冬瓜摘後要及時進行儲藏
，貯藏地點應選擇陰涼、通風和幹燥的房間。貯藏室要在冬瓜入室前2～3tianyonggaomengsuanjiahefuermalinjinxingxunzhengxiaodu，bingzaidimianhekuangjiashangpuhaoyicengcaodian。rushishibaiguadefangxiangyibanyaoqiuhetianjianshengchangshidezhuangtaiyizhi
，jiyuanlaishiwodishengchangdeyaopingfang，yuanlaishidapengzhilishengchangdeguabingyaoxiangshangzhilifang。caiyongdimianduizangshi
，yinguazishenzhong

，buyiduidetaigao
，yijianshaoyinxianghujiyaersunshang。

冬瓜貯藏期間一般不要翻動
，但要勤檢查，發現有病的瓜立即剔出。冬瓜適宜的貯溫為10℃～15℃，相對濕度為80%～85%。冬瓜貯藏前期含水量大，呼吸熱多

，要加強通風散熱和排濕。如室溫高至30℃時要開排氣扇或空調以換氣降溫，無通風降溫沒備的可在陽光強烈的中午關窗遮陽，早晚開窗通風。貯藏室內的空氣要經常保持新鮮
、幹燥和涼爽。采用此法，冬瓜可延長儲藏時間。