一、施肥整地播種前施足底肥
，一般以有機肥為主，配施適量化肥，每667平方米可施400千克左右的有機肥，38千克左右的硫酸鉀。施肥後深耕整地，做成1.5米寬的田畦。

二、種子處理選擇抗性強的品種
，按蒜瓣大、中、小分級分裝。

三、適期播種當地日平均氣溫在17℃左右時，進行播種，按22cm行距開溝
，按5cm株距將處理好的蒜種分級擺放，以便於管理，每667平方米可種5.5萬株，擺放時注意直立、上齊下不齊，以便保證出苗整齊。種植深度為6-7cm，覆土厚度一般埋沒蒜瓣的頂尖為宜。

四、田(tian)間(jian)管(guan)理(li)栽(zai)種(zhong)後(hou)澆(jiao)一(yi)次(ci)透(tou)水(shui)，以(yi)便(bian)蒜(suan)瓣(ban)發(fa)芽(ya)出(chu)苗(miao)，出(chu)苗(miao)後(hou)再(zai)澆(jiao)一(yi)次(ci)水(shui)，地(di)皮(pi)幹(gan)後(hou)淺(qian)鋤(chu)保(bao)墒(shang)
，防(fang)止(zhi)土(tu)壤(rang)板(ban)結(jie)。注(zhu)意(yi)病(bing)蟲(chong)防(fang)治(zhi)
，保(bao)證(zheng)蒜(suan)苗(miao)健(jian)壯(zhuang)生(sheng)長(chang)。

五、收獲上市根據市場需求，立冬前出售一次一級苗，當氣溫降到0℃時，將剩下的蒜苗搭小拱棚進行保溫栽培
，延遲到來年1月上市。注意做好保暖防寒措施 。