原混生。

 

三、發病條件與傳播途徑

 

    病原細菌主要在薑根莖內或隨病殘體留在田間越冬或越夏，成為第2年的初侵染源，並可通過根莖進行遠距離傳播。種植帶菌薑長出的薑苗就會發病
，成為田間中心病株，通過灌溉水
、地表流水、地下害蟲和雨水濺射以及昆蟲、nongshicaozuodengchuanbobingmanyan。bingyuanxijuncongjingbushangkouhuoyepianshangshuikongqinru
，congbobizuzhijinruweiguanshujixunsukuozhan，yinzhigenjingfubaihuoquanzhukusi。genjingfulanhou，xijuncongbingbusanchu
，zaiqinhailinjinzhizhu
，zhubukuodaqinranfanwei。gaowenduoshi、時晴時雨的天氣
，特別是土溫變化激烈，利於本病發生流行。偏施尿素
、人糞尿等氮素肥、連作、田間積水等則發病重。

 

四、防治方法

 

    生薑腐敗病一旦發生，一般都很難防治。因此
，須采取綜合防治的措施才能有效地控製該病的發生與為害。

 

    1、選擇節短塊大
、色澤新鮮、無傷、無病蟲害的薑塊作種薑。

 

    2、選地勢高燥、土層深厚
、肥沃疏鬆、排水良好的地塊作薑地；種植前每公頃薑地撒施1500-2500千克石灰消毒改良；薑地切勿連作。

 

    3
、種薑下種前用綠亨6號2000-3000倍液或西瓜重茬劑500倍液浸種10分鍾或72%農用硫酸鏈黴素500毫克/千克浸種48小時
，種薑切口蘸草木灰保護傷麵。

 

    4、施用腐熟有機肥
，增施磷鉀肥，多用草木灰，少用或不用化學氮肥及人糞肥。

 

    5
、種薑下種後
，及時用綠亨6號1000-1500倍液或西瓜重茬劑500倍液或72%農用硫酸鏈黴素4000倍液澆根
，每株澆灌藥液0.5千克，隔15天再用前述藥劑澆灌1次。

 

    6、及時清除病株，並噴灑藥劑控病。始病期拔除病株，在病株周圍用石灰消毒封鎖，並用消毒藥劑進行葉麵噴霧，可用綠亨6號1000-1500倍液或綠亨7號400-500倍液或西瓜重茬劑500倍液或72%農用硫酸鏈黴素4000倍液進行交替使用，7-10天噴1次。

 

    7
、種薑收獲後，先晾曬幾天，然後放在20-33℃，相對濕度70-75%的室內熱處理7-8天，促其傷口愈合，發現病薑，破損薑及時剔除後進行貯藏，窖溫控製在12-15℃為宜。