l、嚴格選地，避免連作：選擇土質肥沃、土層深厚、透氣性好、有機質豐富，保水保肥力強的沙壤土
、壤土、粘壤土，要求田塊地勢稍高，排灌方便，不易積水。生薑不宜連作，應與水稻、十字花科
、豆科作物等進行3—4年的輪作。

2、精選薑種，促進早發：選擇薑塊肥大豐滿、皮色光亮
、肉質新鮮、質地硬、具有1—2個壯芽、重50—75克、無病害的老薑作種薑。種薑播種前用50％多菌靈500倍液浸泡消毒。種薑消毒後
，先曬2—3天，待薑塊表麵發亮時，即可堆放，用稻草覆蓋進行保溫催芽
，要求保持濕潤，溫度控製在20~25℃，當薑芽長到1厘米時即可播種。

3
、適時播種，合理密植：灌溉條件好，氣溫高，且不催芽
，在驚蟄節令播種
；無灌溉條件及氣溫低，且需要催芽
，在清明前後或穀雨節令播種。播種實行條播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，溝深10—20厘米，每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤複合肥作種肥，將肥料放入溝內與土壤混勻。播前1小時左右澆底水，使土壤濕潤，將薑塊水平放在溝內，使幼芽方向保持一致，並用手輕輕按入泥中
，覆濕潤細土5厘米左右。

4、施足基肥
，科學追肥：生薑生長期長，應采取施足基肥、多次追肥的原則。整地時

，畝用腐熟有機肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當苗高30厘米左右
、1—2個分枝時，追1次肥，畝施20公斤尿素
，也可用清糞水澆苗；立秋前後，畝施複合肥50公斤
、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15厘米左右開溝施入
，覆土灌水；地下根莖膨大時，畝施尿素10—15公斤
、硫酸鉀15—20公斤。

5、遮陰降溫，促進生長：shengjiangshixiyin
，bunaigaowenheqiangguangdezhiwu，yincixiajishengchangqijianyaojinxingzheyin，yicujinshengchang。zheyinfangfahenduo，keyidapengzheyin，yekeyugaoganzuowuyumijinxingjianzuo。

6
、防旱防澇，及時培土：生薑不耐幹旱
，也不耐澇，對水分要求嚴格。生長期以保持土壤濕潤為宜，在夏季高溫期間
，應及時澆水降溫，以早、晚wan澆jiao水shui為wei好hao，雨yu水shui天tian應ying及ji時shi排pai除chu田tian間jian積ji水shui
，以yi減jian少shao薑jiang瘟wen的de發fa生sheng。為wei防fang止zhi根gen莖jing露lu出chu地di麵mian，表biao皮pi變bian厚hou
，品pin質zhi變bian劣lie，要yao進jin行xing培pei土tu，一yi般ban結jie合he澆jiao水shui施shi肥fei進jin行xing2—3次培土，每次培土3厘米左右。
 
    7、搞好病蟲害防治：病害主要有腐爛病和斑點病。腐爛病一般在7月始發
，8~9月為發病盛期，發現病株及時拔除，挖去帶病菌土，在病穴內撒施石灰，用幹淨無菌土填埋。斑點病發病初期噴灑50％百菌清800倍液，隔7～10天噴1次。蟲害主要有薑螟、薑蛆，用敵百蟲或辛硫磷進行葉麵噴灑防治。