西(xi)洋(yang)南(nan)瓜(gua)俗(su)稱(cheng)小(xiao)紅(hong)南(nan)瓜(gua)，小(xiao)金(jin)瓜(gua)，屬(shu)葫(hu)蘆(lu)科(ke)。由(you)於(yu)其(qi)澱(dian)粉(fen)含(han)量(liang)高(gao)，既(ji)麵(mian)又(you)甜(tian)，肉(rou)粉(fen)質(zhi)，風(feng)味(wei)極(ji)佳(jia)，屬(shu)於(yu)南(nan)瓜(gua)中(zhong)之(zhi)精(jing)品(pin)。下(xia)麵(mian)介(jie)紹(shao)一(yi)下(xia)早(zao)春(chun)茬(cha)小(xiao)拱(gong)棚(peng)南(nan)瓜(gua)的(de)高(gao)產(chan)栽(zai)培(pei)技(ji)術(shu)，供(gong)參(can)考(kao)。

選擇優種。應選擇品質優良，外形美觀，皮色鮮豔，口感麵甜，瓜形整齊的品種。如台灣農友公司培育的東升、金紅升等品種。

整地施肥。種植地塊應選擇土層肥沃深厚，質地疏鬆
，透氣性好

，排灌方便的壤土地。在3月中旬春耕時，畝施腐熟幹雞糞1000公斤，氮
、磷、鉀三元複合肥50公斤。

適時定植。將耕勻耙細的土塊做成定植畦，短蔓類的畦背寬0.6米，地膜寬幅為0.8米，長蔓型的背寬0.8米，用地膜寬幅為1.0米。長蔓類的定植密度為750～850株
，行距為1.8米，株距為0.45～0.50米
，短蔓類的定植密度掌握在1300～1500株，行距1米，株距0.45～0.50米，然後用打穴器按印打穴，覆蓋地膜，膜兩邊用土壓實。

田間管理。營養生長期適宜溫度為20～25℃，開花結果期適宜溫度為25～27℃，溫度過高或過低不利於生長，中午拱棚內溫度高於28℃時
，可進行放風。對於長蔓類的品種應采用雙蔓整枝的方法，短蔓類的則任其生長。長蔓品種每蔓1瓜，7～9片葉定瓜，7葉之前的瓜一律摘除。短蔓品種帶出的第一個瓜必須摘除，而後每株留2個(ge)瓜(gua)。一(yi)般(ban)有(you)蜂(feng)源(yuan)，加(jia)之(zhi)有(you)風(feng)力(li)授(shou)粉(fen)的(de)良(liang)好(hao)天(tian)氣(qi)下(xia)不(bu)必(bi)人(ren)工(gong)授(shou)粉(fen)。否(fou)則(ze)，應(ying)當(dang)人(ren)工(gong)輔(fu)助(zhu)授(shou)粉(fen)。晴(qing)天(tian)的(de)早(zao)晨(chen)無(wu)露(lu)水(shui)時(shi)，取(qu)下(xia)雄(xiong)花(hua)，去(qu)掉(diao)花(hua)瓣(ban)，將(jiang)花(hua)藥(yao)輕(qing)輕(qing)向(xiang)雌(ci)花(hua)柱(zhu)頭(tou)上(shang)塗(tu)抹(mo)
，1個雄花對2個雌花。授粉後要用雄花或葉片將雌花蓋上，以防雨水。當瓜坐穩有鵝卵大小時追肥，每株追施複合肥30克左右。當瓜長到0.5公斤時，可根據地力情況追施第2次肥，當遇到幹旱天氣時，可於伸蔓期和果實膨大期澆2次水。