春季棚內種植芹菜時，一般中午最高溫度不可超過25℃。扣棚後，當上午溫度接近20℃時開始通風
，下午溫度降到18~15℃時停止通風，夜間最低溫度為8~10℃。每隔2~3天，選晴暖天氣放風，以防低溫高濕造成病害發生
，同時根據芹菜生長情況適當澆水和施肥。

在芹菜栽培期間

，為促其生長，可葉麵噴灑赤黴素，15天後即可看出明顯效果。噴施赤黴素如果與肥水管理相結合，能收到更理想的效果。

芹菜在定植後50~60天、葉柄長度達40厘米後即可擗葉采收。為了使傷口迅速愈合
，擗葉後不能立即澆水。每次擗葉後應提高棚溫5℃左右，以促進傷口愈合和根係再生，5~7天後再恢複常溫，並加強澆水和追肥，噴藥防病蟲。