冬季中小拱棚栽培的芹菜
，主要是在春節期間上市，栽培中應注意培育壯苗，加強中期的肥水管理，以獲芹菜的優質高產。

1
、澆水。澆足定植水後，隔1-2天後澆第2次水，再隔2-4天澆第3次水，3水過後及時進行中耕1次，深3厘米
，細鋤劃，鋤淨雜草後蹲苗1周左右。蹲苗後4-6天澆1次大水，土壤常保持濕潤。芹菜封壟後進入旺盛生長期
，應增加澆水量

，入冬時要澆1次足水。扣棚以後一般不再澆水，但在立春前後視幹旱情況於天氣回暖後補水1-2次
，澆水時間宜掌握在無風的晴天中午進行。

2
、追肥。蹲苗結束後，結合澆水追施尿素10千克或人糞尿500千克，封壟後再結合澆水追肥2-3次
，每次追施碳酸氫銨25-30千克

，化肥要與人糞尿交替施用。春節上市的，如感到脫肥和墒情不足，可在拱棚期結合澆水再追1次人糞尿。

3
、溫度。扣棚後對整個冬季的溫度管理是兩頭控中間促
，扣棚初期，外界氣溫尚高，可不蓋草苫，並注意白天加大通風量，避免棚內超過25-26℃。到12月後，氣溫下降，要及時加蓋草苫
，在不使芹菜受凍的前提下，晴天應早揭苫
，晚蓋苫
，以延長采光時間
，增加熱量。"三九"前後，外界氣溫下降到最低點，棚內如封不嚴，夜間溫度可達0℃以下，這對芹菜的正常生長極為不利，應封緊棚，使芹菜安全度過"三九"天。"三九"guohou，waijieqiwenhuisheng，keshipengneiwendukaishifangxiaokoufeng，suizhewaijiewenduzhujianshenggao，fangfengkouyouxiaodaodazhujianzengdafangfengliang。jutifangfengshijiandechangduanyijifangfengkoudedaxiao，haiyaogenjudangshidetianqiqingkuanglinghuozhangwo。

4、濕度和光照。棚內的濕度和光照應通過封閉、fangfenghejieshanlaitiaojie。zaifengbideqingkuangxia
，pengneishidurongyiguobaohe
，yingzhangwozaibaoshideqiantixia，helifangfeng
，yijiangdipengneideshidu。yibanzhiyaoshiwufengdeqingtian，zhongwuqianhoujunkejinxingtongfenghuanqi。qincaiduiguangzhaodeyaoqiubuyange，dandongjirizhaoduanyijijiagaisumo、草苫等
，光照往往更不足。因此，要千方百計地爭取接受光照，除掌握晴天揭苫外，在陰天（尤其是在連陰天），也應在中午前後揭苫3-4小時，以延長光照時間，增加同化產物，減少呼吸消耗，增加產量

，提高品質。