大蒜軟腐病是一種細菌性病害,低溫高濕有利於發病,在低窪積水的地塊種植,會加重發病。尤以早播、排水不良或生長過旺的田塊發病重,幹旱時可自行緩解。其症狀從11月yue份fen開kai始shi,於yu葉ye緣yuan或huo葉ye中zhong脈mai處chu發fa病bing,沿yan中zhong脈mai形xing成cheng黃huang白bai色se條tiao斑ban,濕shi度du大da時shi,病bing部bu呈cheng黃huang褐he色se軟ruan腐fu,並bing有you黃huang色se菌jun膿nong出chu現xian,植zhi株zhu從cong下xia部bu葉ye片pian先xian發fa病bing,逐zhu漸jian向xiang上shang部bu葉ye片pian擴kuo展zhan,後hou期qi輕qing者zhe僅jin有you2-3片葉稍綠,重者整株枯黃死亡。
二、綜合防治措施
(一)加強栽培管理1、播前優選和精選蒜種,盡可能采用脫毒、抗病、無病蟲蒜種。2、選前茬為非蔥蒜類蔬菜地塊,並應選擇地勢平坦、排灌方便,土壤有機質豐富、保肥水能力強的壤土種植。整地時應深耕垡曬、耙平,做到上鬆下實。3、采用配方施肥,施足腐熟有機肥、餅肥,增施磷鉀肥,促進幼苗健壯生長,提高年前青蒜苗期的抗病能力,以減少生理性病害發生。4、適時播種。適播期一般在10月上旬,播後澆透水,澆水後覆蓋地膜,提高地溫、保墒,減少灌水次數,並可有效減少病原菌借雨水、澆灌等方式傳播。
(二)藥劑防治1、種蒜處理:用種子重量0.25%的2.5%適樂時懸浮種衣劑拌種包衣,可殺滅蒜體病原菌;用50%多菌靈、77%可殺得、77%多寧可濕性粉劑拌種,拌種方法是每種藥劑100克對水5公斤,可拌種50—75公斤,均勻拌好晾幹後播種,對軟腐病防效可達95%左右。2、土壤處理:此法適用於已發生軟腐病的地塊,用3%敵萎丹懸浮劑或77%多寧可濕性粉劑600倍液噴灑播種溝,每畝噴藥液100公斤,噴後即播種;用硫酸銅、生石灰、草木灰以1:1:100的比例混合,撒施於蒜溝內。3、葉麵噴施:如采用以上措施仍出現病株,可於發病初期及時噴灑72%農用鏈黴素可溶性粉劑400倍液、77%可殺得可濕性粉劑500—800倍液,每7—10天噴1次,連噴2—3次;用50%多菌靈、75%百菌清可濕性粉劑500—800倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑600—1000倍液灌淋根莖,對於土壤濕度較大的蒜田,盡早施藥防治效果較好。
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