在(zai)農(nong)村(cun)，進(jin)入(ru)冬(dong)季(ji)以(yi)後(hou)，肉(rou)牛(niu)的(de)飼(si)料(liao)多(duo)以(yi)秸(jie)稈(gan)為(wei)主(zhu)
，因(yin)為(wei)秸(jie)稈(gan)飼(si)料(liao)缺(que)少(shao)水(shui)分(fen)和(he)維(wei)生(sheng)素(su)，容(rong)易(yi)引(yin)起(qi)肉(rou)牛(niu)發(fa)病(bing)。因(yin)此(ci)，最(zui)好(hao)要(yao)給(gei)肉(rou)牛(niu)添(tian)喂(wei)多(duo)汁(zhi)並(bing)富(fu)含(han)維(wei)生(sheng)素(su)的(de)飼(si)料(liao)—胡蘿卜。

具體操作如下：1.清洗：先洗去泥土等雜物；再將腐爛部分去掉；最後清水洗淨。2.擦條：將洗淨的胡蘿卜用擦板(一種專用刀具)擦成細條。3.喂食：分散的投喂
，一次不易過多，掌握在0.25公斤左右，分三次投喂，這樣利於肉牛的吸收。在投喂胡蘿卜的同時
，再拌上少量的玉米粉，效果更佳。